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| 鶴齢 風味絶佳 露草色 美山錦 生原酒 |
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創業三百有余年の歴史と魚沼の厳しい冬に育まれた雪国塩沢の銘酒「鶴齢」。日本古来の伝統色で表現する新シリーズ「風味絶佳」の露草色です。第六弾となる露草色は、穏やかな香りの超辛口の生原酒です。美山錦特有の軽快な味わいと飲み飽きしないスッキリとした味わいです。これからの暑い日々にスカッ！と楽しめる美味しさです。 |
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| 開運 涼々 特別純米酒 |
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美酒造り一筋、静岡屈指の銘醸蔵「開運」。兵庫山田錦と静岡開発酵母NEW-5を用いて仕込んだ夏向け特別純米酒です。ほんのりと穏やかな香り、透明感のあるスッキリした味わいの中にキリッとした爽やかな酸と軽快な旨味が涼を誘う、スイスイと飲める美味しさです。NEW-5酵母が醸し出す味と香りは、夏にぴったりの美味しさです。 |
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| 南部美人 夏酒 Breezy 純米吟醸 |
 | 南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」。季節限定品、オーストラリアのホワイトヘブンビーチをモチーフにしたラベルで初夏の味わいを表現した夏酒「Breezy（ブリージー）」です。爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から徐々に米の旨味甘味を感じられる軽快な酒質が心地よく喉を潤します。お薦めです！ |
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| さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 |
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越後長岡で「すべての人たちの明日を潤す一滴」をコンセプトに、清酒造りの原点に立ち戻って醸した「さんずい」。控えめながらもメロンを感じさせるフルーティーな上立ち香、口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレの良い後味を醸し出します。心地良い香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。 |
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| 〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 |
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長い歴史に育まれた美酒の伝統を受け継ぎ、洗練された独自の酒造技術によって醸す酒処村上の銘酒「〆張鶴」。季節限定品、生酒のまま低温貯蔵することにより、フレッシュな香味をそのまま封じ込めた吟醸生貯蔵酒。品のあるフルーティーな香り、柔らかな口当たりとスッと切れる後味を特徴としたスッキリと爽やかな美味しさです。 |
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| 初孫 雪女神 生モト純米大吟醸 生酒 |
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伝統生モト一筋、砂丘とクロマツ林に囲まれた蔵「東北銘醸」。自然の恵みと職人の技が融合した初孫の限定品、原料米に山形の酒米「雪女神」を求め、伝承の生モト造りで醸した意欲作の純米大吟醸「雪女神45」の生酒です。上質な香りと上品な甘さを追求したフレッシュでジューシーな味わいです。雪女神100％で醸す絶品です。 |
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| 想天坊 じゃんげ 辛口純吟おりがらみ生 |
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地元三島に根ざした酒造り「越後流」にこだわり、個性豊かな越後流の淡麗旨口を昔のままに復活させた「想天坊」。超辛口シリーズ「じゃんげ」の季節限定品、通称「藤蛇（ふじへび）」と呼ばれる辛口純米吟醸のおりがらみ生酒です。滓がらみ特有の甘味と酸味が心地よく、キレの良い後味、なめらかな飲み口が特徴です。 |
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| 越乃雪月花 純米大吟醸 斗瓶取り雫生 |
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日本酒の原点に立ち戻り、酒本来の旨みを追求して醸し出される「越乃雪月花」。鑑評会出品酒と同じ製造方法にて、原料米は山田錦と五百万石を用いて50％精米、妙高山の伏流水とM310酵母にて仕込んだ雫酒を斗瓶取りした純米大吟醸の生酒です。繊細な香りと品のある甘く柔らかい味わいのバランスが美しく保たれた絶品です。 |
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| 裏・山間 純米中採り直詰 無濾過生原酒 |
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理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした中取りにのみ冠される超限定銘柄「山間」。番外編、スペックは鬼山間（赤）と同様、しかし酒質設計を少し変え、大辛口ながら軽やかで綺麗な飲み口に仕上げた「裏・山間」。生熟期間を経て、グッと味わいも増し、今がちょうど飲み頃です。今回のみの発売です。 |
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