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 |  | 清泉 「雪」 |
| 清泉「雪」は、「晩酌を大切にしよう」というコンセプトから醸し出された地元の晩酌党に愛飲されているお酒です。普通酒としては高めの精米を行い、飲み口の優しさ、味の綺麗さを求めて造られています。 |
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 | | 清泉 特別本醸造 |
| 原料米に五百万石を使用して５５％精米で仕込まれ、丹念な手造りで醸された特別本醸造です。スペック的にも吟醸酒の条件を満たし、普段から飲める高品質なお酒としてお薦めです。 |
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 | | 北翔 普通酒 |
| 北翔は、「高品質の酒を低価格でお客様にお届けする」というコンセプトのもとに、販路を限定し、宣伝費などの余分なコストを徹底的に削ることによって、普通酒のこの価格帯にして吟醸酒クラスの５５％精米という高精米、高品質を実現しています。 |
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 | | 北翔 純米酒 |
| 強すぎず、弱すぎず、適度で穏やかな米の旨味と、純米酒特有の優しい飲み口が特徴的な円やかな風味。料理を邪魔しない落ちついた香りと、適度な酸が心地よい余韻を引きながら食を引き立てます。この価格で文句なしの香味が楽しめます。 |
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 | | 越乃雪月花 純米酒 |
| グラスを近づけると原料米のふっくらとした穏やかな香りを感じ、口に含むと幅のある柔らかな味わいが広がります。食中酒として料理の名脇役となり食を引き立てる事はもちろん、単体でも十分にお酒の旨味を味わえる酒です。 |
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 | | 豊盃 特別純米酒 |
| 豊盃米を自社精米で丁寧に高精米して仕込む、豊盃の通年看板商品。香り高い青林檎系の吟醸香。口当たり柔らかく、厚み、ボディーのある味わい。ふくらみのある旨み、さらりとしたキレの良さ。特に酒好きから好まれる豊盃純米のスタンダードです。 |
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 | | 菊姫 「先一杯」 純米酒 |
| なめらかな口当たりと軽やかな味わいの中にも、柔らかな米の旨味がしっかりと生きた、優しいよい心地の純米酒です。 |
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 | | 極上吉乃川 特別純米酒 |
| 口当りなめらかな米本来の旨みと香りが生きる、ふくらみのある出来栄えです。米は酒造りを熟知した蔵人が「より良い酒米を」と自ら手塩にかけて育てた「蔵人栽培米」。酒造りの基本にこだわった特別純米酒です。 |
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 | | 越乃景虎 純米酒 |
| 全国屈指の超軟水とそれを自在に操る名杜氏の技で仕込まれた越乃景虎独自のスタイルを持つ純米酒。重さを感じさせない上品で柔らかな香味が特徴で、まろやかな米の旨みと、抜群のキレを伴う爽やかな後味は旨いです。 |
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 | | 清泉 特別純米酒 |
| 清泉は、同社の最高峰である「亀の翁」純米大吟醸、次代を担う「七代目」などが代表するように純米造りのお酒に定評があります。この特別純米酒は、それらの清泉の純米酒の最もスタンダードなお酒だけに、非常に多くのファンを持つお酒です。 |
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 | | 越乃かぎろひ 「千寿」 特別純米酒 |
| 純米酒の濃厚な味のイメージを廃し、スッキリとした飲み口の良さを醸し出しました。柔らかな香味が身上です。 |
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 | | 越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 |
| ５０種以上の野鳥や樹齢数百年を超える巨木が原生し、古来より聖なる神の森として伝えられてきた「杜々の森」の全国名水百選にも指定される清冽な湧き水を仕込み水に求め醸したお酒。綺麗で柔らかい口当りの淡麗旨口。 |
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 | | 想天坊 特別純米酒 |
| 地元旧三島町で契約栽培している希少な酒米「高嶺錦」を全量使用した特別純米酒です。新潟の淡麗辛口造りを踏襲しているので、甘辛が絶妙に調和し、キレのよい仕上がりになっています。飲む程に深みの増す酒です。 |
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 | | 越乃白雪 特別純米酒 |
