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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

本醸造から大吟醸まで特定名称によって価格、スペックはさまざま。コストパフォーマンスに優れるお気に入りの一本をお探しください。


本醸造には、毎日自宅で晩酌として飲める価格帯として一升瓶で2千円前後のものが多く、造り手の姿勢や考え方、醸造技術により、とてもバリエーション豊かなカテゴリー。山田錦など、高級酒に用いられる酒造好適米を使用したり、精米歩合を高めたりと、コストパフォーマンスに優れたリーズナブルで旨い酒があります。

豊盃 ん豊盃  「ん」
豊盃の「ん」は、いわゆる普通酒ですが、普通酒というカテゴリーを凌駕する品質と味わい、本当に普通酒かと疑いたくなるほどコストパフォーマンスに優れた酒です。冷や良し、燗良し、飲み飽きせずに、ぐいぐいいけるので毎日の晩酌にもってこいです。
NO.1-54-1  1800ml 1,810円 
朝日山 千寿盃朝日山  「千寿盃」
朝日山を代表する上級定番酒として地元で愛され続ける「千寿盃」。普段飲む晩酌用の酒として、淡麗で伝統の喉越しを持った飲みやすいお酒に仕上げています。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。安心感を誘う味わいです。
NO.1-1-2  1800ml 1,898円 
鶴齢 本醸造鶴齢  本醸造
創業以来三百年の歴史、伝統の味を継承する鶴齢の本醸造。しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした酒本来の旨みを引き出しています。新潟の酒の中では珍しい、米の旨みをかなり感じる旨口本醸造。これぞ鶴齢のスタンダードな味わいです。
NO.1-41-3  1800ml 1,937円 
越乃雪月花 本醸造越乃雪月花  本醸造
特定名称酒の中で一番お手頃な本醸造ですが、穏やかで膨らみのある香りは、口に含んでも柔らかく、軽快で程よい旨味が広がる美味しいお酒です。後味のピンと跳ねるような辛さとキレの良さも抜群。このクラスにして文句なしの仕上がりです。
NO.1-31-1  1800ml 1,984円 / NO.1-31-2  720ml 1,018円 
〆張鶴 月 本醸造〆張鶴  「月」 本醸造
美酒の伝統を受け継ぐ、〆張鶴の本醸造「月」。落ち着いた柔らかな香り、淡麗でやや辛口の澄んだ味わいの中にも、酒本来の旨みを残し、しかもさっぱりとした後味、爽やかな飲み口です。飲み方を選ばず楽しめる酒ですので晩酌にもお薦めです。
NO.1-38-5  1800ml 1,998円 
きりんざん 本醸造 ブラックボトルきりんざん  本醸造 ブラックボトル
麒麟山の定番商品にあたり、ボトルの色をそのまま呼称としたカラーボトルシリーズの本醸造。 適度な酸と辛口でなめらかな口当たり、口中で広がる旨みが心地よく、食事が進みます。燗してお飲み頂くと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。
NO.1-12-10  1800ml 2,100円 
天寶一 魂の清吟 本醸造天寶一  「魂の清吟」 本醸造
蔵元の意気込みが伝わる「魂の清吟」という名が示す通り、とても手間と時間のかかる丁寧な吟醸造りの定番本醸造。程良い旨味と柔らかい甘み、キレの良い後味の綺麗さは見事。本醸造の域を超えた香味酒質は、コストパフォーマンス抜群です。
NO.1-51-1  1800ml 2,047円 
越乃白雪 本醸造越乃白雪  本醸造 無濾過瓶火入
手作業による丁寧な造りで醸造されるコストパフォーマンス抜群の本醸造。品のあるほのかな吟醸香、優しい口当たりと柔らかな舌触りの中に、程よい旨みと僅かな酸味が調和し、雑味は全くといっていいほど感じず、とても綺麗で上品な美味しさです。
