 豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 （レインボーラベル） |
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” 年末年始を飾る豊盃のレインボーラベル、オリジナル保冷バッグ付き ”
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる超人気銘柄「豊盃」の限定品、クリスマスやお正月の家飲み用として豊盃の代名詞「豊盃米」で仕込んだ純米大吟醸の生酒を新酒でお届けするレインボーラベルです。
原料米には、全国で唯一契約栽培する独自の酒造好適米「豊盃米」、それも今年は生産者の石戸谷久氏の園場でアップグレードした特等の豊盃米を使い、自社精米で３９％まで磨き上げ、自社酵母にて仕込んでいます。
豊盃米らしいコクがクリスマスのチキンにも負けず、口中に広がる含み香、程よい米の旨み、優しく膨らみのある綺麗な香味は、お正月のおせち料理ともばっちりと相性が良いと思います。この時期さまざまな場面で活躍いたします。
今回も家飲み用を想定しておりますので化粧箱は付いていませんが、オリジナルの保冷バッグをご用意しています。贈り物にもお使いいただけます。
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■原料米：豊盃米（契約特別栽培米）
■精米歩合：３９％
■日本酒度：−１．０〜＋２．０
■酸度：１．３〜１．４
■アミノ酸：１．０〜１．１
■アルコール度：１５〜１６％
■使用酵母：自社酵母
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■発売：12月（年一回）
■保存：要冷蔵
■配送：クール便
■化粧箱：保冷バック付き
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