| その優れた特徴から「酒米の王」「白いダイヤモンド」等と呼ばれる山田錦ですが、その栽培に最も適する兵庫県の中でも、更に特Ａ地区と呼ばれる地域で栽培された特上米の山田錦を用いて５０％精米した吟醸並の高スペックを持つ特別純米酒です。 |
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 | | くどき上手 「ばくれん」 吟醸酒 超辛口＋２０ |
| くどき上手の飽くなきチャレンジ精神が生み出した、なんと日本酒度＋２０の超辛口吟醸酒。ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒です。 |
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 | | 八海山 吟醸酒 |
| 兵庫県三木市の山田錦と、美山錦という最高の素材を用いて、八海醸造の技をいかんなく発揮した贅沢な味わい。ほのかに香る繊細な吟醸香、やさしくなめらかな口当たりから上品な旨味が広がってていくきめ細やかで綺麗なお酒です。 |
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 | | 越乃白雪 純米吟醸 |
| 越乃白雪独特の綺麗で上品な酒質の中にも、山田錦の幅のあるしっかりとした味わいが加わり申し分なく素晴らしい仕上がり。口当たりがたいへん優しく、ほのかな甘さの中に、スッキリした辛さが見え隠れし、バランス良く、奥深い味わいがご堪能頂けます。 |
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 | | 八海山 純米吟醸酒 |
| 造り手自身が飲んでも、「決して飲み飽きしない。飲むたびに感動し、納得する。｣という純米吟醸。香りは控えめながら、酸と旨みのバランスが絶妙で、酒の個性を主張せず料理を引き立てる上品で洗練された逸品です。 |
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 | | 越乃雪月花 純米吟醸 |
| 芳醇な味と香りがバランスよく調和した安定感のあるお酒です。この蔵の特徴である柔らかく円やかな味わいの中に、軽快な米の旨味が溶け込み、程よい吟醸香が優しく包み込んでいます。自信を持ってお薦めすることのできる一品です。 |
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 | | 根知男山 純米吟醸 限定醸造 |
| 根知男山の純米吟醸クラスの中でも上位グレードとして、山田錦の仕込みと一本〆の仕込みをブレンド。出荷本数が僅かで、一部の特約店だけに出荷されている根知男山の特別仕様の限定純米吟醸です。お薦めです。 |
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 | | 想天坊 純米吟醸酒 |
| 「高嶺錦」を全量使用し、昔ながらの手造りの技を生かした本格派の酒です。吟醸造りならではの雑味の少ないきれいな味わいで、純米のコクと旨みを存分に堪能していただけます。 |
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 | | 北翔 大吟醸 |
| 「北翔」最高峰。驚くほど柔らかく繊細な上立ち香、原料米に由来する甘く、柔らかく、清涼感と膨らみのある香りが含み香となって口中を包み込み、気品に満ち溢れた旨味が広がります。自然の良さと丁寧で高度な酒造りが想像できる素晴らしい酒です。 |
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 | | 朝日山 「轍」 大吟醸熟成酒 |
| 限定大吟醸「轍」は、低温により３年間貯蔵熟成させた朝日山ブランドの中でも唯一の熟成大吟醸。サラリとした飲み口は、夏の暑さで疲れた体に優しく染み入り、季節との相性を意図した柔らかく優しい味わいに熟成しています。 |
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| NO.1-1-18 ７２０ｍｌ ３，９８０円 ／ １０月限定発売 |
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 | | 越乃かぎろひ 「萬寿」 純米大吟醸 |
| 朝日酒造の純米ブランドにあたる「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰に位置する純米大吟醸。滑らかな口当たりと優しく繊細な香り、そのスッキリした清楚な味わいは、朝日酒造らしい風味に仕上がっています。 |
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| NO.1-1-5 １８００ｍｌ ４，８９６円 ／ ９〜１２月限定発売 |
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 | | 北翔 純米大吟醸 |
| その圧倒的なコストパフォーマンスの高さが地酒ファンを魅了する純米大吟醸。絹のように滑らかな口当たりの中に膨らむように拡がる円やかなコクと旨味。全体の香味がバランス良くまとまっており、北翔シリーズの中で最も味わい深く、奥深いお酒。 |
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