| 岩の原ワイン '09 善兵衛 赤 |
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本格的なワイン造りを追求した国産ワインのパイオニア的存在「岩の原葡萄園」。創業者の名を冠したプレミアムワイン「善兵衛」、気象条件に恵まれ、その名に相応しい最高品質の葡萄が収穫できた年にのみ生産発売する幻のワインです。ワイナリーの歴史上、過去の発売は3回のみ、今回7年ぶりの発売となります。 |
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| ルバイヤート '10 甲州 シュール・リー 白 |
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ワイン造り110余年、国産ワイナリーの老舗「ルバイヤート」。勝沼伝統品種「甲州」を使用し、「日本の食に会うワイン」をテーマに最高の味わいを求めて、シュール・リー製法で醸し上げた辛口甲州ワイン。フレッシュなアロマと生き生きとした酸味が調和する、辛口甲州の見本となるような素晴らしい味わいです。 |
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| アルガブランカ '11 ヴィニャル イセハラ 白 |
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世界に通ずる日本のワイン造りをテーマに、日本固有品種「甲州」にこだわり特化したトップブランド「アルガブランカ」。山梨県笛吹市で契約栽培する小字名「伊勢原圃場」の単一畑から収穫された甲州種のみを原料葡萄に求め、類稀なテロワールの個性を醸し出した逸品です。甲州のイメージを変えうる独自で貴重な味わいです。 |
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| ココ・ファーム '11 収穫祭記念赤ワイン |
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栃木県足利市で国産ワインのあるべき姿を追求し、カリフォルニアからブルース・ガットラブ氏を迎え、新たな可能性に挑戦する「ココ・ファーム・ワイナリー」。収穫祭記念赤ワインは、カリフォルニアソノマの葡萄で、複雑味を楽しめる風味豊かでバランスの良い、それも手ごろな価格のテーブルワイン。ちょうど飲み頃です。 |
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| グレイス '11 セレナ 甲州 白 |
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万国共通の土俵で葡萄栽培と醸造の力を試し、磨き、世界に通じる国産ワインを山梨の地から生み出すグレイスワイン。セレナシリーズは、葡萄のフレッシュな果実味をストレートに表現したナチュラルピュアな新酒です。今年の甲州はとにかく香りが豊か、しかも持続性が長く、爽やかな柑橘系の香りがいつまでも続きます。 |
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| グレイス '08 キュヴェ三澤 赤 |
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万国共通の土俵で葡萄栽培と醸造の力を磨き、世界に通じる日本のワインを目指すグレイスワイン。フラッグシップワイン「キュヴェ三澤」、明野町自社農園にて丹精込めて育てたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを畑で選別、手徐梗、選果台を徹底して使い、果実の凝縮感と細やかな味わいを表現した逸品です。 |
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