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 |  | 天寶一 中汲み 純米大吟醸 四十 |
| 酒米の最高峰「兵庫県特Ａ地区産山田錦」を４０％まで磨いて仕込み、中汲みのみを採取した限定純米大吟醸。特上山田錦に由来するフルーティーな含み香とふくらみのある旨味がバランス良く調和し、軽快で上品な味吟醸に仕上がっています。 |
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 | | 南部美人 大吟醸純米仕込み |
| 南部美人が、「食中でも楽しめる純米大吟醸」をコンセプトに醸し出す純米大吟醸です。山田錦特有の凝縮された旨味と深いコク、上品な味わいが、力強さと華麗さとして高いレベルで同調し、風格のある味吟醸に仕上がっています。 |
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 | | 越乃白雪 純米大吟醸 |
| 兵庫県産特Ａ地区の特上米「山田錦」を全量用いて４０％精米。最高の原料米、仕込水、丁寧な手造りなど、美味しいお酒ができる条件を全てクリアしたコストパフォーマンス抜群の純米大吟醸。飾らない吟香と米本来の旨味を備えた絶品です。 |
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 | | 満寿泉 純米大吟醸 |
| 能登杜氏四天王の一人「三盃幸一氏」の卓越した技術と経験を駆使して仕込まれた限定純米大吟醸。山田錦のふくよかな旨味と適度な酸、円やか吟味。程よく落ち着いた吟醸香が心地よい、存在感のある純米大吟醸です。 |
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 | | きりんざん 純米大吟醸 ブルーボトル |
| カラーボトルシリーズ最高峰にして、麒麟山の最高峰に位置する純米大吟醸。キリット引き締まったデリシャスな果実香、滑らかで透明感のある綺麗な味わい、柔らかな旨味やコクと香味が調和し、最高のバランスから生まれた純米大吟醸です。 |
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 | | 美の川 「越の雄町」 純米大吟醸 |
| 新潟で契約栽培された雄町米を全量に使い４０％まで磨き上げ仕込んだ同社の最高峰にあたる純米大吟醸。越の雄町の本領。上品でおとなしい含み香の中に、自然でまろやかな旨味、コクがバランスよく整った、膨らみのある奥深い味わいは絶品。 |
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 | | 根知男山 純米大吟醸 |
| 根知男山の最高峰に位置する純米大吟醸。最高の素材である兵庫県特Ａ地区東条町産の山田錦の良さと丁寧な造りの良さをそのまま素直に表現し、薄化粧で酒本来の旨味を大切に醸し上げられた絶品。穏やかで落ち着いたとても繊細な味わいです。 |
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 | | 想天坊 純米大吟醸 雫酒 |
| 高嶺錦を４０％以下まで磨き上げ、越後流の第一人者「郷良夫氏」の卓越した技術で仕込まれた想天坊の最高峰。品格ある綺麗で奥の深い味わい。お酒の旨味を充分に味わせてくれ、雫酒ならではの繊細できめ細やかな印象を感じさてくれます。 |
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 | | 越乃景虎 純米大吟醸 雫酒 |
| 蔵元の名誉をかけて醸された越乃景虎の最高峰に位置する純米大吟醸。心地よい適度な旨味、きめ細やかな舌触り、喉をなめらかに滑り落ちる綺麗な喉越し、ふくらみのある綺麗な旨味に雫酒の繊細で洗練された香味をご堪能頂ける絶品です。 |
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 | | 萬寿鏡 純米大吟醸 赤函 |
| 洒落た赤い筒状のクラシックな化粧箱が、どこか萬寿鏡らしさを象徴しているようなこのお酒は、蔵元自らが「我が社の最高酒」と自負するように、萬寿鏡の最高峰に位置している純米大吟醸です。 |
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 | | 萬寿鏡 純米大吟醸 甕貯蔵酒 緑函 |
| 萬寿鏡の最高峰に位置する純米大吟醸を、中国は江蘇省で造られた大甕で１年間貯蔵し、熟成させてから毎年春先に出荷する限定醸造。より濃醇で厚みのある深い味わいを持ち、旨みと安定感を増したバランスの良いお酒に仕上がっています。
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 | | 極上吉乃川 純米大吟醸 |
