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 ソガペールエフィス '16 Chabudai wine 樽熟成 赤

ワイナリーより北に位置する一部(下島、エンドコ、シンタ地区)の自社ワイン畑は、15年もの間10種以上の欧州系葡萄を植えてきましたが、ことごとく零下15度近い寒さに負けて枯れ死に最大3回も植え替え繰り返す畑です。

根気も尽き、諦めの境地で垣根畑に植え替えたのが救世主「ベリーアリカントA(通称アリカント)」。フランス産のアリカントブーシェを親に持つ、日本の伝統的赤品種であるアリカントは、「タンテュリエ」と呼ばれる赤肉種で素晴らしい色合いのワインが生まれます。

収量制限する垣根栽培では、決して栽培容易といえないアリカントですが、凍死しないのが救い。ただ、欧州系を諦めた訳ではありません。

このワインはイタリアでよく見かけるようなワイナリー内の計り売りワインのイメージ。まさしく私達の自家消費用のお福分け(お裾分け)ワインです。

「イブリルージュはワインじゃない!」とか、今はアレコレぶつぶつ言わず、ちゃぶ台にボトルを置いてコップのみOK、茶碗飲みOK、ラッパ飲みOK(?)で家族や仲間と楽しく飲んでほしいです。

このワインは我々造り手にとっても飲み手のお客様にとっても「人に優しい(ヴァンドターブルならぬ)ちゃぶ台ワイン」です。

■葡萄品種:アリカント主体(自社農場)
■葡萄品種:カベルネメルロ(上高井産)
■葡萄品種:
■畑:自社農場・上高井
■熟成:一部樽熟成
■タイプ:ミディアムボディー
■アルコール度:12

■納期:通常1〜3日
■商品番号:3-5-9 (750ml)
■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-5-9 750ml 在庫有り / お気軽にお問合せください。


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