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| 豊盃 純米しぼりたて生酒 |
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厳寒の地、青森県弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。季節限定品、その名を全国に広く知らしめるきっかけとなった人気酒、純米しぼりたて生酒です。フレッシュな清々しさとフルーティーで芳醇な香り、しっかりと米の風味や旨味を残した膨らみのある綺麗な味とキレの良い爽やかな後味は絶品です。 |
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| 鶴齢 純米酒 しぼりたて生原酒 |
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新潟県の南端、日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小さな地酒蔵「鶴齢」。鶴齢伝統の手造りにより今年一番最初に仕込んだ醪を絞り、新鮮な風味を封じ込めた冬季限定のしぼりたて生原酒。麹の香りを漂わせたフレッシュな香り、迫力のある芳醇な風味の中に濃醇な旨味とコク、酸味が押し寄せる力強い味わいです。 |
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| きりんざん ぽたりぽたり 純米吟醸生原酒 |
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創業より継承する「酒は辛いもの」という家訓の基、伝統の辛口にこだわる蔵「麒麟山」。酒造期限定醸造、米の栽培から始めて蔵人の情熱を注いだ純米吟醸の新酒しぼりたて生原酒「ぽたりぽたり」。新酒独特のキレの鮮やかさがありながら純米らしいふくよかさも持ち、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。 |
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| 菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 |
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古来から芳醇な美酒と称されてきた加賀の菊酒を代表する老舗蔵「菊姫」。新酒第一弾、究極の山廃仕込みで醸した純米しぼりたて無濾過生原酒。山廃純米特有の芳しい香り、力強い酸、米本来の凝縮された旨味を無濾過生原酒で味わうことで、より明確に個性を際立たせた濃醇で厚みのある味わいに仕上げています。 |
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| 手取川 しぼりたて 純米生原酒 |
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酒造り村「山島｣から手取酒の本流を目指し、その伝統を守り続ける唯一の継承酒「手取川」。酒造期限定醸造、純米酒のしぼりたて無濾過生原酒です。新酒らしい爽やかな香りと味わいがたっぷり、なめらかで優しい甘味、瑞々しくスッキリとした酸味が調和した心地よい軽快な喉越しと後味の良さは格別の美味しさです。 |
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| 越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め |
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安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」。季節限定品、新酒を搾っている最中の中採り部分だけをかめ口から直汲みした新酒かめ口一番です。中採り部分を亀口から直汲みされた酒は味わいも良く、フレッシュで綺麗な芳香を醸し出します。微炭酸のフレッシュで軽やかな飲み口と、旨味溢れる豊かな味わいが特徴です。 |
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| 清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒 |
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雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手造りの伝統を頑なに守り続けてきた銘酒「清泉」。酒造りの旬を伝える冬の風物詩として40年もの長き年月にわたって愛飲家を魅了してきた純米吟醸の新酒しぼりたて生酒。フレッシュな香り、爽やかな甘味と酸味が絡み合い、しみじみと旨みが広がる飲み飽きしない美味しさです。 |
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| 天明 初しぼり 純米本生 中取り壱号 |
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日本酒に流れる季節感、透明感あふれる清き酒を目指した特約店限定銘柄「天明」。新米新酒中取りシリーズ第二弾、新酒らしいフレッシュさと生命力を表現した天明スタンダードとなる純米本生の中取り壱号。新鮮な果実のように瑞々しくも優しい立ち香、程好い旨味、透明感ある酒質と天明らしい酸味が特徴です。 |
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| 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 生原酒 |
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日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」。全量希少酒米・魚沼産一本〆の新米で仕込んだ純米大吟醸の搾りたて無調整生原酒です。一本〆独特の米の旨みを残し、飲み飽きしないキレの良さが料理との相性を一層高めてくれます。 |
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