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| 髙千代 扁平精米 無ろ過生酒 AQUAMARINE |
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米処魚沼の地、手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい雪国の酒「高千代」。契約栽培米山田錦を100％使用し、麹米には純米大吟醸規格の麹で仕込んだ純米無ろ過生酒の夏酒「AQUAMARINE」です。青りんごや洋ナシのような瑞々しい果実感、爽やかな酸味からくる爽快感と優しいキレ、軽快で優しい淡麗スイートな絶品です。 |
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| 豊盃 夏ブルー 純米吟醸 |
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厳寒の地、弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。季節限定品、暑い夏向きにスッキリと爽やかに仕上げた純米吟醸の夏ブルーです。秋田県大潟村産美郷錦を55％精米、長期もろみによる高い酸度と米の旨味やコクが程よく調和した夏向きのスッキリ辛口の味わいです。夏酒として暑い日にキリッと冷たく冷やしてお楽しみ下さい。 |
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| 翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生酒 |
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秋田南部の穀倉地帯、銘酒十四代の遺伝子を受け継ぐ両関酒造。花邑と同等の造りで醸した限定品、昨年大好評をいただいた酒米「秋田酒こまち」を全量に使用した初夏向きの純米吟醸の無濾過生酒です。酒こまちならではの柔らかな味わい、翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランスよく調和した絶品です。 |
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| 八海山 特別純米原酒 生詰 |
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創立以来、高品質な酒造りを追求し続ける新潟の人気銘柄「八海山」。季節限定品、日本の夏を楽しむ冷酒専用酒として夏限定で蔵出しされる特別純米の生詰原酒です。長期低温発酵による醪のふくよかで気品ある香り、辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと軽快な飲み口は、ゆったりとした時の流れをお楽しみいただけます。 |
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| ドメーヌ 越の鶴 2026 純米大吟醸 |
 | 新潟有数の豪雪地帯、長岡市栃尾の地で生まれた銘酒「越の鶴」。限定醸造、栃尾の棚田の素晴らしい風景を未来へ繋ぐため、地元農家の方々と一緒に自社栽培米での酒造りを目指し、この土地でしか表現できない味わいを求めて、全て自分たちの手で造り上げるドメーヌ化への第一歩を踏み出したプレミアム純米大吟醸です。 |
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| 天寶一 生モト純米酒 |
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和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役、広島備後の小さな蔵元「天寶一」。季節限定品、天然の乳酸菌を活用する古来からの伝統製法「生モト」と6号系酵母によって醸し上げた生モト純米です。生もと特有の深みのある味わいと後味の奥行き、原型精米によって葡萄のような香りと味わいを表現した蔵元も太鼓判を押す一品です。 |
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| くどき上手 酒未来 純米吟醸 生詰 |
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庄内平野は穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。春の限定品、人気と実績を誇る満足度の高い純米吟醸、新緑「酒未来」。十四代の高木酒造が18年かけて開発した酒質評価特Ａ級の酒未来を50％まで磨いた人気酒です。華やかで香り高い吟醸香、味の膨らみ。今年も見事な仕上がりです。 |
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| 開運 涼々 特別純米酒 |
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美酒造り一筋、静岡屈指の銘醸蔵「開運」。兵庫山田錦と静岡開発酵母NEW-5を用いて仕込んだ夏向け特別純米酒です。ほんのりと穏やかな香り、透明感のあるスッキリした味わいの中にキリッとした爽やかな酸と軽快な旨味が涼を誘う、スイスイと飲める美味しさです。NEW-5酵母が醸し出す味と香りは、夏にぴったりの美味しさです。 |
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| 南部美人 夏酒 Breezy 純米吟醸 |
 | 南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」。季節限定品、オーストラリアのホワイトヘブンビーチをモチーフにしたラベルで初夏の味わいを表現した夏酒「Breezy（ブリージー）」です。爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から徐々に米の旨味甘味を感じられる軽快な酒質が心地よく喉を潤します。お薦めです！ |
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