NO.1-52-1  1800ml 2,100円 
萬寿鏡  特別本醸造
平均精米歩合56%と吟醸酒なみに磨いた米で醸し、華やかさはないが、それだけに飲み飽きしない玄人好みの酒。新潟清酒から連想させる辛口の酒ではなく、やや旨口の味わいでいて、後味に穏やかな辛さとスッキリしたキレの良さを持っています。
NO.1-17-2  1800ml 2,100円 
根知男山 本醸造根知男山  本醸造
「何気なく飲んで美味しい、飲んでほっとする酒」を目指して、こつこつと丁寧に仕込み、低温貯蔵にて少し寝かせ、香味バランスを整えた定番本醸造。キメ細やかな味わいの中にも、根知男山らしいしっかりとした味わいが感じられる一本です。
NO.1-28-2  1800ml 2,100円 
銀嶺立山 本醸造銀嶺立山  本醸造
大吟醸造りと同じく長期低温醗酵させた高品質の本醸造。ほのかな芳香、スッキリとした旨味と綺麗さを持った辛口酒です。口当たり、喉越しともに越後杜氏が造った酒らしく水の様になめらかで、淡く、障りなく、微かに残る旨みが特徴です。
NO.1-26-3  1800ml 2,103円 
越乃景虎 超辛口 本醸造越乃景虎  超辛口 本醸造
日本酒度が+13もある辛口のお酒ですが、口に含むと仕込み水からくる景虎らしい優しい口当たりが酒質ほどに辛さを強調せず、シャープで爽やかな味わいが感じられます。飲むにつれて徐々に辛さが現れ、キレの良い後味を締めくくります。
NO.1-19-3  1800ml 2,120円 / NO.1-19-4  720ml 1,020円 
かたふね 特別本醸造かたふね  特別本醸造
「かたふね」らしいコクと丸みがあり、五味が綺麗に調和した旨口酒に仕上がっています。また、コクのある旨口でいて、後味はスッとキレる引きの強さ。酒好きの好む酒質であるため、とてもファンの多い酒です。燗映えのする一品です。
NO.1-21-3  1800ml 2,140円 / NO.1-21-4  720ml 1,100円 
清泉 特別本醸造清泉  特別本醸造
原料米に五百万石を使用して55%精米で仕込まれ、丹念な手造りで醸された特別本醸造です。スペック的にも吟醸酒の条件を満たし、普段から飲める高品質なお酒としてお薦めです。清泉独特の優しく自然な風味がお楽しみいただけます。
NO.1-15-4  1800ml 2,200円 / NO.1-15-5  720ml 1,050円 
想天坊 「技」 特別本醸造想天坊  「技」 特別本醸造
想天坊が誕生した当初から、上級定番酒の位置づけにある特別本醸造「技」。その酒名どおり郷杜氏の名人技がいかんなく発揮され、スッキリした後味のキレを持ちながら、柔らかな旨味とふくらみのある味わいが感じられる杜氏お薦めの晩酌酒です。
NO.1-9-1  1800ml 2,205円 / NO.1-9-2  720ml 1,103円 
豊盃 かんして美味しいお酒 本醸造豊盃  「かんして美味しいお酒」 本醸造
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える「豊盃」が、その名の通り「お燗」で美味しいお酒をコンセプトに醸し上げた本醸造です。 お燗にすると角が取れ、より丸みを帯びた温もりのある味わいが、身も心も温めてくれる冬季に欠かせない一本となっています。
NO.1-54-40  1800ml 2,240円 
〆張鶴 雪 特別本醸造〆張鶴  「雪」 特別本醸造
美酒の伝統を受け継ぐ、〆張鶴の特別本醸造「雪」。淡麗でやや辛口の澄んだ味わいの中にも、酒本来の旨みを残し、しかも抜群のキレを伴うさっぱりとした後味、爽やかな飲み口。本醸造「月」よりもワンランク上の洗練された味わいの上級定番酒。
NO.1-38-7  1800ml 2,320円 
満寿泉 酔 濃醇原酒満寿泉  「酔」 濃醇原酒
