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 |  | 豊盃 「かんして美味しいお酒」 本醸造 |
| 厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える「豊盃」が、その名の通り「お燗」で美味しいお酒をコンセプトに醸し上げた本醸造です。 お燗にすると角が取れ、より丸みを帯びた温もりのある味わいが、身も心も温めてくれる冬季に欠かせない一本となっています。 |
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 | | 豊盃 「ん」 |
| 豊盃の「ん」は、いわゆる普通酒ですが、普通酒というカテゴリーを凌駕する品質と味わい、本当に普通酒かと疑いたくなるほどコストパフォーマンスに優れた酒です。冷や良し、燗良し、飲み飽きせずに、ぐいぐいいけるので毎日の晩酌にもってこいです。 |
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 | | 豊盃 特別純米酒 |
| 豊盃米を自社精米で丁寧に高精米して仕込む、豊盃の通年看板商品。香り高い青林檎系の吟醸香。口当たり柔らかく、厚み、ボディーのある味わい。ふくらみのある旨み、さらりとしたキレの良さ。特に酒好きから好まれる豊盃純米のスタンダードです。 |
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 | | 豊盃 純米吟醸 豊盃米５５ |
| 豊盃米の特徴が存分に引き出され、香り、味ともに蔵元も一押しの純米吟醸。口中に広がる含み香、程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある香味です。味わい豊かですが、とてもバランスよく調和が取れており、酒好きにファンの多い酒です。 |
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 | | 豊盃 つるし酒 大吟醸 |
| 豊盃の最高峰に位置する大吟醸「つるし酒」。最も品質が高いとされる雫酒の中取りという鑑評会出品酒仕様で醸された限定大吟醸。これぞ大吟醸というに相応しい華やかな吟醸香。とても繊細でバランス良く、エレガントな味わいがご堪能頂けます。 |
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 | | 豊盃 Patisserie酒（パティスリー酒） |
| 豊盃の特別限定醸造、今までのぺったりとしたあま口の酒のイメージを一変するような「あま口（旨口）」の味を提案するデザート日本酒です。イチゴやチョコレートケーキと合わせても良く、凍らせてシャーベットにしても美味しい新感覚の日本酒です。 |
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| NO.1-54-68 ３６０ｍｌ 税込 １，５４３円 ／ １２月発売 |
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 | | 豊盃 「弘前のさくら」 純米酒 |
| 全国有数の桜の名所・青森県弘前市に蔵を構える人気銘柄「豊盃」の季節限定品、春らしい装いで桜を愛でながら楽しむ純米酒「弘前のさくら」。 立ち香のフルーティーな香り、爽やかで優しい味わいはさらっと気軽に楽しめる飲みやすい美味しさです。 |
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| NO.1-54-50 ７２０ｍｌ 税込 １，０２８円 ／ ３月発売 |
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 | | 豊盃 「亀々快々」 純米吟醸 |
| 秋田県大潟村産の名米「亀の尾」で仕込んだ限定純米吟醸を、ミニチュア斗瓶に詰め、特製木箱に入れてお届けする豊盃の限定品。品よく、爽やかな風味でありながら味のりも良く、飲み応え十分の美味しさです。お洒落な贈答の品としてもお薦めです。 |
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| NO.1-54-34 ７２０ｍｌ 税込 ４，３２０円 ／ ５月発売 |
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 | | 豊盃 夏ブルー 純米吟醸 |
| 豊盃の純米吟醸５５％シリーズの「夏の酒」。秋田県大潟村産「美郷錦」を中心に仕込み、長期もろみによる高い酸度と米の旨味やコクが程よく調和して、夏向きのスッキリした味わいに仕上げています。暑い日にキリッと冷たく冷やしてお楽しみ下さい。 |
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| NO.1-54-44 １８００ｍｌ 税込 ３，５００円 ／ ６月発売 |
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 | | 豊盃 辛口（ファイヤー） 特別純米酒 無濾過原酒 |
| 豊盃の特別限定醸造、新たな発見を求めてタンク一本だけ小仕込みするチャレンジタンク、今年は豊盃流の辛口だけどあまり辛くない特別純米酒のファイヤーです。最近甘口低アルコールが増えてきている中、あえて時代に逆行した辛口の無濾過原酒です。 |
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| NO.1-54-69 ７２０ｍｌ 税込 １，６９７円 ／ ６月発売 |
