 |
 |  | ソガペールエフィス '09 プリムールA VDP 新酒辛口 赤 |
| ソガペールエフィスの辛口新酒プリムールシリーズは、全て無清澄化・無濾過で仕上げ、サンスーフルの美味しさを表現した本格自然派ワイン。「A」は、メルロー品種を主体に、葡萄本来の自然な果実味を生かした体に染み入る味わいです。 |
|
 |
 |  | 小布施 '09 醗酵ホイリゲ アメリケン 微発泡にごり新酒 赤 |
| 秋季限定!小布施ワイナリーのヌーヴォー、瓶内2次発酵による伝統的なシャンパン製法、酸化防止剤無添加で醸造した微発泡にごり赤ワインの新酒。心地よいシャンパンのような微発泡が楽しめる大人の甘口に仕上がっています。 |
 |
NO.3-5-36 750ml 2,200円
※ 小布施ワイナリーのホイリゲは、今年から蔵元のご意向により店頭販売を行っております。 ※ 何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。
|
 |
 |  | 小布施 '09 醗酵ホイリゲ アメリケン 微発泡にごり新酒 白 |
| 秋季限定!小布施ワイナリーのヌーヴォー、瓶内2次発酵による伝統的なシャンパン製法、酸化防止剤無添加で醸造した微発泡にごり白ワインの新酒。心地よいシャンパンのような微発泡が楽しめる大人の甘口に仕上がっています。 |
 |
NO.3-5-37 750ml 2,200円
※ 小布施ワイナリーのホイリゲは、今年から蔵元のご意向により店頭販売を行っております。 ※ 何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。
|
 |
 |  | 小布施 '09 ホイリゲシュトゥルム アメリケン にごり新酒 赤 |
| 秋季限定!小布施ワイナリーのヌーヴォー、ホイリゲシュトゥルム(期間限定にごり新酒)です。国産果実を100%使用し、酸化防止剤無添加で醸造。この季節だけしか味わえない出来立ての濁りワイン。口当たり良く、大人の甘口に仕上がっています。 |
|
 |
 |  | 小布施 '09 ホイリゲシュトゥルム アメリケン にごり新酒 白 |
| 秋季限定!小布施ワイナリーのヌーヴォー、ホイリゲシュトゥルム(期間限定にごり新酒)です。国産果実を100%使用し、酸化防止剤無添加で醸造。この季節だけしか味わえない出来立ての濁りワイン。口当たり良く、大人の甘口に仕上がっています。 |
|
 |
 |  | ソガペールエフィス '09 プリムールZ 田舎風スパークリング 新酒辛口 白 |
| ソガペールエフィスの辛口新酒プリムールZは、善光寺葡萄「竜眼」を使用し、サンスーフルのシャンパン製法、ノンデゴリュジュマンの辛口スパークリングワイン。サンスーフルならではの「スッ」と身体に染入る素朴な味わいは癒し系そのものです。 |
|
 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「プチJ1」 純米吟醸 無濾過原酒 |
| 小布施ワイナリーがブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。「J1」のジュニアバージョン、長野県産「美山錦」を用いて、米の旨味を表現するため59%まで磨き、7号酵母で仕込んだ原酒を低温殺菌で火入れした生貯蔵酒です。 |
|
 |
 |  | ソガペールエフィス 「プチJ」 純米吟醸 無濾過原酒 |
| 小布施ワイナリーがブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。「J」のジュニアバージョン、長野県産「美山錦」を用いて、米の旨味を表現するため59%まで磨き、吟醸酵母で仕込んだ原酒を低温殺菌で火入れした生貯蔵酒です。 |
 |
| NO.3-5-202 1500ml 2,510円 / NO.3-5-203 750ml 1,565円 / 5月限定発売 |
 |
 |  | ドメーヌ ソガ Le Sake Naturel (ル サケ ナチュラル) 無濾過原酒 湯煎火入れ |
| 小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、ブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。自社農場の無農薬米「美山錦」で仕込み、米の生命力が表されたインパクトのある複雑で荒削りな強い味わいです。 |
 |
| NO.3-5-201 750ml 2,195円 / 5月限定発売 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「プチfortified」 吟醸酒 無濾過原酒 |
| 小布施ワイナリーがブルゴーニュ的思想で極少量醸し上げる日本酒。「fortified」のジュニアバージョン、長野県産「美山錦」を55%精米で仕込んだ原酒を低温殺菌火入れした生貯蔵酒。マスクメロンの様な上品な香りと甘みが広がる軽快な美味しさです。 |
 |
| NO.3-5-212 1500ml 2,090円 / NO.3-5-213 750ml 1,355円 / 5月限定発売 |
 |
 |  | ドメーヌ ソガ Le Sake Naturel (ル サケ ナチュラル) 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、ブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。自社農場の無農薬米「美山錦」で仕込み、米の生命力が表現されたインパクトのある複雑で荒削りな強い味わいです。 |
 |
| NO.3-5-101 750ml 2,195円 / 4月限定発売 |
 |
 |  | ドメーヌ ソガ 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、ブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。自社農場産「美山錦」で仕込み、リンゴ系のシャープな酸味と心地よい米の旨味が調和する爽やかな味わいです。 |
 |
| NO.3-5-110 1500ml 3,350円 / NO.3-5-111 750ml 2,090円 / 4月限定発売 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「J」 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、ブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。長野県産「美山錦」を用いて、米の旨味を表現するため59%まで磨き、吟醸酵母で仕込まれる華やかな香りの酒です。 |
 |
| NO.3-5-102 1500ml 2,510円 / NO.3-5-103 750ml 1,565円 / 4月限定発売 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「J1」 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、ブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。長野県産「美山錦」を用いて、米の旨味を表現するため59%まで磨き、7号酵母で仕込まれる穏やかな香りの酒です。 |
 |
| NO.3-5-104 1500ml 2,510円 / NO.3-5-105 750ml 1,565円 / 4月限定発売 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「積」 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーがブルゴーニュワイン的思想で醸す少量限定生産の日本酒。長野県産「美山錦」を55%まで磨き、師匠「平山積氏」の名を冠した酒は、柔らかく幅のある米の旨味とデリシャスリンゴのような酸味を堪能できる穏やかな味わいです。 |
 |
| NO.3-5-107 750ml 2,090円 / 4月限定発売 |
 |
 |  | ソガペールエフィス 「fortified」 吟醸酒 無濾過生原酒 |
| 小布施ワイナリーがブルゴーニュワイン的思想で醸す少量限定生産の日本酒。長野県産「美山錦」を55%まで磨いて仕込んだ唯一の吟醸酒です。マスクメロンのような上品な香りと甘みが広がり、アル添を感じず軽快にスルリと飲める美味しさです。 |
 |
| NO.3-5-112 1500ml 2,510円 / NO.3-5-113 750ml 1,565円 / 4月限定発売 |
 |