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| 鶴齢 女郎花色 濃藍色 山田錦 生原酒 |
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創業三百有余年の歴史と魚沼の厳しい冬に育まれた雪国塩沢の銘酒「鶴齢」。日本古来の伝統色で表現する新シリーズ「風味絶佳」の濃藍色(こいあいいろ)です。新第四弾となる濃藍色は、穏やかな香りと山田錦らしいふくよかで力強いしっかりとした旨味が調和した生原酒です。フレッシュかつ芯のある旨味をご堪能ください。 |
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| ハート天明 復興支援酒 |
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天明の復興支援酒、東日本大震災から15年が経とうとするいま。過去に想いをめぐらせ、未来に願いと希望を込めて。そしてすべてに感謝を、そして暑いエールを。笑顔の輪を広げるべく「日本酒の力」「日本酒の輪」を信じて、ハート天明をリリース。売上1本につき、1800mlから600円、720mlから300円が分散寄付されます。 |
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| じゃんげ 香辛 純米吟醸 火入れ原酒 |
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地元三島に根ざした越後流酒造り、個性豊かな淡麗旨口を復活させた「想天坊」。超辛口シリーズ「じゃんげ」の季節限定品、シリーズ唯一の吟醸酵母を使用した香る辛口純米吟醸の一回火入れ原酒です。吟醸酵母は辛口造りには難しいといわれておりますが、繊細な見極めにより香味バランスが調和した仕上がりです。 |
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| 裏・山間 純米中採り直詰 無濾過生原酒 |
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理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした中取りにのみ冠される超限定銘柄「山間」。番外編、スペックは鬼山間(赤)と同様、しかし酒質設計を少し変え、大辛口ながら軽やかで綺麗な飲み口に仕上げた「裏・山間」。生熟期間を経て、グッと味わいも増し、今がちょうど飲み頃です。今回のみの発売です。 |
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| 麒麟山 なごり雪 純米にごり酒 |
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代々受け継がれる伝統の辛口にこだわり、新潟奥阿賀の豊かな自然と新潟清酒を代表する淡麗辛口を頑なに守り続けてきた銘酒「麒麟山」。季節限定品、麒麟山史上初となる幻の純米にごり酒「なごり雪」。春の雪解け、奥阿賀の田んぼの恵みをぎゅっと濃縮したようなお米の芳しい香りと弾ける旨味が何杯も飲みたくなる美味しさです。 |
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| 豊盃 花筏(はないかだ) 純米吟醸 |
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厳寒の地、青森弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。桜の名所「弘前公園」の春のお堀の花筏をモチーフにしたラベルで春の訪れを表現した純米吟醸「花筏」。春らしい香りと爽やかな味わい、桜が散るようなキレのある後味に仕上げた飲み応えのある美味しさです。食前酒に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。 |
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| 萬寿鏡 J50G(ジェイ ゴーマル ジー) Haru |
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日本酒の多様性を追及しながら品質と個性でオンリーワンを目指す清酒「萬寿鏡」。アルファベットラインの季節限定品、原料米「越淡麗」を50%精米、1801酵母で仕込んだ純米大吟醸の無濾過生原酒です。春の息吹、豊かな生命力を感じさせるような力強く、華やかでフレッシュな甘口の風味に仕上げた春の味わいです。 |
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| 上川大雪 十勝 wine yeast |
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北海道産にこだわり、地域ブランドを全国へ、そして世界に向けて発信する上川大雪酒造。世界に通用する高品質のブドウ、ワインが生まれ育つ環境となった北海道のテロワールの共通性を認識し、ワイン用酵母で仕込んだ純米規格「十勝 wine yeast」。軽快な酸味と甘味のバランスが取れた白ワインを思わせる味わいに、酒米の旨味をプラスした美味しさです。 |
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| 越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒 |
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新潟有数の豪雪地帯で、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業によって醸される越乃景虎。仕込水に由来する柔らかく洗練された辛口酒は全国に多くのファンを持つ人気銘柄。名水仕込シリーズ第二弾、特別純米の新酒生酒。フレッシュな新酒の麹ばな、優しく柔らかな口当たり、スッキリした飲みやすい美味しさです。 |
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