満寿泉の中でも一番の個性派、濃厚で飲み手を選ぶ濃醇原酒。香りはあまり感じられず、口に含むと熟成感のある甘みと旨みが感じられます。 後半には、強いアルコールのインパクトと辛味を感じる豊醇でパンチの効いた味わいに仕上がっています。
NO.1-16-20  1800ml 2,400円 / NO.1-16-21  720ml 1,260円 
八海山 本醸造八海山  本醸造
八海山の上級定番酒に位置づけられる本醸造は、香りは控えめで、本醸造らしからぬ角のとれた柔らかな口当たりとふくよかで丸みをおびた柔らかな味わい、抜群のキレ味を持つ辛口酒です。酒好き、辛口好きの晩酌党から絶大な人気を誇ります。
NO.1-81-3  1800ml 2,407円 / NO.1-81-4  720ml 1,157円 
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造越乃景虎  名水仕込 特別本醸造
ほのかな吟醸香、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味が飲みやすく、高橋杜氏の得意とする辛口でキレの良い酒を「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の柔らかい味わいに仕上がった綺麗で上品な特別本醸造です。
NO.1-19-10  1800ml 2,550円 / NO.1-19-11  720ml 1,320円 
開運 特吟(特別本醸造)開運  特吟 (特別本醸造)
「オールマイティーにお楽しみ頂ける酒」というコンセプトのもとに造られた開運の特別本醸造です。開運吟醸の姉妹品にあたり、原料米に「山田錦」を用いて麹米を50%精米、掛米は55%精米という高スペック。本醸造の域を軽く超える味わい。
NO.1-3-1  1800ml 2,552円 
福扇 特別本醸造 活性にごり生酒福扇  特別本醸造 活性にごり生酒
甘くトロリとした味わいのにごり酒とは対照的な、発泡性の強い和製スパ−クリングのような「福扇」の活性にごり酒。炭酸による刺激と、甘さを感じさせないスッキリとしたキレの良い後味を持つ、爽快感溢れる辛口タイプのに活性ごり酒です。
NO.1-9-24  1800ml 2,656円 / NO.1-9-25  720ml 1,275円 
根知男山 翡翠の里 特別本醸造根知男山  「翡翠の里」 特別本醸造
硬玉ヒスイの原産地として世界的に有名な土地柄にあやかって命名された根知男山のセカンドブランド「翡翠の里」。増量を目的とせず、普段から飲める高品質の酒を目指して造られた根知男山独特の旨口濃醇な味わいに仕上がっています。
NO.1-28-3  1800ml 2,835円 
萬寿鏡  「甕覗」 特別本醸造
同社の甕詰品シリーズの元祖にあたるベストセラーのお酒です。多治見焼きの一升甕に特別本醸造が詰めてあり、添付してある柄杓でお酒を汲んで飲むという、酒席での楽しみ方、飲み方のスタイルまで含めて醸造された萬寿鏡のオリジナル品です。
NO.1-17-16  1800ml 5,250円 
朝日山 益々繁盛朝日山  益々繁盛
益々繁盛は、一升の升が二つ半ということで、升が2つで升升(マスマス)、升半分を半升(はんじょう)と読み、益々繁盛に引っ掛けたものです。迫力の二升五合瓶には特別本醸造が入っています。お店の開店や、おめでたい席にもってこいです。
NO.1-1-20  4500ml 10,091円 

越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒越乃景虎  名水仕込 特別本醸造 生酒
名水仕込シリーズ第一弾、特別本醸造の新酒生酒。フレッシュな新酒の麹ばな、爽やかで清涼感のある味わい、キリッと引き締まった香味が心地よく、綺麗な酸が後味の余韻を残し、よりスッキリとした飲みやすい美味しさに仕上げています。
NO.1-19-38  1800ml 2,840円 / NO.1-19-39  720ml 1,470円 / 2月発売