| 極上吉乃川の真打ちともいえる純米大吟醸です。蔵人自身が「より良い酒米を」と手塩にかけてそだてた蔵人栽培米を使用し、米の半分以上を削る４０％精米。極上ファミリーの中にあって、際立った華やかな香味を放ちます。 |
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 | | 吉乃川 「秘蔵酒」 純米大吟醸 |
| 吉乃川の純米大吟醸「秘蔵酒」は、造りの全工程に贅を尽くし、極低温による長期熟成の賜物。まろやかな深い味わいと神秘的でデリシャスな香り。ごく一握りの吟醸酒だけが持ちえる繊細な吟醸香と、まるみのある吟味が溶け合った銘酒です。 |
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 | | 天寶一 辛口純米大吟醸 四十八 |
| 広島県産「山田錦」を平均４８％まで磨き、９号系酵母で小仕込みされる夏季限定、辛口純米大吟醸。スッキリとした辛口の綺麗な味わいの中にも、程よい甘味と酸味、柔らかな旨みが口中に広がり、後味はキリッとした辛口ドライ。非常にお買い得です。 |
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 | | 朝日山 「得月」 純米大吟醸 |
| 朝日山の中でも最高峰に位置する限定純米大吟醸「得月」。地元農家と契約栽培した「ゆきの精」を極限の２８％まで磨き上げ、気品ある上品な香味と優しい味わいに仕上げています。秋の夜長に中秋の名月を眺めながら優雅にじっくりとお楽しみ下さい。 |
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 | | 越乃かぎろひ 「萬寿」 純米大吟醸 |
| 朝日酒造の純米ブランドにあたる「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰に位置する純米大吟醸。滑らかな口当たりと優しく繊細な香り、そのスッキリした清楚な味わいは、朝日酒造らしい風味に仕上がっています。 |
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| NO.1-1-5 １８００ｍｌ ４，８９６円 ／ ９〜１２月限定発売 |
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 | | くどき上手 「出羽の里４４」 純米大吟醸 |
| 人気酒造好適米「出羽燦々」の二世、山形の新品種として注目を集める「出羽の里」が酒米シリーズに華々しくデビュー！華やかな吟醸香、出羽燦々より味に上品さが加味され、芳醇でふくよかな味わい、且つ調和の取れたバランスの良い美味しさです。 |
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| NO.1-8-46 １８００ｍｌ ３，５７０円 ／ １０月発売 |
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 | | くどき上手 「雄町４４」 純米大吟醸 |
| くどき上手の取り扱い店の中でも、全国で３３店舗だけにしか出荷されない限定醸造。雄町米の発祥地、岡山県で契約栽培された特上雄町を４４％まで磨き上げて仕込む、非常に華やかでインパクトのあるお買い得な酒です。 |
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| NO.1-8-17 １８００ｍｌ ３，５７０円 ／ ９月発売 |
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 | | くどき上手 「亀の尾」 純米大吟醸 |
| 亀の尾栽培農家、鈴木秀則氏の契約栽培する「亀の尾」を全量に用いて仕込む限定純米大吟醸。亀の尾独特の清々しい風味、小川酵母の上品で華やかな吟醸香が絡み合い、軽やかな旨味が広がります。飲み応え十分、秋上がりも期待できます。 |
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 | | くどき上手 「亀仙人」 純米大吟醸 |
| 毎年秋に開催される東北清酒鑑評会純米の部に出品される限定醸造酒で、全国でも十数店舗しか取り扱いがない販売店限定の逸品です。亀の尾を45％まで磨き上げて仕込むこの酒は、実に気品のある素晴らしいバランスのお酒です。 |
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| NO.1-8-7 １８００ｍｌ ４，２００円 ／ ３月発売 |