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 | | 豊盃 純米吟醸 山田錦５５ 生酒 |
| 豊盃の純米吟醸５５％シリーズの中でも最も人気の高い「山田錦５５」の生酒。穏やかな青林檎系のフルーティーな立ち香、含み香が感じられます。口に含むと、スッキリとした優しい飲み口の中に、ふくらみのある山田錦の深い旨味が広がります。 |
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| NO.1-54-38 １８００ｍｌ 税込 ３，０８６円 ／ ７月発売 |
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 | | 豊盃 純米吟醸 山田錦５５ |
| 豊盃の純米吟醸５５％シリーズの中でも、最も人気の高い限定純米吟醸。ほのかに青林檎系のフルーティーな立ち香、含み香。山田錦の深い旨味と爽やかな喉越し、香りも控えめですので食中酒としてお楽しみ下さい。飲み飽きしない美味しさです。 |
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| NO.1-54-36 １８００ｍｌ 税込 ３，０８６円 ／ ７月発売 |
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 | | 豊盃 豊８１ タウンミーティング来場者限定品 |
| 厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる人気銘柄「豊盃」の超限定品、全国から特約店が集結し、情報交換等の目的で開催される「豊盃タウンミーティング」に参加した酒販店にのみ提供される「豊81」です。 |
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| NO.1-54-81 ７２０ｍｌ 税込 １，５００円 ／ ７月発売 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 火入酒 タウンミーティング来場者限定品 |
| 厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる人気銘柄「豊盃」の超限定品、全国から特約店が集結し、情報交換等の目的で開催される「豊盃タウンミーティング」に参加した酒販店にのみ提供される豊盃米仕込みの純米大吟醸です。 |
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| NO.1-54-66 １８００ｍｌ 税込 ４，８６０円 ／ ９月発売 |
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 | | 豊盃 特別純米酒 あきあがり |
| 豊盃の秋の風物詩、タウンミーティングに参加した特約店のみに提供される超限定品にして特別純米酒の秋あがりです。厳冬の地、津軽で仕込んだ酒が夏を超え、秋の訪れと共に旨みたっぷりの円熟した味わいに仕上がった絶品です。 |
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| NO.1-54-16 １８００ｍｌ 税込 ３，０００円 ／ NO.1-54-17 ７２０ｍｌ 税込 １，５００円 ／ ９月発売 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 華想い 二百十日生熟成 |
| 厳寒の冬、毎年異なる酒米で仕込んだ純米大吟醸を生々で２１０日間−３度の冷蔵庫で熟成させ、しっかりと味の乗った酒質に仕上げて蔵出しする限定純米大吟醸。今年は味乗りが良い華想いで仕込み、酒の旨味たっぷりに仕上げています。 |
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| NO.1-54-22 １８００ｍｌ 税込 ４，１１５円 ／ １０月発売 |
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| | 豊盃 「ん」 おりがらみ生酒 |
| 冬期だけの季節限定酒として蔵出しされるしぼりたての新酒、圧倒的なコストパフォーマンスを実現する豊盃の定番酒「ん」のおりがらみ生酒。新酒ならではの季節感あるフレッシュな風味と滓による優しい舌触りは、酒好きを虜にする格別の美味しさです。 |
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| NO.1-54-24 １８００ｍｌ 税込 ２，３６５円 ／ １１月発売 |
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 | | 豊盃 大寒仕込み 純米大吟醸 |
| 酒造りに最も適した手足も凍るような冬の大寒期に、蔵人が夜を徹して仕込み、その年の最後を飾る限定酒として蔵出しされる大寒仕込みの純米大吟醸。日本酒ファンから絶大な人気を集める豊盃純米の中でも最高峰に位置する貫禄の味わいです。 |
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| NO.1-54-28 １８００ｍｌ 税込 ６，０００円 ／ NO.1-54-29 ７２０ｍｌ 税込 ３，０００円 ／ １１月発売 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦 |
