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豊盃 特別純米酒
豊盃 純米吟醸 豊盃米55
豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗
豊盃 純米大吟醸 こぎん刺し
豊盃 つるし酒 純米大吟醸
豊盃 ん 純米酒
豊盃 純米しぼりたて 生酒
豊盃 純米酒 亀の尾 にごり生酒
豊盃 特別純米酒 にごり生酒 【 snow 】
豊盃 特別純米酒 旨辛口(ドライ) 無濾過原酒
豊盃 純米吟醸 豊盃米55 直汲み生原酒
豊盃 純米吟醸 豊盃米55 Winter 生酒
豊盃 純米吟醸 華想い55
豊盃 純米吟醸 華想い55 生酒
豊盃 花筏 純米吟醸
豊盃 純米吟醸 山田錦55
豊盃 涼風 純米吟醸
豊盃 夏ブルー 純米吟醸
豊盃 純米吟醸 月秋
豊盃 純米大吟醸49 おりがらみ生酒
豊盃 純米大吟醸 山田錦48 紫ななこ塗
豊盃 純米大吟醸 山田錦48 紫ななこ塗 生酒
豊盃 純米大吟醸 山田穂 二年熟成
豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 (レインボーラベル)
豊盃 黄金の穂 純米大吟醸
一期二会 陸奥八仙 & 豊盃 純米大吟醸 「古城錦48」
豊盃 純米大吟醸 GOMA×華想い30
三浦酒造が蔵を構える厳寒の地・弘前市は、青森県の西南部に位置し、東に八甲田連峰、西に津軽の霊峰岩木山を有し、南に世界自然遺産の白神山地が連なる自然に恵まれた地域です。日本一といわれる桜の名所・弘前公園をはじめ、藩政時代の佇まいを残す寺院街や伝統的建造物、明治・大正期の洋風建築等の歴史的文化財を有し、さくら祭り、ねぷた祭り等の四季の祭りには多くの観光客で賑わいます。

創業は昭和初期、年間生産量400石という家族中心の小さな蔵ですが、父である三浦慧社長の指揮の下、若き五代目となる...もっと見る
三浦酒造が蔵を構える厳寒の地・弘前市は、青森県の西南部に位置し、東に八甲田連峰、西に津軽の霊峰岩木山を有し、南に世界自然遺産の白神山地が連なる自然に恵まれた地域です。日本一といわれる桜の名所・弘前公園をはじめ、藩政時代の佇まいを残す寺院街や伝統的建造物、明治・大正期の洋風建築等の歴史的文化財を有し、さくら祭り、ねぷた祭り等の四季の祭りには多くの観光客で賑わいます。

創業は昭和初期、年間生産量400石という家族中心の小さな蔵ですが、父である三浦慧社長の指揮の下、若き5代目となる三浦兄弟が杜氏として先頭に立って仕込みに入り、岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。

三浦兄弟の兄・剛史氏、弟・文仁氏は、共に20代という若さで後継者として仕込みに入りましたが、その熱い情熱と若い感性によって醸し上げる代表銘柄「豊盃」は、味のふくらみ、柔らかくて温かみのある旨みを特徴とした優しい香味で全国の日本酒ファンから高い評価を得ており、東北の新旗手として期待の銘柄です。

ちなみに、酒名「豊盃」の由来は、昔津軽藩祖為信公が戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユ−モアと勝利にあやかって命名されています。

また、豊盃では全国でも三浦酒造だけが契約栽培する同じ名を持つこだわりの「豊盃米」をはじめ、青森を代表する酒造好適米「華吹雪米」「華想い」から、代表的な品種である「山田錦」「山田穂」「亀の尾」「美郷錦」など様々な酒造好適米を使い、良質な契約栽培米を中心に自家製精米で丁寧に醸しています。

この規模の蔵元としては稀な自家精米機はあまりに大きく、設置の際に屋根を突き破ってしまったそうですが、「農家さんが苦労して育ててくれたお米を大事に、自らの手で丁寧に精米したい」という想いから導入。「お客様に美味しいと満足感を頂ける高品質な酒を醸したい」という酒造りに対する真面目で直向きな姿勢は、こういった手間隙やコストを惜しまず、造り手の顔が見える丁寧な手造り小仕込に徹している姿からも伺えます。