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 | | くどき上手 本流「播州愛山」 純米大吟醸 |
| 酒好きの間で凄い人気の酒造好適米、本流「播州愛山」の魅力を存分に引き出した濃醇旨口タイプの限定純米大吟醸。愛山特有の濃厚な旨味、厚みのある重厚な味わいは絶品！地酒ファンも納得の一本。まさに飲んで美味しい純米大吟醸です。 |
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 | | 北翔 純米大吟醸 |
| その圧倒的なコストパフォーマンスの高さが地酒ファンを魅了する純米大吟醸。絹のように滑らかな口当たりの中に膨らむように拡がる円やかなコクと旨味。全体の香味がバランス良くまとまっており、北翔シリーズの中で最も味わい深く、奥深いお酒。 |
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 | | くどき上手 古代黒紫米 純米大吟醸 凍結濃縮酒 |
| くどき上手の新しい挑戦！今までにない新しいスタイルの日本酒「凍結濃縮酒」。凍結技術により米の旨みを感動的に濃縮させた、バランスの良い、香味芳醇な高アルコールの吟醸酒。一日８本しか製造できない非常に希少価値の高い酒です。 |
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 | | 美の川 「良寛」 純米大吟醸 生酒 |
| 良寛の最高峰。こだわりの地元産「雄町米」を４０％まで磨き上げ、醪日数をじっくりと取って搾り、無濾過生で氷温貯蔵した純米大吟醸。含み香が高く、無濾過生により雄町米ならではの豊かな旨みと、ふくらみのある味わい最大限に引き出しています。 |
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| NO.1-2-16 １８００ｍｌ ６，７９０円 ／ NO.1-2-17 ７２０ｍｌ ３，４０２円 ／ ６月発売 |
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 | | 義侠 純米吟醸生原酒 ７５０ｋｇ ３０％ |
| 義侠ならではの独特のスタイルをもったお酒は、その香味が飲み手を選ぶ特徴的なものです。30％精米ともなると、圧倒的な存在感を漂わせています。何本かはストックして、常にそばに置いておきたい逸品です。 |
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 | | 義侠 「慶（よろこび）」 純米大吟醸 |
| 義侠では、熟成酒のブレンドという新しいスタイルを確立。40％精米の3年古酒をメインに、ストックしてある膨大な古酒の中から40％精米の熟成酒をブレンドして造られる慶は義侠の真骨頂。独自性溢れる幅と奥行きのある複雑な味わいに魅せられます。 |
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 | | 吉乃川 「昌和蔵」 純米大吟醸 |
| 吉乃川のホームページにも、カタログにも紹介されていない水面下で多くのファンを集める限定純米大吟醸「昌和蔵」。ビロードのようになめらかな舌触りのと、円やかで柔らかさに包まれた味わいは、誰をも虜にするほど魅力的で格調高い逸品です。 |
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 | | 八海山 「金剛心」 純米大吟醸 |
| 八海山の醸造技術と誇りをかけ、最高の純米造りに挑戦するために原料米の選定から始めた特別な酒、限定純米大吟醸「金剛心」。大吟醸造りの手法を駆使し、氷点下の条件で２年間穏やかに貯蔵熟成。上品で円やかに成熟した極上の一滴。 |
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 | | 義侠 純米吟醸原酒 ７５０ｋｇ ３０％ 火入れ Ｈ１８ＢＹ |
| 兵庫県特Ａ地区東条町産の山田錦を極限まで磨き上げ、７５０ｋｇという小さなタンクで小仕込みされた義侠の最上位グレードの火入れバージョン。酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。寝かせても良し、香味の変化を楽しめます。 |
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| | くどき上手 羽州愛山 純米大吟醸 凍結濃縮酒 |
| くどき上手の新しい挑戦！今までにない新しいスタイルの日本酒「凍結濃縮酒」。凍結技術により米の旨みを感動的に濃縮させた、バランスの良い、香味芳醇な高アルコールの吟醸酒。一日８本しか製造できない非常に希少価値の高い酒です。 |
