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萬寿鏡 J50G(ジェイ ゴーマル ジー) Haru |
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日本酒の多様性を追及しながら品質と個性でオンリーワンを目指す清酒「萬寿鏡」。アルファベットラインの季節限定品、原料米「越淡麗」を50%精米、1801酵母で仕込んだ純米大吟醸の無濾過生原酒です。春の息吹、豊かな生命力を感じさせるような力強く、華やかでフレッシュな甘口の風味に仕上げた春の味わいです。 |
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越乃景虎 超辛口 大吟醸 無濾過生原酒 |
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新潟有数の豪雪地帯、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業によって醸される銘酒「越乃景虎」。新商品、超辛口シリーズの最高峰として醸した大吟醸の無濾過生原酒です。杜氏が理想の酒質を目指して幾度も醸造を重ね、辛口の中に吟醸酒ならではの爽やかな甘みを表現した感動的な味わいです。 |
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鶴齢 直汲み 山田錦65 純米無濾過生原酒 |
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日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小さな地酒蔵「鶴齢」。酒造期だけの別誂えによる超限定品、厳選された良質の酒造好適米「山田錦」を65%精米で仕込んだ純米酒を亀口から直汲みした無濾過生原酒です。直汲みらしい独特のガス感、濃厚な旨みとコクが広がるフレッシュな美味しさです。お薦めです。 |
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天寶一 こいおまち純米酒 華風車 |
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「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトにする広島県備後の小さな蔵元「天寶一」。広島県のオリジナル酒米「こいおまち」で仕込んだ春の食卓を彩る華やかな春限定酒「華風車」です。雄町らしい膨らみとイチゴを連想させる香り、クリアで旨味を感じる味わいが特徴です。春の食材と共にお楽しみください。 |
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天明 ちょいリッチ47 山田錦×福乃香 |
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日本酒に流れる季節感、透明感あふれる清き酒を目指した特約店限定銘柄「天明」。普段気軽に飲める酒よりもちょいリッチ(少し贅沢)をコンセプトにしたちょいリッチ47の福乃香です。甘さもありつつドライな酒質、そこに自社酵母特有の香幅広めのカプロン酸エチル系の華やかな香りが程好く香ります。 |
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楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 生酒 |
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日本酒の素晴らしさを国内外に発信するTATENOKAWA100年ビジョンを掲げる銘酒「楯野川」。限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した貴重な生酒「楯野川無我」のレッドボトル。山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」で醸した繊細な甘み、旨味、酸味、どこまでも綺麗で美しい余韻が特徴的です。 |
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 | 北翔 うすにごり本生 |
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酒処村上の銘酒「北翔」の季節限定品、レギュラー酒とは一線を画す豊かな味わいとフレッシュ感が楽しめる新酒しぼりたて生酒「うすにごり本生」です。フレッシュで清涼感ある香り、絞りたてならではのフレッシュ感と生き生きした豊かな味わいはこの時期だけの楽しみです。コストパフォーマンス抜群の一品です。 |
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立山 特別純米酒 にごり酒 活性生原酒 |
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厳選された良質の酒米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山の銘醸蔵「立山」。季節限定品、兵庫産山田錦と新潟産五百万石を59%精米まで磨いて仕込んだ活性にごり生原酒。醪独特の舌触りと純米ならではの旨味やコクが調和する自然な風味、爽やかな美味しさはコストパ抜群です。 |
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開運 愛山 純米無濾過 にごり生酒 |
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美酒造り一筋、熟練の業が醸し上げる静岡屈指の銘醸蔵「開運」。兵庫愛山55%精米の純米無濾過のにごり生酒。知る人ぞ知る裏メニュー的超人気酒、たっぷりとした旨さとフレッシュな酸味を伴う、爽やかな口当たりの辛口にごり酒です。優しく広がる愛山特有の甘さは、他の酒米では味わえない格別なものです。 |
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