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| 胎内高原 2024 ソーヴィニヨンブラン 白 |
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新潟北部の胎内高原の麓、国内有数の耕地面積と急斜面で育てた自園産の欧州系品種をシンプルかつ丁寧に醸した「胎内高原ワイナリー」。欧州系品種ソーヴィニヨンブランで醸造した白ワイン。美しい黄金色が印象的な外観、柑橘類を思わせる香り。大きなグラスで美しい黄金色の液体を眺めながら時間をかけて味わいたい仕上がりです。 |
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| 岩の原ワイン 2025 オレンジワイン |
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本格的なワイン造りを追求した国産ワインのパイオニア「岩の原葡萄園」。新たなチャレンジとして新潟大学とのコラボで共同開発したオレンジワインです。甲州を完熟させて収穫しました。バナナや桃の香りが広がり、後味にはオレンジワインの特徴である優しいタンニンと酸味を心地良く感じます。バランス良く軽やかに仕上がりです。 |
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| ココ・ファーム 2025 のぼっこ 赤 |
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ココファームワイナリーの秋、毎年一番最初にリリースされる山葡萄から交配された小公子を野生酵母で醗酵させた新酒ヌーボー「のぼっこ」。紫がかった赤色、味わいは辛口で溌剌とした泡にフレッシュな酸とエレガントな果実味を感じます。タンクからお手元のグラスまでとても近く、気取らずに飲める発泡性のあるヌーボーです。 |
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| ルバイヤート 2025 新酒マスカットベリーA |
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ワイン造り110余年、国産ワイナリーの老舗「ルバイヤート」。秋に収穫された山梨県産「マスカット・ベリーＡ」を100％使用して、果汁を清澄させてから低温でゆっくりと発酵させた出来立ての味わい豊かな新酒ワイン。ルバイヤートらしい濃い色調、厚みを伴った凝縮感と旨味のあるミディアムボディーに仕上がっています。 |
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| タケダ 2025 サン・スフル デラウェア 白 |
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創業以来「良いワインは良い葡萄から」をモットーに土作りからの葡萄栽培、醸造を続ける東北の名門「タケダワイナリー」。日本先駆けとなる瓶内一次発酵による微発泡のサン・スフルで仕上げた完全無添加の自然派ヌーヴォー。天然のきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りを引き立てる格別の風味です。 |
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| 胎内高原ワイン 2021 ツヴァイゲルト ロゼ ブリュット |
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新潟北部胎内高原の麓、自園産の欧州系品種をシンプルかつ丁寧に醸した「胎内高原ワイナリー」。自園産ツヴァイを古樽で発酵させた後、トラディショナル方式で醸したロゼスパークリング。ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り、しっかりとした泡と円やかな果実味、酸とともに赤ワインの要素を感じる絶品です。 |
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| アルガーノ 2025 ベリーＡ・ヌーボー 赤 |
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山梨県勝沼町に根ざす優良契約農家の高品質な専用品種を厳選して醸造される勝沼醸造の「アルガーノ」シリーズ。今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒ヌーボーワインです。契約栽培されたベリーＡの新鮮な風味を大切に醸造し、凝縮感と程よい酸味のバランスが取れたライトな新酒赤ワインです。 |
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| アルガーノ 2025 甲州 ヌーボー 白 |
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山梨県勝沼町に根ざす優良契約農家の高品質な専用品種を厳選して醸造される勝沼醸造の「アルガーノ」シリーズ。今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒ワイン。山梨で専用品種を栽培する優良契約農家の「甲州種」を優しく搾り、丁寧に発酵したやや辛口のフレッシュで爽やかな白ワインです。 |
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| シャトー・タケダ 2018 カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロ 赤 |
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タケダワイナリーのトップブランド「シャトー・タケダ」は、シャトー・タケダ専用自家農園の葡萄が、最高品質に達した年のみに造れらるフラッグシップワインです。自社農園栽培の二品種から醸造、オーク樽で熟成させた重厚感のある味わいと優雅な香りを持つ赤ワインです。滋味あふれるテロワールを感じるワインとなっています。 |
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