| 厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える人気銘柄「豊盃」の限定品、兵庫県西脇市産「山田錦」を自社精米で４８％まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸の火入れ酒です。山田錦らしいスッキリとした味わいと仄かな吟醸香で食事の邪魔せず盃が進む絶品です。 |
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| NO.1-54-48 １８００ｍｌ 税込 ４，８６０円 ／ １１月発売 |
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 | | 豊盃 「雪燈籠」 活性にごり酒 |
| 地元弘前四大祭りの一つ「弘前城雪燈籠まつり」を冠した酒造期限定の新酒、豊盃の活性にごり酒。舌を心地よく刺激するピチピチとした炭酸ガスと軽快で程よい旨味が調和する爽やかな風味は飲み飽きしないフレッシュな美味しさです。お買い得です。 |
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| NO.1-54-30 １８００ｍｌ 税込 ２，３６５円 ／ NO.1-54-31 ７２０ｍｌ 税込 １，１８３円 ／ １２月発売 |
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 | | 豊盃 純米しぼりたて 生酒 |
| 豊盃の名を全国に広く知らしめるきっかけとなった冬の人気酒、純米しぼりたて。フレッシュな清々しさとフルーティーで芳醇な香り、しっかりと米の風味や旨味を残した膨らみのある綺麗な味わいとキレの良い爽やかな後味は、本当に美味しいです。 |
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| NO.1-54-18 １８００ｍｌ 税込 ２，９９８円 ／ NO.1-54-19 ７２０ｍｌ 税込 １，５４３円 ／ １２月発売 |
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 | | 豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 |
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豊盃の代名詞とも言える人気米「豊盃米」を３９％まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸生酒のレインボーラベルです。年末年始のパーティーや正月用の酒として、豊盃米らしいコクがチキンにも負けず、おせち料理とも相性バッチリの美味しさです。 |
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| NO.1-54-64 ７２０ｍｌ 税込 ３，０００円 ／ １２月発売 |
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| | 豊盃 純米吟醸 豊盃米５５ 生酒 |
| 全国で唯一、豊盃だけが契約栽培する独自の酒造好適米「豊盃米」で仕込んだ純米吟醸の限定醸造、新酒の絞りたて生酒。清涼感のあるフレッシュな香り、豊かな旨味とスッキリとした爽やかな酸味が調和した味に厚みのある深い味わいです。 |
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| NO.1-54-32 １８００ｍｌ 税込 ３，２９２円 ／ NO.1-54-33 ７２０ｍｌ 税込 １，６９７円 ／ １月発売 |
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 | | 豊盃 純米酒 亀の尾 活性にごり生酒 |
| 豊盃の限定醸造、秋田県大潟村の鈴木秀則氏と契約栽培された亀の尾四号で醸し上げる純米活性にごり生酒です。軽快でスッキリとした味わいの中に、名米「亀の尾」の味わいをダイレクトに感じるコクがあり、味わい深い美味しさに仕上がっています。 |
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| NO.1-54-80 ７２０ｍｌ 税込 ２，０００円 ／ ２月発売 |
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 | | 豊盃 純米吟醸 華想い５５ |
| 豊盃の純米吟醸５５％シリーズの中にあって、最もインパクトの強い香味を持つ、青森独自の吟醸用酒造好適米「華想い」で仕込んだ純米吟醸。香り高く、華やかでフルーティーな味わいを持ちながら、甘ダレせず、なお飲み飽きしない美味しさです。 |
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| NO.1-54-14 １８００ｍｌ 税込 ３，３９４円 ／ NO.1-54-15 ７２０ｍｌ 税込 １，６９７円 ／ ４月発売 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 山田穂 |
| 現在酒米の最高峰に位置する山田錦のルーツ、その母方にあたる「山田穂」を原料米に求めて醸し、足掛け２年熟成で蔵出しする豊盃の限定醸造です。昔の大吟醸をイメージして９号酵母で仕込んだ、いにしえを辿る昔懐かしい味わいです。 |
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| NO.1-54-42 １８００ｍｌ 税込 ６，０００円 ／ ４月発売 |
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