近年の目覚しい品質向上によって、全国の酒好き、酒販店に一躍その名を知らしめた「豊盃」ですが、生産量は増やさず、「和醸良酒」の精神の下、家族一丸となって丁寧な酒造りに取り組み、より高い水準の酒に挑戦し続けています。毎年の品質向上と製造技術の進化には、今後益々の期待が寄せられています。
豊盃 純米しぼりたて豊盃 純米しぼりたて生酒
弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に知らしめた人気酒にして酒造期だけの季節限定品、地元弘前市藤代で契約栽培された酒米と自社酵母で丁寧に仕込んだ新酒搾りたての純米無濾過生原酒です。清々しくフレッシュでフルーティーな芳醇な香り、膨らみのある味わいとキレの良い爽やかな後味は格別の美味しさです。
NO.1-54-18  1800ml 税込 3,630円  
NO.1-54-19   720ml 税込 1,815円  
豊盃 豊盃米55 純米吟醸 直汲み生原酒豊盃 豊盃米55 純米吟醸 直汲み生原酒
青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の季節限定品、直汲みの名の通り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めした無濾過生原酒です。直汲みならではのガス感、豊盃でしか表すことの出来ない唯一無二の酒に仕上がっています。
NO.1-54-60  1800ml 税込 4,400円  
NO.1-54-61   720ml 税込 2,200円  
豊盃 純米大吟醸 「GOMA×豊盃華想い30」豊盃 純米大吟醸 「GOMA×豊盃華想い30」
青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の限定品、弘前市産「華想い」を30%精米で仕込んだ純米大吟醸と弘前市出身のアーティストGOMAとのコラボレーションです。日本酒クーラーケースになる特殊化粧箱とボトルデザインには、GOMA氏のアートが描かれた華やかな特装版です。クリスマスや年越し・お正月等に如何でしょうか?
NO.1-54-1430  720ml 税込 11,000円  

豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow豊盃 特別純米酒 にごり生酒 【snow】
【 12月初旬の入荷予定!ご予約承ります! 】
NO.1-54-66  720ml 税込 1,870円 (ご予約)  
豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 (レインボーラベル)
【 12月下旬(20日頃?)の入荷予定!ご予約承ります! 】
NO.1-54-64  720ml 税込 3,630円 (ご予約)  

