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| 鶴齢 純米吟醸 にごり酒 |
 | 新潟県の南端、日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小さな地酒蔵「鶴齢」。夏の限定品、酒本来の旨みを残した伝統の純米吟醸をベースに、瓶内発酵で炭酸ガスを生み出し、爽やかな発泡性を持たせた夏のにごり酒。発泡性が強く、軽快でバランスの良い味わいは、爽快感とともに楽しめる夏にお薦めの美味しさです。 |
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| 鮎正宗 夏の純米酒 |
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新潟有数の豪雪地帯、深い緑に包まれた山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」。夏季限定品、夏の暑い日にも日本酒を飲んでいただくというテーマを基に仕込み方法を工夫して醸し上げた夏の純米酒です。軽快な飲み口に、白ワインを思わせるようなしっかりした酸味を生かしたやや甘口タイプの味わいです。 |
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| 高千代 純米無濾過生酒 夏 新潟県内限定 |
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日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」。新潟県内限定で蔵出しされる純米無濾過生酒。香り高く、扁平精米65％らなではの上質感のある心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。夏らしくキリッと冷やしてお召し上がりください。 |
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| 天明 さらさら純米 Lovely summer 2019 |
 | 会津の小さな蔵が全量吟醸造りであくまで自然な酒造りに徹し、米の特徴を活かした個性のにじみでる酒を仕込む「天明」。夏の限定品、暑い日に日本酒を心地よくさらさらと軽く楽しめ、飲み飽きせずに米の旨味がふわっと感じられる天明らしさ表現した軽旨口の純米酒。夏の夜、冷やでさらっとお召し上がり下さい。 |
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| 天寶一 SPICY夏潤 純米酒 |
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辛口で旨みとキレを追求する広島備後の小さな蔵元「天寶一」。夏季限定酒「SPICY夏潤」。穏やかな香りと軽快な口当たり、甘酸っぱさと辛口ドライでキレ良くシャープな味わいは、さながら日本酒版スーパードライのような美味しさです。これから暑くなる時期に冷やして冷やしてスカッと爽快にお楽しみ下さい。 |
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| くどき上手 Ｊｒ．（ジュニア）レッド 純米大吟醸 |
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庄内平野の中にある穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。くどき上手のご子息であるスーパー専務「今井俊典氏」が全行程を手掛けた衝撃のデビュー作、兵庫特Ａ山田錦を44精米、M310・協会1801酵母にて仕込んだ純米大吟醸です。今までにない新しい綺麗な酸と香りをご賞味下さい。 |
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| 清泉 亀の王 純米吟醸 生貯蔵酒 |
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幻の酒、清泉「亀の翁」という酒を世に送り出し、一躍全国の酒好きから脚光を浴びた久須美酒造。亀の尾生産組合が自家田で栽培した名米「亀の尾」を用いて仕込む清泉の限定醸造「亀の王」。清々しいフルーティーな含み香と上品な旨みが調和した繊細な味わい、優しい余韻とキリッとした酸が後味を引き締める絶品。 |
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| 遊穂のゆうき 山おろし純米 無濾過生 |
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能登文化発祥の地から彗星の如く現れた至極の食中酒として人気を集める新世代の銘酒「遊穂」。夏の限定品、長野県産有機認定「美山錦」を60％精米、秋田系の生モト造りによる山おろし純米「ゆうほのゆうき」です。加水してもしっかりとして旨味のある味わいは、夏バテ対策料理に絶対お薦めのTHE 食中酒です。 |
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| 謙信 夕涼み 純米吟醸生原酒 |
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小さい蔵の手造り感を大切に、杜氏の技と若い感性を取り入れた新潟次世代の銘酒「謙信」。夏の限定品、暑さで疲れた身体を労るような、夏の水菓子を連想させる上品で軽快な甘味を特徴とした純米吟醸「夕涼み」です。新酒の若々しさとは違うこの時期ならではの味わい、夏の夕暮れに涼をとりながらご堪能ください。 |
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