タケダ 2023 サン・スフル デラウェア 白 |
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創業以来「良いワインは良い葡萄から」をモットーに土作りからの葡萄栽培、醸造を続ける東北の名門「タケダワイナリー」。日本先駆けとなる瓶内一次発酵による微発泡のサン・スフルで仕上げた完全無添加の自然派ヌーヴォー。天然のきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りを引き立てる格別の風味です。 |
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アルガーノ 2023 ベリーA・ヌーボー 赤 |
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山梨県勝沼町に根ざす優良契約農家の高品質な専用品種を厳選して醸造される勝沼醸造の「アルガーノ」シリーズ。今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒ヌーボーワインです。契約栽培されたベリーAの新鮮な風味を大切に醸造し、凝縮感と程よい酸味のバランスが取れたライトな新酒赤ワインです。 |
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ルバイヤート 2023 新酒 甲州辛口 白 |
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ワイン造り110余年、国産ワイナリーの老舗「ルバイヤート」。秋に収穫された山梨県さ「甲州」を100%使用、葡萄の新鮮な香りと味わいを大切に、果汁を清澄させて低温でゆっくりと発酵させたバランスの良い辛口甲州ワイン。甲州特有の渋みとキレの良さは、複雑に料理との相性を醸し出し和食との相性も良いです。 |
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アルガブランカ 2022 DENSHO 白 |
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当ワイナリー初代・有賀義隣氏のワイン造りに対する姿勢を未来へ引き継いでいくべき最も価値のあるものと考え、当時の製法を再現し、現代の解釈とともに造りあげた「DENSHO」。穏やかに香り立つ芳香性、口中ではアジアンハーブを連想させ、グリップの効いたような舌触り、飲み心地は大変軽くさらりとしています。 |
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こことある 2020 ピノ・ノワール 赤 |
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日本屈指の栽培家である北海道余市の木村農園で健やかに育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴ氏が北海道岩見沢で野生酵母により醗酵させ無濾過・無清澄で瓶詰めした赤ワインです。フルーティでフローラルなアロマと硬質な酸からなるしっかりした構成が、長期熟成の可能性を広げてくれる逸品です。 |
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北ののぼ 2016 スパークリング ロゼ |
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北ののぼロゼは、日本屈指のピノ・ノワール栽培家である北海道余市の木村農園で収穫されたピノ・ノワールをメインに、伝統的な製法で造られたスパークリングワイン「北ののぼ」シリーズにロゼです。長い時間と丁寧な手仕事が生み出す伸びやかな酸と上品なコク、華やかな色とチャーミングで上品な味わいをお楽しみください。 |
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