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| NO.1-8-19 ７２０ｍｌ ５，０００円 ／ １２月発売 |
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| | くどき上手 羽州山田錦 純米大吟醸 凍結濃縮酒 |
| くどき上手の新しい挑戦！今までにない新しいスタイルの日本酒「凍結濃縮酒」。凍結技術により米の旨みを感動的に濃縮させた、バランスの良い、香味芳醇な高アルコールの吟醸酒。一日８本しか製造できない非常に希少価値の高い酒です。 |
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| NO.1-8-19 ７２０ｍｌ ５，０００円 ／ １２月発売 |
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 | | くどき上手 「羽州山田錦」 純米大吟醸 |
| くどき上手の酒米シリーズに新たに加わった新商品、総出荷数量８００本の限定酒。東北有機酵素栽培米「羽州山田錦」を全量に用いて、４８％まで磨き上げ、こだわりの小川・山形ＫＡ酵母にて仕込む、どっしりとした貫禄のある濃厚旨口吟醸。 |
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| NO.1-8-32 １８００ｍｌ ３，５７０円 ／ ８月発売 |
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 | | 銀嶺立山 「雨晴」 純米大吟醸 生貯蔵酒 |
| 厳選された良質の山田錦と五百万石を高精白にして醸した寒造り純米大吟醸酒。山田錦の深い旨味と、五百万石のスッキリした後味、二つの原料米の特徴を上手く生かして立山独特の味わいに仕上げた純米大吟醸です。 |
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| NO.1-26-7 ７２０ｍｌ ２，６０９円 ／ １２月発売 |
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 | | くどき上手 純米大吟醸 東北清酒鑑評会出品酒 |
| 兵庫県特Ａ地区「山田錦」を用いて総米７００ｋｇの小さなタンク１本で小仕込みを行い鑑評会向けに造られたお酒で、酒質が最も良質とされる中汲みの部分だけを瓶に取った為、全量でわずか２３０本しか製品化されない限定純米大吟醸です。 |
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| NO.1-8-15 １８００ｍｌ ６，３００円 ／ １２月発売 |
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 | | くどき上手 「出羽燦々３３」 純米大吟醸 生酒 |
| くどき上手の毎年恒例の目玉商品。くどき上手の杜氏でありオーナーでもある今井俊冶社長が、皆様方に感謝を込めてお贈りするご奉仕価格の純米大吟醸。山形県が開発した酒造好適米「出羽燦燦」を用いて３３％精米。文句無しの絶品です。 |
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| NO.1-8-9 １８００ｍｌ ３，４９９円 ／ ３月発売 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 華想い 二百十日生熟成 |
| 豊盃のもう一つの秋の風物詩、厳冬の冬に仕込んで搾った純米大吟醸の本生を、２１０日間−３度の冷蔵庫で貯蔵熟成させ、この季節に相応しいしっかりと味の乗った酒質に仕上げて蔵出しされる数量限定の純米大吟醸２１０日生熟成です。 |
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| NO.1-54-22 １８００ｍｌ ４，０００円 ／ １０月発売 |
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 | | 天明 純米大吟醸 長期もろみ 無濾過 |
| 米の力と酵母の生命力に任せた長期低温醪にて、造りそのものも意外性に挑戦した限定純米大吟醸。華やかな含み香と長期もろみによる深い旨味の中に、天明らしい独特の酸味が調和し、後半はキレの良い、爽やかな辛口に仕上がっています。 |
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| NO.1-7-30 １８００ｍｌ ５，０００円 ／ NO.1-7-31 ７２０ｍｌ ２，５００円 ／ ６月発売 |
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