一期二会 陸奥八仙 & 豊盃 純米大吟醸 「古城錦48」一期二会 陸奥八仙 & 豊盃 純米大吟醸 「古城錦48」
青森県の有志蔵元で新ユニット AQE(Aomori Quattro Experanza)を結成、津軽地域の二蔵と南部地域の二蔵の四つの蔵が協力し、青森県の酒類業界、飲食業界、更には地元地域を一緒に盛り上げようと共通の各一種類のお米を二蔵でそれぞれ醸す、「一期二会〜 あおもり酒米プロジェクト2022 〜」を立ち上げました。第一弾は「八仙・豊盃×古城錦」です。
NO.1-54-12481  720ml×2本 税込 5,500円  
豊盃 ん 純米酒豊盃 「ん」 純米酒
弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、スーパーレギュラー酒として愛され続けた人気銘柄「ん」がグレードを上げ生まれ変わった純米酒です。穏やかで上品な香りや綺麗な飲み口はそのままに、柔らかな旨みと程よい酸味、軽快感と心地良い余韻が続きます。
NO.1-54-24  1800ml 税込 2,475円  
NO.1-54-25   720ml 税込 1,375円  
豊盃 特別純米酒豊盃 特別純米酒
豊盃米を自社精米で丁寧に高精米して仕込む、豊盃の通年看板商品。香り高い青林檎系の吟醸香。口当たり柔らかく、厚み、ボディーのある味わい。ふくらみのある旨み、さらりとしたキレの良さ。特に酒好きから好まれる豊盃純米のスタンダードです。
NO.1-54-10  1800ml 税込 3,000円  
NO.1-54-11   720ml 税込 1,600円  
豊盃 純米吟醸 豊盃米豊盃 純米吟醸 豊盃米55
豊盃米の特徴が存分に引き出され、香り、味ともに蔵元も一押しの純米吟醸。口中に広がる含み香、程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある香味です。味わい豊かですが、とてもバランスよく調和が取れており、酒好きにファンの多い酒です。
NO.1-54-12  1800ml 税込 3,575円  
NO.1-54-13   720ml 税込 1,870円  
豊盃 純米吟醸 月秋豊盃 純米吟醸 月秋
厳寒の地に蔵を構える人気銘柄「豊盃」の限定品、全国で唯一となる酒米「豊盃米」を55%まで磨き上げ自社酵母で仕込み、ひと夏を越えて適熟させた純米吟醸「月秋」です。特に味乗りが良いとされる豊盃米の秋上がりは、旬の食材とマッチする円熟の美味しさです。
NO.1-54-16  1800ml 税込 3,800円  
NO.1-54-17   720ml 税込 1,950円  
豊盃 純米吟醸 華想い 生酒豊盃 純米吟醸 華想い55 生酒
豊盃の限定品、同じ造りの55%精米にて酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズの華想いの生酒です。豊盃の中でも香り高く、キレイな味わいで日本酒入門の方や日本酒が苦手という方にお薦めです。食前に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。
NO.1-54-84  720ml 税込 1,925円  
豊盃 純米吟醸 華想い豊盃 純米吟醸 華想い55
豊盃の限定品、同じ造りの55%精米にて酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズの華想いです。華やかな吟醸香、キレイな味わい、果実を想わせる申し分のない酸と旨みがバランスよく調和し、切れ味も良く、心地良い余韻が続く美味しさです。
NO.1-54-14  1800ml 税込 3,740円  
NO.1-54-15   720ml 税込 1,925円  
豊盃 純米吟醸 華想い 生酒豊盃 純米吟醸 華想い55 生酒 令和2BY
豊盃の限定品、同じ造りの55%精米にて酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズの華想いの生酒です。豊盃の中でも香り高く、キレイな味わいで日本酒入門の方や日本酒が苦手という方にお薦めです。食前に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。
NO.1-54-8421  720ml 税込 1,925円  
豊盃 豊盃米49 純米大吟醸 おりがらみ生酒豊盃 純米大吟醸49 おりがらみ生酒 令和3BY
豊盃の限定品、奥ゆかしさと高級感が混在する津軽のななこ塗ラベル、透明瓶に白い滓が舞う様が極寒の雪景色を連想させるおりがらみ生酒です。新酒のフレッシュ感と豊盃米の旨味が十分にご堪能いただける秘蔵の味わいは、この時期だけの格別の美味しさです。
NO.1-54-86  1800ml 税込 5,060円  
NO.1-54-87   720ml 税込 2,640円  
豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗
豊盃の準通年品、津軽のななこ塗の柄がラベルにデザインされた純米大吟醸です。ほのかな吟醸香と優しい飲み口、スッキリとした味わいの中に感じる程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある綺麗な香味です。食事の邪魔をせずスイスイと盃が進む美味しさです。
NO.1-54-88  1800ml 税込 5,390円  
NO.1-54-89   720ml 税込 2,650円  
豊盃 純米大吟醸 山田穂 二年熟成豊盃 純米大吟醸 山田穂 二年熟成
弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、酒米の王様として類いまれな品種特性を持つ「山田錦」のルーツを辿って復活した酒米「山田穂」で醸した純米大吟醸。含みは山田錦、しかし余韻の横に濃く広がる感じは雄町や渡船の様、綺麗な米味と熟成により旨味が増した絶品です。
NO.1-54-42  1800ml 税込 7,150円  
豊盃 つるし酒 純米大吟醸豊盃 つるし酒 純米大吟醸
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の限定品、酒袋から一滴づつ自然の力で落ちる雫酒のみを集めた最高峰の純米大吟醸「つるし酒」です。風格漂う華やかな吟醸香、クリアな酒質に上品な含み香と優しい旨みが広がるエレガントな味わいです。
NO.1-54-20  1800ml 税込 13,200円  
NO.1-54-21   720ml 税込  6,600円  
豊盃 純米大吟醸豊盃 純米大吟醸 H30BY
弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、兵庫県西脇グリーンクラブが豊盃のために特別栽培した酒米「山田錦」を使用し、自社精米で39%まで磨き上げた純米大吟醸です。香り良く、飲み口の優しい味わいは、繊細な食材を使った料理との相性も幅広く良さそうです。
NO.1-54-5630  1800ml 税込 8,030円  
NO.1-54-5730   720ml 税込 4,125円  

