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| 岩の原ワイン '０６ ヴィンテージ 赤 |
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本格的なワイン造りを追求した国産ワインのパイオニア的存在「岩の原葡萄園」。2006年のヴィンテージは、成熟期の8月以降、豊富な日照量に恵まれ、健全な葡萄をじっくりと成熟させることが出来ました。厳しい収穫制限した完熟マスカット・ベーリーＡとカベルネフランを使用し、より凝縮感のある味わいを表現した自信作！ |
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| ソレイユ '０６ 甲斐ノワール 赤 |
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国産ワインの新世紀を歩む次世代ワイナリー「ソレイユ」。山梨市八幡地区の契約農家「雨宮進氏」が一文字短梢栽培する単一契約畑の葡萄のみを適期に収穫し、オーク樽で１２ヶ月熟成。山葡萄を思わせる野性的で力強い香りと味わいに、バニラなどの樽香が溶け合い、酸味と甘みの調和した果実味が豊かに広がります。 |
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| ルバイヤート '０７ マスカットベリーＡ 赤 |
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日本ワインの産地、山梨県勝沼町で「世界に誇れる日本のワイン造り」を目指して国産ワインの新世紀を歩む、名門「ルバイヤート」。2007年の秋に収穫された山梨県産葡萄を果汁清澄後、低温発酵させた出来立てのヌーヴォー。フレッシュな風味を持ちながら、厚みを伴った凝縮感と旨味のある味わい豊かな新酒です。 |
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