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 豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 (レインボーラベル)

厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構る銘酒「豊盃」の限定品、年末年始のパーティーやお正月の家飲み用の酒として蔵出しされる豊盃米純米大吟醸のレインボーラベルです。

豊盃の代名詞とも言える人気米「豊盃米」で仕込んだ純米大吟醸の生酒を新酒でお届けする絶品です。

原料米は、全国でも唯一契約栽培する独自の酒造好適米「豊盃米」、それも今年は生産者の石戸谷久さんの圃場でアップグレードした特等米を全量に用いて、自社精米で39%まで磨き上げ、自社酵母にて仕込んだ純米大吟醸の生酒です。

豊盃米らしいコクがクリスマスのチキンにも負けず、口中に広がる含み香、程よい米の旨み、優しく膨らみのある香味は、お正月のおせち料理とも相性ばっちりです。

今回も家飲み用を想定しておりますので化粧箱は付いていませんが、オリジナルの保冷バッグをご用意しています。

■原料米:豊盃米(契約特別栽培米)
■精米歩合:39%
■日本酒度:−1.0〜2.0
■酸度:+1.3〜1.4
■アミノ酸:
■使用酵母:自社酵母
■アルコール度:15〜16

■発売:12月下旬
■生産本数:
■保存:冷蔵推奨
■配送:クール便推奨
■化粧箱:専用手提げ(保冷)
NO.1-54-64  720ml 税込 3,000円 (完売)  

※ 「豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒」は、12月の限定発売です。



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