| くどき上手 本流「播州愛山」 純米大吟醸 |
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庄内平野の中にある穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。酒好きの間で凄い人気、本流「播州愛山」の魅力を存分に引き出した濃醇旨口タイプの限定純米大吟醸。愛山特有の濃厚な旨味、厚みのある重厚な味わいは絶品!地酒ファンも納得の飲んで美味しい純米大吟醸です。 |
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| 朝日山 「轍」 大吟醸熟成酒 |
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ふるさとに育まれ、皆様に愛され続けて百有余年。数々の銘酒を生み出してきた銘醸蔵「朝日酒造」。朝日山ブランドの中でも唯一の熟成大吟醸「轍」。低温での3年間貯蔵により、夏の暑さで疲れた体に優しく染み入り、季節との相性を意図したさらりとした飲み口、柔らかく優しい味わいに熟成しています。 |
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| ドメーヌ ソガ Le Sake Naturel 湯煎火入れ |
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小布施ワイナリーが自らのアイデンテティを探る事を目的に、酒のテロワールというブルゴーニュ的思想で醸す少量限定生産の日本酒。自社農場で無農薬無肥料により栽培した「美山錦」で仕込む自然な日本酒「ル サケ ナチュラル」。米の生命力が表現されたインパクトのある複雑で荒削りな強い味わい。魂のこもる一本! |
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 | 八海山 特別純米原酒 |
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創立以来、高品質な酒造りを追求し続ける新潟の人気銘柄「八海山」。日本の夏を楽しむ冷酒専用酒として夏限定で蔵出しされる特別純米の生詰原酒。長期低温発酵による醪のふくよかで気品ある香り、辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと軽快な飲み口は、ゆったりとした時の流れをお楽しみ頂ける一品です。 |
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| 鶴齢 純米超辛口 美山錦60% 無濾過原酒 |
 | 新潟県の南端、日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小さな地酒蔵「鶴齢」。鶴齢の人気シリーズ、純米無濾過原酒の夏の味わい、超辛口の夏純米。鶴齢らしい米の旨味を残しながら、爽やかな香り、鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口純米酒です。あくまで夏向きに飲み飽きせずスカッと楽しめる美味しさです。 |
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| 南部美人 特別純米 夏のにごり酒 |
 | 多くの鑑評会で素晴らしい実績を築いてきた東北の旋風「南部美人」。春に仕込んだ特別純米酒を荒く濾して濁らせ、「夏のにごり酒」として蔵出しされる夏季限定酒。爽やかな酸味とにごり成分の旨み、そして上品で厚みのある香り、シュワシュワした発泡感とフレッシュな味わいは心地よく、真夏に飲んで頂きたい日本酒です。 |
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