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日本酒焼酎・泡盛新潟の地ワインその他、新潟の特産品

酒粕 「八海山の酒の實」 純米吟醸
新潟清酒を代表する銘酒「八海山」の純米吟醸の酒粕(板粕)入荷。精白歩合の高い純米吟醸酒を搾った時にできる酒粕は、雑味の少ない上品な風味をもっています、香りも高いため甘酒をはじめ、粕汁など幅広くお使い頂けます。甘酒、鍋物、焼魚、粕汁などのお料理にどうぞ。
300g 税込 432円 
越乃雪月花 酒粕
日本酒の原点に立ち戻り、酒本来の旨みを追求して醸し出される「越乃雪月花」の酒かす(板かす)が入荷。厳選された米、清らかな水、本物を追求する酒造りから、理想の酒を醸造する過程で生まれた日本酒蔵の本物の酒粕です。一味違うこだわりの味わいをお楽しみください。
1kg 税込 432円
〆張鶴 酒粕(板粕)
長い歴史に育まれた美酒の伝統を受け継ぎ、時の流れを超えて洗練された酒造技術によって醸し上げる酒処村上の銘酒「〆張鶴」の季節限定品、〆張鶴の清酒から生まれた本物の酒粕を板状にした食品添加物なしの酒粕です。 甘酒、鍋物、焼魚、粕汁などのお料理にどうぞ。
1kg 税込 509円 
梅乃宿 あらごしれもん
奈良の歴史と風土を彷彿とさせる懐深い旨口の地酒「梅乃宿」。和リキュールのあらごしシリーズ、国産レモンをふんだんに使用し、そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンのクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで本格的な香りとコクのある甘さを実現したれもんリキュールです。お湯割りは香りと甘みが引き立ちます。
1800ml 税込 3,300円
720ml 税込 1,650円
越乃景虎 かすみ酒 梅酒
新潟有数の豪雪地帯、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業によって醸される柔らかく洗練された辛口酒「越乃景虎」。景虎梅酒の冬季限定品、活性にごり酒をベースに仕込んだ新しいタイプのにごり梅酒「かすみ酒」です。梅のすっきりとした酸味とにごり生酒の米麹の旨味が優しく調和し、綺麗な甘味が引き立ちます。
1800ml 税込 2,776円
720ml 税込 1,445円
H30年産新米 魚沼産コシヒカリ 契約栽培米
南魚沼地区十日町の契約農家に依頼し、農薬を最小限に有機肥料を使用して作った魚沼産のコシヒカリの新米です。天然の雪解け水と澄んだ空気に育まれたコシヒカリをはざかけして、自然に乾燥。昔懐かしい風味のあるお米に仕上がっています。断然旨いです。
5kg 税込 4,000円
梅酒/リキュール
お 米
醤 油
みりん
酒かす
前掛け
酒燗器
熟成用空壷
八海山 酒粕「八海山の酒の實」 純米吟醸
越乃雪月花 酒粕
越乃景虎 酒粕
琉球 酒豪伝説 (二日酔い対策の決定版)
魚沼産コシヒカリ 契約栽培米
魚沼産コシヒカリ 自然乾燥米
魚沼産コシヒカリ
新潟県産コシヒカリ
コトヨ醤油 「延喜」  /コトヨ醤油醸造元
コトヨ醤油 「喜易」 /コトヨ醤油醸造元
コトヨ醤油 「和院」 /コトヨ醤油醸造元
住乃井  「美琳酒」 長期熟成本みりん /住乃井酒造
住乃井 本みりん /住乃井酒造
越後名物  笹団子
想天坊  前掛け /河忠酒造
想天坊  半天 /河忠酒造
村祐  前掛け /村祐酒造
八海山  前掛け /八海醸造
根知男山  前掛け /渡辺酒造
萬寿鏡  前掛け 白 /マスカガミ
萬寿鏡  前掛け 紺 /マスカガミ
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味覚の秋、食欲の秋、秋の訪れと共に飲み頃を迎えた旨みたっぷりの円熟した味わいをご堪能下さい。


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