地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品



 ドメイヌソガ ヴィーニュ フランセーズ '15 ムラサキ第六ミリュ&バ 白

信濃國、上高井の地に広がる小布施ワイナリー、ドメイヌソガのワイン農場。8ヘクタール所有する小布施のワイン畑において、ソーヴィニヨンブラン(65%)、アルバリーニョ(18%)、シャルドネ(17%)のウィーニュフランセーズ(接ぎ木しない葡萄の木)を混植し、ヨーロッパ仕立てにて栽培しました。

サンシミに共通する極限まで無施肥のスタイルを貫いていますので、当方のカクトーソービニヨンブランのようなグラマラスなスタイルでもありません。

しかし、塩味すら感じさせるミネラル感、そしてナイフを舌で舐めたような強烈なテクスチャーは、ひとたび飲むと虜となる媚薬性を持ちあわせています。 さらには2017年以降までセラー管理させていくと、少しずつ片鱗を見せてきます。

日本ばなれしたこのワインの「香ばしさ」の理由は、未だ我々にもよく解りません。ただ、一つ言えるとしたらサンシミ的な栽培アプローチで収穫量を制限した赤ワイン同様、ポジティブな生化学変化を起こしているということです。

ボリューム感や力強さではない、優しさを伴うこの畑のヴィーニュフランセは、身体に沁みいります。

あと数年の命であるヴィーニュフランセの木は瀕死の状態にも関わらず、最後の生きる力を振り絞り「二度と味わうことのできぬ記憶」を私達に遺してくれています。貴方と過ごした日々は忘れない。

■葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン
■葡萄品種:アルバリーニョ
■葡萄品種:シャルドネ
■畑:無化学農薬栽培 自社畑100%
■熟成:−
■タイプ:辛口
■アルコール度:12%

■納期:通常1〜3日
■商品番号:3-5-111 (750ml)
■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-5-111 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。


※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。