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豊盃 豊盃米49 純米大吟醸 おりがらみ生酒

 豊盃 豊盃米49 純米大吟醸 おりがらみ生酒

” ファン待望の豊盃米49の新酒おりがらみ生酒 ”

厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる超人気銘柄「豊盃」の限定品、全国で唯一となる契約栽培、豊盃の代名詞ともいえる酒造好適米「豊盃米」を用いて仕込んだ純米大吟醸のおりがらみ生酒です。

ラベルには、奥ゆかしさと高級感が混在する津軽のななこ塗(ななことは魚の卵の意味)、透明瓶に白い滓が舞う様は、極寒の地の雪景色を連想させます。

原料米には、全国でも三浦酒造だけが唯一契約栽培する独自の酒造好適米「豊盃米」を全量に用いて、自社精米で49%まで磨き上げ、蔵の井戸から湧き出る岩木山の伏流水を仕込み水に仕込んだ新酒おりがらみ生酒です。

豊盃米らしい広がりのある豊かな香りに加え、新酒のフレッシュ感と米の旨味が十分にご堪能いただける酒に仕上がっております。この季節だからこそ味わう事のできる秘蔵の味わいは、酒好きを虜にする格別の美味しさです。

■原料米:豊盃米
■精米歩合:49%
■日本酒度:+1.0〜2.0
■酸度:1.2〜1.3
■アミノ酸:
■使用酵母:
■アルコール度:15〜16

■発売:2月(年一回)
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し

NO.1-54-86 1800ml 税込 5,060円  
NO.1-54-87  720ml 税込 2,640円  


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