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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

琥珀色の輝き、甘く深い熟成香、幅と奥行きのある複雑な味わい。時が育んだ柔らかく深い珠玉の味わい。魅惑の奥深い世界に誘います。

良い原料、高度な醸造技術によって生まれる酒は、長い年月寝かせることにより、成分の変化を伴いながら、香味に複雑味を増し、驚くほどまろやかで奥深い素晴らしい味わいへと熟成を遂げていきます。


義侠 えにし 特別純米酒義侠  「えにし」 特別純米酒
兵庫県特A地区の東条町産の特上山田錦を全量に用いて吟醸仕込み、蔵内で約3年間熟成させ、酒の旨みを存分に引き出してから出荷される義侠こだわりの晩酌酒。ふくらみのある丸く、深い味わいは絶品です。ぬる燗または常温でお楽しみ下さい。
NO.1-29-1  1800ml 税込 2,931円NO.1-29-2  720ml 税込 1,368円 
手取川 大吟醸 古古酒
全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸の内、最も雑味の少なく、味わいの深い部分を低温で3年間熟成した手取川の限定大吟醸。 熟成の妙によるまろやかな喉越しと深い吟香味を特長とした熟成大吟醸の逸品です。
NO.1-59-8  1800ml 税込 10,800円NO.1-59-9  720ml 税込 5,400円 
越乃景虎 秘蔵酒 大吟醸雫酒越乃景虎 「秘蔵酒」 大吟醸雫酒
品評会出品酒と同様に小仕込みされた大吟醸雫酒を、蔵元で3年間低温で熟成させてから出荷される越乃景虎の最高級酒。本来は一般への販売をせず、年に一度品評会に出品する為、技術研鑽を目的に醸造してきた究極の芸術品です。
NO.1-19-9  1800ml 税込 21,600円 
菊姫 黒吟 大吟醸菊姫  「黒吟」 大吟醸
「黒吟」は一言で言えば、「吟」の首吊り、ビン貯、三年もの。三年余という時の中で、じっくりと熟成させる「黒吟」独特の洗練された吟味と上品な熟成感、上質な香り。とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒です。
NO.1-10-22  1800ml 税込 30,888円NO.1-10-23  720ml 税込 15,444円 
菊姫 菊理媛 大吟醸菊姫  「菊理媛」 大吟醸
最高の造りと認めた大吟醸を更に十余年の歳月をかけゆっくりと熟成させた「菊姫の中の菊姫」を象徴する最高峰の酒「菊理媛」。長い歴史と共に吟醸酒を洗練させることに心血を注ぎ込み、その到着点として辿り着いた菊姫が世に問う逸品です。
NO.1-10-24  1800ml 税込 51,624円NO.1-10-25  720ml 税込 25,812円 

八海山 金剛心 純米大吟醸八海山  「金剛心」 純米大吟醸
八海山の醸造技術と誇りをかけ、最高の純米造りに挑戦するために原料米の選定から始めた特別な酒、限定純米大吟醸「金剛心」。大吟醸造りの手法を駆使し、氷点下の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成。上品で円やかに成熟した極上の一滴。
NO.1-60-20  800ml 税込 11,880円 
麒麟山 「紅葉」 越淡麗 長期貯蔵大吟醸麒麟山 「紅葉」 越淡麗 長期貯蔵大吟醸
もみじの葉がまっ赤に色づくこの季節、年に一度だけ蔵出しされる麒麟山の限定大吟醸三年貯蔵酒。長期貯蔵によりじっくりと熟成させ、麒麟山らしい綺麗さと酒の旨みをたっぷりと引き出した円やかな香味は、脂が乗った秋の食材との相性が抜群。
NO.1-12-18 1800ml 税込 6,480円NO.1-12-19 720ml 税込 3,240円 
越乃景虎 洞窟貯蔵酒 特別純米酒越乃景虎  洞窟貯蔵酒 特別純米酒
酒蔵近くの山中にある昔ながらの横穴洞窟に約半年間じっくりと熟成させた希少な限定酒「洞窟貯蔵酒」。越乃景虎たる所以である華麗な辛口酒が、洞窟貯蔵により落ち着きと旨みを引き出し、柔らかく繊細な円熟の味わいへと昇華しています。
NO.1-19-14  1800ml 税込 3,240円NO.1-19-15  720ml 税込 1,728円 
越乃景虎 洞窟貯蔵酒 吟醸酒越乃景虎  洞窟貯蔵酒 吟醸酒
酒蔵近くの山中にある昔ながらの横穴洞窟に約半年間じっくりと熟成させた希少な限定酒「洞窟貯蔵酒」。華やかな吟醸香を抑え、柔らかく、そしてあくまで飲み飽きすることのない適度で爽やかな旨味、後味のキレを持つ、品のある綺麗な仕上がり。
NO.1-19-16  1800ml 税込 5,945円NO.1-19-17  720ml 税込 3,240円 
義侠 慶 純米大吟醸義侠  「慶(よろこび)」 純米大吟醸
義侠では、熟成酒のブレンドという新しいスタイルを確立。40%精米の3年古酒をメインに、ストックしてある膨大な古酒の中から40%精米の熟成酒をブレンドして造られる慶は義侠の真骨頂。独自性溢れる幅と奥行きのある複雑な味わいに魅せられます。
NO.1-29-8  1800ml 税込 12,960円NO.1-29-9  720ml 税込 6,480円 
吉乃川 昌和蔵 純米大吟醸吉乃川  「昌和蔵」 純米大吟醸
吉乃川の名誉と権威にかけて総力を傾注し、手造りによって醸し育てる同社の最高傑作「昌和蔵」。デリシャスな香りとビロードのようになめらかな舌触り、円やかさに包まれた淡麗温雅な味わいは、誰をも虜にしてしまうほど魅力的で格調高い逸品。
NO.1-30-19  1800ml 税込 12,960円 

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