豊盃 豊盃米55 純米吟醸 Winter 生酒豊盃 豊盃米55 純米吟醸 Winter 生酒
豊盃の季節限定品、同じ造りで酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズ、豊盃米55の新酒生酒です。豊盃米特有の広がりのある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいを感じる絶品です。切れ味を楽しみながら日本海の魚料理と共にお楽しみください。
NO.1-54-32 1800ml 税込 3,575円 / NO.1-54-33 720ml 税込 1,870円 / 12月発売
豊盃 純米大吟醸 山田錦48 生酒豊盃 山田錦 純米大吟醸48 紫ななこ塗 生酒
厳寒の地・青森県弘前市の人気銘柄「豊盃」の季節限定品、兵庫県西脇市産「山田錦」を自社精米で48%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸の新酒生酒です。山田錦らしいスッキリとした味わいと仄かな吟醸香で食事の邪魔せず盃が進む絶品です。
NO.1-54-52 1800ml 税込 5,390円 / NO.1-54-52 720ml 税込 2,650円 / 11月発売
豊盃 黄金の穂 純米大吟醸豊盃 黄金の穂 純米大吟醸
青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の限定品、兵庫県のJAみのり西脇グリーンクラブの山田錦作り名人「岸本修三氏」が栽培した山田錦のみ使用して39%精米で仕込んだ純米大吟醸「黄金の穂」です。日本酒業界初、氷を入れると日本酒クーラーケースにもなる豪華な特殊化粧箱は、これからイベントの多い時期に話題性抜群です。
NO.1-54-90 720ml 税込 11,000円 / 11月発売
豊盃 花筏(はないかだ) 純米吟醸豊盃 花筏(はないかだ) 純米吟醸
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の季節限定品、長い冬が明け、春の訪れを表現した純米吟醸「花筏」です。華想いで仕込んだ純米吟醸と同様の仕込みですがアルコール度数が1度高く、春らしい香りと爽やかな味わいで飲み応えがあります。
NO.1-54-871 1800ml 税込 3,940円 / NO.1-54-872 720ml 税込 2,000円 / 3月発売
豊盃 特別純米酒 旨辛口(ドライ) 無濾過原酒豊盃 特別純米酒 旨辛口(ドライ) 無濾過原酒
豊盃の季節限定品、昨年好評だったチャレンジタンクから豊盃流の辛口だけどあまり辛くない特別純米酒の旨辛口ドライです。あえて時代に逆行した日本酒度+10の辛口高アルコール(18%)の無濾過原酒です。夏のスタミナ料理にも映え、ロックで最高にイケます。
NO.1-54-98 1800ml 税込 3,300円/ NO.1-54-99 720ml 税込 1,750円 / 4月発売
豊盃 夏ブルー 純米吟醸豊盃 夏ブルー 純米吟醸
豊盃の純米吟醸55%シリーズの夏酒「夏ブルー」。秋田県大潟村産「美郷錦」を中心に仕込み、長期もろみによる高い酸度と米の旨味やコクが程よく調和して、夏向きのスッキリした味わいに仕上げています。暑い日にキリッと冷たく冷やしてお楽しみ下さい。
NO.1-54-44 1800ml 税込 3,940円 / NO.1-54-45 720ml 税込 2,000円 / 6月発売
豊盃 協会6号酵母 特別純米酒 無濾過原酒豊盃 チャレンジタンク 協会6号酵母 特別純米酒 無濾過原酒
