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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

体の奥から優しく温まる燗酒。やっぱり燗酒は旨い。お燗で引き出す上質な旨さに魅了される燗酒党に、燗晴れのするお薦めをご紹介。


燗酒は旨い。一昔前までは、オヤジの酒というイメージが強かったが、嗜好の多様化により燗酒が見直され、今密かに注目を集めています。お燗をすることで、個性と旨さがはっきりと際だつ酒がある。蔵元からも燗酒専用酒やお燗に向く酒が造られていますが、安酒をごまかす手段ではなく、上質な酒の旨さを更に引き出すためのお燗なのです。「いい酒はお燗にするともったいない」、そんな誤解は捨てて旨い燗酒に酔いしれましょう。

かたふね 特別本醸造かたふね  特別本醸造
「かたふね」らしいコクと丸みがあり、五味が綺麗に調和した旨口酒に仕上がっています。また、コクのある旨口でいて、後味はスッとキレる引きの強さ。酒好きの好む酒質であるため、とてもファンの多い酒です。燗映えのする一品です。
NO.1-21-3  1800ml 税込 2,268円NO.1-21-4  720ml 税込 1,166円 
極上吉乃川 特別純米酒極上吉乃川  特別純米酒
「酒造りは米作りから」を実践し、自らが丹精込めて育て上げた蔵人栽培米「五百万石」を用いて仕込んだ特別純米酒。口当りなめらかな米本来の旨みと香りが生きる、ふくらみのある味わいに仕上がっています。燗酒もお薦めです。
NO.1-30-4  1800ml 税込 2,592円NO.1-30-5  720ml 税込 1,231円 
越乃雪月花 純米酒越乃雪月花  純米酒
グラスを近づけると原料米のふっくらとした穏やかな香りを感じ、口に含むと幅のある柔らかな味わいが広がります。食中酒として料理の名脇役となり食を引き立てる事はもちろん、単体でも十分にお酒の旨味を味わえる酒です。
NO.1-31-3  1800ml 税込 2,484円NO.1-31-4  720ml 税込 1,242円 
根知男山 純米酒根知男山  純米酒
根知男山の新しい定番純米酒。「普段着のように気楽に飲んで頂けるように」をコンセプトに、根知谷で契約栽培された原料米を全量に使用して仕込み、ぽったりとしながらも滑るようにすんなりと喉を通っていく、安定感のある落ち着いた美味しさです。
NO.1-28-14  1800ml 税込 2,678円 

