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 豊盃 「ん」 純米酒

厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる超人気銘柄「豊盃」の限定品、純米蔵への移行に伴い、これまでスーパーレギュラー酒として愛され続けた「ん」がグレードを上げ生まれ変わった純米酒です。

「ん」というインパクトのある名前は、「うまい」の東北訛りである「んめぇ」に由来して命名されています。その品質の高さを伝える酒の一つとして、カテゴリーを凌駕するコストパフォーマンスで酒好きを魅了してきた人気銘柄です。

原料米には、地元農家と契約栽培で作り上げた酒造好適米「豊盃米」を全量に麹米55%、掛米70%精米まで自社精米で丁寧に磨き、蔵の井戸から湧き出る岩木山の伏流水を仕込水に協会901号酵母にて仕込まれています。

穏やかで上品な香りや綺麗な飲み口はそのままに、フルーティーで柔らかな旨みと程よい酸味が広がり、軽快感とキレの良さ、心地良い余韻が続きます。

豊盃のスーパーレギュラー酒「ん」の個性を残しており、飲み飽きせずに毎日でも飲める美味しさです。また、和食などの料理とも相性が良さそうです。

■原料米:豊盃米
■精米歩合:55%(麹)・70%(掛)
■日本酒度:+1.0〜2.0
■酸度:1.5〜1.8
■アミノ酸:
■アルコール度:13〜14
■使用酵母:協会901号

■発売:12月4月8月(年三回)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し
NO.1-54-24  1800ml 税込 2,430円 (完売)  
NO.1-54-25   720ml 税込 1,350円 (完売)  

※ 「豊盃 ん 純米酒」は、12・4・8月の限定発売です。



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