| 遊穂 「花さかゆうほ」 純米吟醸 うすにごり |
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能登文化発祥の地から彗星の如く現れた至極の食中酒として人気を集める新世代の銘酒「遊穂」。春の限定醸造、「明るく楽しい春を呼ぶような日本酒であったら」と枯木に花を咲かせる「花さか爺さん」より名を拝借した純吟無濾過生原酒です。遊穂らしい呑み応え十分の濃厚旨口ながらキレの良い後口は素晴らしい食中酒です。 |
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| 鶴齢 特別純米酒 越淡麗 無濾過生原酒 |
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新潟県の南端、日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小
さな地酒蔵「鶴齢」。鶴齢の人気シリーズ、限定醸造の純米無濾過生原酒に、新潟のオリジナル品種「越淡麗」が加わりました。強い甘味としっかりした酸が見事に調和したインパクトのある衝撃的な味わい。肴がなくても飲めるデザートワインのような美味しさです。 |
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| 越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒 |
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新潟有数の豪雪地帯で、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業によって醸される越乃景虎。仕込水に由来する、柔らかく洗練された辛口酒は全国に多くのファンを持つ人気銘柄。名水仕込シリーズ第一弾、特別本醸造の新酒生酒。生酒特有の重さがなく、フレッシュ感が加わり、よりスッキリとした飲みやすい美味しさ。 |
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| 根知男山 純米酒 五百万石 無濾過生原酒 |
 | 根知谷という土地の優れたテロワールが生み出す原料米の新しい価値観を追求する「根知男山」。原料米に根知谷産五百万石一等米を用いて60%精米にて仕込んだ新酒、純米の無濾過生原酒。五百万石の味わいを素直に表現した芯のある味わい、フレッシュで瑞々しい甘味は絶品です。単一品種による味わいの違いをお楽しみください。 |
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| 立山 酒中仙「出羽燦々」 生モト純米吟醸 |
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北陸最大の酒造石高を誇りながら、富山県内でその九割以上が飲まれるという人気銘柄「銀嶺立山」。立山の限定醸造、酒中仙シリーズの生モト純米吟醸です。山形県最上郡産「出羽燦々」の一等米を伝統的な「生モト造り」で仕込んだ一品です。濃味にして舌触り柔らかく、また、上品温雅で且つ複雑な酸味を有する洗練された味わいです。 |
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| 天寶一 純米吟醸 山田錦 袋吊り生原酒 |
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「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、丁寧な手造りに徹し、辛口で旨みとキレを追求する広島備後の小さな蔵元「天寶一」。季節限定醸造、純米吟醸の上位グレードに位置する袋吊り生原酒。ふくらみのある含み香、爽やかな旨味と瑞々しい酸味を中心とする天寶一らしい幅のある豊かな味わいです。 |
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