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| 楯野川 Bar ヨー子 梅酒 |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、和歌山県で最高の梅と称される南高梅をまるごとペーストにしてたっぷりと詰め込み、さらに自社製の純米大吟醸と本格焼酎のダブル仕込みで、コクと果実感を追求した濃厚とろとろ梅酒です。口に広がるしっかりとした果肉感、切ないほどに濃厚な甘酸っぱさに、思わず心がほどけます。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 ヤマソーヴィニオン |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、山形県のほぼ真ん中に位置する月山で育った希少なヤマソーヴィニオン種の果汁を贅沢に使用し、純米大吟醸を加えて香り付けした飲みごたえたっぷりの「BARヨー子 ヤマソーヴィニオン」です。濃厚でスパイシーで野生的な味わいがかなりイケる。ヨー子も嫉妬するモモ子の自信作です。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 スモモモ |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、国産の真っ赤な完熟すももだけを贅沢に使ってで作った濃厚なスモモリキュール、純米大吟醸を加えて香り付け、目にも鮮やかな紅色が映える「BARヨー子 スモモモ」です。強い果実感たっぷりの爽やかな甘みと上品な酸味が特徴です。ロックでお楽しみください。 |
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| ドロ沼ヨー子 ヨーグルトリキュール(生) |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、BARヨー子史上最高となる生ヨーグルト割合80%のドロッドロ超濃厚ヨーグルトリキュール「ドロ沼ヨー子」。超濃厚クリーミーなとろみの強い舌触りながら、配合比率の試行錯誤によって、ヨーグルトのほど良い酸味とキレを同時に感じられる爽やかで飲みやすい絶妙なバランスの美味しさです。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 ドライレモンサワー |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンをたっぷり使って、純米大吟醸を贅沢に加えた大人のための辛口レモンサワー。人生は甘くない。現実と戦う勇敢な大人たちに捧げるリッチで心地よいレモンサワーはないのか?刺激的だけど甘美、一見矛盾する魅惑的で衝撃的な美味しさの激推し! |
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| 楯野川 Bar ヨー子 グレフルサワー |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁を純米大吟醸で香り付け。酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な、まさに人生に深みを与える皮ごと果汁の本格的なグレフルサワーです。超濃厚、果実のような味わい、皮ごと果汁にした「コミニュテッド果汁」の苦味は大人の舌を満足させてくれます。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 ジンジャエールサワー |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、高知県産の生姜のシビれる辛さと爽快な香り、そして純米大吟醸の心地よい後味がクセになる刺激的なパンチ系サワーのジンジャエールサワーです。ジンジャーの辛みと炭酸で割ってちょうどよい甘み、最後に残る純米大吟醸の後味。苦い思い出を忘れさせてくれる、目が覚めるような味わいです。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 ネーブルオレンジ |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、甘み、酸味、香りが濃厚な瀬戸内ネーブルオレンジ果汁に純米大吟醸がほのかに香る、甘いだけじゃない、どこか切ないオレンジサワーです。ジューシーで濃厚な果実感、甘みと酸味もしっかりとして爽やかな飲み口なので、女性にもお薦めのオレンジサワーが出来上がりました。 |
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| 楯野川 Bar ヨー子 はっさくサワー |
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鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、独特のほろ苦さとサッパリした酸味が特徴の広島県産はっさく果汁に純米大吟醸をブレンド、個性的なのに嫌味がない新・柑橘系サワーです。ストレートな果実感、ほろ苦さがたまらない瀬戸内はっさく。甘み、ほろ苦さ、酸味の絶妙なバランスが魅力です。爽やかで芳醇な香りが広がります。 |
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