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の限定品、唯一無二のチャレンジとなる豊盃米と協会6号母で仕込んだ特別純米酒の無濾過原酒です。通称「K6号酵母」「新政酵母」。現在も使われている酵母としては最古のもので80年以上も安定して優秀な性質を維持している稀有な酵母である。
NO.1-54-106 720ml 税込 1,760 / 6月発売
豊盃 涼風 純米吟醸豊盃 涼風(すずかぜ) 純米吟醸
弘前の酒蔵「豊盃」の季節限定品、代名詞といえる酒米「豊盃米」と「華想い」が初めてコラボした唯一無二の組み合わせから生まれる純米吟醸「涼風」です。豊盃米のコクに、華想いの華やかさを纏った新しいタイプです。お盆にご家族で涼みながらじっくりと味わってください。
NO.1-54-74 1800ml 税込 3,940円 / NO.1-54-75 720ml 税込 2,000円 / 7月発売
豊盃 協会7号酵母 特別純米酒 無濾過原酒豊盃 チャレンジタンク 協会7号酵母 特別純米酒 無濾過原酒
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の限定品、唯一無二のチャレンジとなる豊盃米と協会7号母で仕込んだ特別純米酒の無濾過原酒です。通称「K7号酵母」「真澄酵母」。発酵力が強くオレンジのような華やかな香りを出す。吟醸香の強さは協会9号ほどではないが、吟醸酒の発展に大きな役割を果たした酵母である。
NO.1-54-107 720ml 税込 1,760 / 7月発売
豊盃 協会8号酵母 特別純米酒 無濾過原酒豊盃 チャレンジタンク 協会8号酵母 特別純米酒 無濾過原酒
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の限定品、唯一無二のチャレンジとなる豊盃米と協会8号母で仕込んだ特別純米酒の無濾過原酒です。通称「K8号酵母」。1960年(昭和35年)日本醸造協会によって分離された協会6号の変異株、糖の食い切りやアルコールの生成が遅い。やや高温性で、酸多く濃醇酒向きとされた酵母である。
NO.1-54-107 720ml 税込 1,760 / 8月発売
豊盃 純米吟醸 山田錦55豊盃 純米吟醸 山田錦55
豊盃の限定品、兵庫県西脇グリーンクラブが豊盃のために特別栽培した山田錦を55%精米で仕込んだ純米吟醸55%シリーズの山田錦です。ほのかに青林檎系のフルーティーな吟醸香、山田錦の深い旨味と爽やかな喉越しは、飲み飽きしない美味しさです。
NO.1-54-36  1800ml 税込 3,575円 / NO.1-54-37 720ml 税込 1,870円 / 10月発売
豊盃 純米大吟醸48 山田錦 紫ななこ塗豊盃 純米大吟醸 山田錦48 紫ななこ塗
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える人気銘柄「豊盃」の限定品、兵庫県西脇市産「山田錦」を自社精米で48%まで丁寧に磨いて仕込んだ純米大吟醸の火入れ酒です。山田錦らしいスッキリとした味わいと仄かな吟醸香で食事の邪魔せず盃が進む絶品です。
NO.1-54-48 1800ml 税込 5,390円 / NO.1-54-49 720ml 税込 2,650円 / 10月発売
豊盃 純米吟醸 モヒカン娘豊盃 純米吟醸 モヒカン娘
弘前の人気銘柄「豊盃」の限定品、コロナ禍で活動自粛が増えた中、「食卓を少しでも明るくしたい」という想いから蔵出しされた「モヒカン娘」です。モヒカンには「もひとつ燗を」という意味も含まれており、これからの涼しい季節の夜長に熱燗でも飲んでみてはいかがですか?
NO.1-54-78 1800ml 税込 3,940円 / NO.1-54-79 720ml 税込 2,000円 / 10月発売

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