 |  ソガペールエフィス '０５ オーディネール メルロー 赤 |
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Sogga pere et fils （ソガペールエフィス）は、自社農場で栽培した葡萄と国内の優良農家のワイン専用葡萄を厳選して醸造したワイン。自社ワイン農場葡萄１００％で造るドメイヌソガに匹敵するワインを目指すブランドです。
国産の良質のメルローを中心に、国産ボルドー系品種のみをブレンドして作り上げた大変贅沢な辛口デイリーワインに仕上がっています。
Collageと呼ばれる澱下げ処理や冷却安定化処理をせず、また除菌濾過を一切行っていないため、旨み成分の蛋白質浮遊物やワインのダイヤ（酒石酸）を残した、個性的でインパクトのある味わいは小布施ワイナリーらしい仕上がりです。
自身のHPでも、「儲からなくても造りたかったワイン」と語っておりますが、この価格帯のワインの中でも非常にお買い得なワインです。「世界に通ずるワインを造りたい」というワイナリーの高い志と、それに向かう真摯は姿勢は、このワインを飲んでいただければ分かっていただけるはずです。
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■葡萄品種：国産メルロー
■葡萄品種：国産ボルドー系品種
■アルコール度：１４％未満
■飲み口：ミディアム
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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