かたふね 夏のにごり酒 本醸造かたふね  夏のにごり酒 本醸造
かたふねの定番酒である本醸造をベースに、夏用に飲みやすく仕上げられた「生貯蔵にごり酒」です。夏の暑い日に、冷たく冷やし、またはロックでにごり酒を傾けてみてはいかがでしょうか?爽やかで円やかな味わいが病みつきになります。
NO.1-19-24  720ml 1,000円 / 7月発売
越乃景虎 初呑切り 特別本醸造越乃景虎  初呑切り 特別本醸造
その年の酒の出来を確認する初呑切りの段階で、最も香味に優れる辛口の特別本醸造を厳選した「初呑切りの酒」です。ほのかな吟香と軽やかな味わい、キレ良く、爽やかな飲み口に仕上がっています。酒を通じて呑切りの雰囲気をお楽しみ下さい。
NO.1-19-26  1800ml 2,730円 / NO.1-19-27  720ml 1,370円 / 7月発売
越乃景虎 特別本醸造 ひやおろし越乃景虎  特別本醸造 ひやおろし
この季節だけの旬な味わい「ひやおろし」です。初呑切り後、更に熟成も進み、円やかで香味の調和も一層よく仕上がっています。熟成による自然な円やかさ、生詰めの味の柔らかさと爽やかな気候が相まって、味わいは一段と素晴らしく感じられます。
NO.1-19-28  1800ml 2,730円 / NO.1-19-29  720ml 1,365円 / 9月発売
南部美人 本醸造 しぼりたて生原酒南部美人 本醸造 しぼりたて生原酒
国の卓越技能者「現代の名工」に選ばれた南部杜氏と、五代目が丹精を込めて仕込んだ、今年一番最初の本醸造しぼりたて生原酒。米がたっぷりと溶け、味わいが厚く、しかも新酒しぼりたて生原酒ならではのフレッシュな香りが最大の特徴です。
NO.1-62-24  1800ml 2,100円 / NO.1-62-25  720ml 1,121円 / 11月発売
越乃景虎 本醸造 にごり酒越乃景虎  本醸造 にごり酒
厳選された原料と越後杜氏の熟練の業によって仕込まれた醪を粗ごしして、米の粒子や酵母も残っている状態で瓶詰めした辛口の活性にごり酒。濃厚な旨味を優しく包み込む柔らかく上品な味わいとキレの良い後味は、酒好きから好まれます。
NO.1-19-24  1800ml 2,625円 / NO.1-19-25  720ml 1,260円 / 11月発売
朝日山 ゆく年くる年 特別本醸造朝日山  「ゆく年くる年」 特別本醸造
毎年恒例、新潟清酒の精華を年の暮れに楽しんで頂こうと限定醸造される特別本醸造の新酒「ゆく年くる年」。秋に収穫された新米の五百万石にて仕込み、スッキリとした口当たり、たおやかな味わい。地元では、年末、年越しの定番酒です。
NO.1-1-11  1800ml 2,919円 / NO.1-1-12  720ml 1,407円 / 11月発売
根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒根知男山 「雪見酒」 しぼりたて生酒
根知谷の優れたテロワールが生み出す「根千谷産米」で仕込んだ新酒第一号のしぼりたて生酒。絞りたてならではの旨味、フレッシュ感、爽やかな甘味を持つ、バランスの良いクリアーで軽快な味わい。新酒でありながら出来の良さがわかる酒です。
NO.1-28-26  1800ml 2,467円 / NO.1-28-27  720ml 1,270円 / 12月発売
八海山 本醸造 しぼりたて生原酒八海山  本醸造 しぼりたて生原酒
今年一番最初に仕込んだ冬季限定の新酒、八海山の上級定番酒に位置づけられる本醸造のしぼりたて生原酒です。しぼりたて生原酒だけが持つ、新鮮な旨みと力強い豊かな風味、香り、コクを存分にお楽しみ下さい。冬の日本酒党には絶品です。
NO.1-81-12  1800ml 3,469円 / NO.1-81-13  720ml 1,724円 / 12月発売

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