天寶一 山田錦 純米七十 お燗酒天寶一  山田錦 純米七十 お燗酒
兵庫山田錦という最高の原料米を使いながら、精米を抑えた贅沢な造りで燗酒に特化した冬季限定酒、純米お燗酒。味あり、幅あり、キレ良し、調和の取れた仕上がり。お燗にするとキレが増し、口中に円やかな旨味と深い味わいが広がる絶品です。
NO.1-51-38  1800ml 税込 2,052円 
豊盃 かんして美味しいお酒 本醸造豊盃  「かんして美味しいお酒」 本醸造
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える「豊盃」が、その名の通り「お燗」で美味しいお酒をコンセプトに醸し上げた本醸造です。 お燗にすると角が取れ、より丸みを帯びた温もりのある味わいが、身も心も温めてくれる冬季に欠かせない一本となっています。
NO.1-54-40  1800ml 税込 2,304円 
義侠  「えにし」 特別純米酒
兵庫県特A地区の東条町産の特上山田錦を全量に用いて吟醸仕込み、蔵内で1年以上熟成させ、酒の旨みを存分に引き出してから出荷される義侠こだわりの晩酌酒。ふくらみのある丸く、深い味わいは絶品です。ぬる燗または常温でお楽しみ下さい。
NO.1-29-1  1800ml 税込 2,931円NO.1-29-2  720ml 税込 1,368円 
菊姫  「金劔」 純米酒
菊姫が、特に「燗酒の美味しさ」を追求して醸し上げた純米酒。米の柔らかな旨み、甘みが生きたており、酸と甘味が調和してたとても旨い燗酒です。豊かな味わいの長い余韻が際立っています。特にぬる燗が、最高の燗上がりのする酒です。
NO.1-10-14  1800ml 税込 3,024円NO.1-10-15  720ml 税込 1,512円 
鶴齢  本醸造
創業以来三百年の歴史、伝統の味を継承する鶴齢の本醸造。しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした酒本来の旨みを引き出しています。新潟の酒の中では珍しい、米の旨みをかなり感じる旨口本醸造。これぞ鶴齢のスタンダードな味わいです。
NO.1-41-3  1800ml 税込 2,052円 
越乃景虎  超辛口 本醸造
日本酒度が+13もある辛口のお酒ですが、口に含むと仕込み水に由来する景虎らしい優しい口当たりが酒質ほどに辛さを強調せず、シャープで爽やかな味わい。燗にすると綺麗な酸味と長い余韻があり、キレの良い後味が楽しめる辛口燗酒。
NO.1-19-3  1800ml 税込 2,181円NO.1-19-4  720ml 税込 1,049円 
くどき上手  「ばくれん」 吟醸酒 超辛口+20
日本酒度+20の超辛口吟醸酒。非常に燗映えする酒です。燗にすると一瞬の立ち香に酸のシャープな香りを感じ、口に含むと酸のあるキリッとした味わい、透明感のある長い余韻、爽快感のある後味。旨い。冷酒の時とは、およそ違う旨さです。
NO.1-8-5  1800ml 税込 2,268円 
想天坊  「技」 特別本醸造
想天坊の上級定番酒の位置づけで造られている特別本醸造。このクラスにあって、その酒名どおり郷杜氏の名人技がいかんなく発揮されています。燗にするとスッキリした酸とともに甘味も感じる。味わいに旨みもあり、バランスがとれた燗酒です。
NO.1-9-1  1800ml 税込 2,268円NO.1-9-2  720ml 税込 1,134円 
天明  純米 瓶火入れ瓶囲い
お燗にすると、シャープな酸と後半にかけてのキレの良い甘味が感じられ、後味も綺麗。すぐにでも飲み込みたい衝動に駆られるスッキリした味わい。冷酒のややビターな味わいが、品のあるスッキリした酸と魅力的な甘味、軽やかな味わいに変化している。更に温度をあげると、五味が渾然一体となって調和した一つの味わいになる。
NO.1-7-3  1800ml 税込 2,678円 
美の川  「良寛」 純米吟醸
このお酒は冷やでも良いのですが、常温またはぬる燗で飲んで頂いた方がその良さがわかります。ぬる燗にすると、味にまろやかな深みが増していきながらも、スルリと喉に入っていきますので、このお酒の本領がお楽しみ頂けます。
NO.1-2-1  1800ml 税込 3,078円NO.1-2-2  720ml 税込 1,566円 
鶴齢  純米吟醸
淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、鶴齢の伝統的手造りにより醸し上げられた、酒の旨みが存分に引き出された旨口の純米吟醸。米本来の味、旨みを重視しながらも、軽やかで上品な味わいに仕上がっています。
NO.1-41-6  1800ml 税込 3,240円NO.1-41-7  720ml 税込 1,620円 
菊姫  山廃純米酒
山廃仕込みにこそ日本酒本来の旨さがあると仕込み続けてきた菊姫の山廃らしい独特の芳しい香り、極上の山田錦から溶け出た濃醇で凝縮された旨味、酸の効いた飲みごたえのある味わい。この腰が強い男酒こそ菊姫の山廃純米酒です。
NO.1-10-6  1800ml 税込 3,024円 
かたふね  純米吟醸
米の味わいを十分に引き出し、丸み、甘味、穏やかさを特徴とした濃厚芳醇な幅のある味わい。燗にすると、穏やかで優しい旨みのある味わいへと燗上がりします。五味が調和し、酸と甘味のバランスが良い、余韻は短く後味のキレが良い。いい酒はお燗にするともったいない?そんなことはありません。旨いですよ。
NO.1-21-7  1800ml 税込 3,727円NO.1-21-8  720ml 税込 1,858円 

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