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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

辛口、コクのある濃醇旨口、フルーティー、軽快でなめらかな酒、香り高い酒、香味タイプ別に厳選したお勧めのお酒をご紹介いたします。


天明  本生純米 無濾過
土壌から手入れして育て上げた地元低農薬栽培米の「五百万石」を使用し、吟醸仕込みした本生純米の無濾過。充分に柔らかな口当たり、米の旨味と印象的な酸のハーモニーが食事とベストマッチです。朗らかでのびやかな味わいをご堪能ください。
NO.1-7-1  1800ml 税込 2,728円 
越乃白雪 特別純米酒越乃白雪  特別純米酒
原料米には弥彦村産の「越淡麗」を全量に用いて、自社精米で50%まで丁寧に磨き、自社酵母で仕込まれた特別純米酒。控えめながら上品で軽快なフルーティーな香味、派手な香りや余分な雑味は感じられず、柔らかく優しい独特の味わいです。
NO.1-52-3  1800ml 税込 3,630円NO.1-52-4  720ml 税込 1,815円 
開運 ひやづめ純米 山田錦開運  ひやづめ純米 山田錦
フレッシュな純米生酒の心地よい風味を残した、新しいタイプの火入れ酒としてタンク1本だけ限定醸造される開運の人気純米。味の厚みや広がりは純米酒のレベルを超えており、洗練されたとても完成度の高い純米酒に仕上がっています。
NO.1-3-14  1800ml 税込 3,300円NO.1-3-15  720ml 税込 1,650円 
開運 吟醸酒開運  吟醸酒
兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き、波瀬正吉杜氏の名人技ともいえる吟醸造りにて仕込まれる吟醸酒は、爽やかで瑞々しい果実香、艶やかな口当たり、力強く男性的な味わいとキレの良さ備えた、大吟醸にも匹敵する味わいに仕上がっています。
NO.1-3-4  1800ml 税込 3,300円 
天明  純米吟醸 本生無加圧 無濾過 瓶囲い
天明の新酒生酒の限定醸造、時間をかけて丁寧に無加圧で絞られた瓶囲いの本生純米吟醸。山田錦の長期醪による深い旨味の中に新酒の幼さも見え隠れし、程よい米の旨味と上品な酸、新酒生酒の中でもクオリティーの高い立ち香を持つ一品です。
NO.1-7-7  1800ml 税込 3,080円NO.1-7-8  720ml 税込 1,540円 
満寿泉 純米吟醸満寿泉  純米吟醸
吟醸の満寿泉、上級定番酒にあたる純米吟醸。山田錦の旨みを最大限に引き出すため、米を磨きすぎず醸し上げた王道の味わい。美味求眞をもう一つのモットーとする満寿泉らしく、食材との調和に優れた高級晩酌酒に仕上がっています。
NO.1-16-10  1800ml 税込 3,300円 
開運 あさば一万石 純米吟醸 生酒開運  あさば一万石 純米吟醸 生酒
美酒造り一筋「開運」が、静岡屈指の米所「浅羽」の水稲農家が特別に育てた酒造好適米「山田錦」を原料米に求め、高天神城の湧水と能登流四天王と称えられる名杜氏の一人「波瀬正吉氏」の持てる技を尽くして醸し上げた逸品です。
NO.1-3-26  1800ml 税込 3,300円NO.1-3-27  720ml 税込 1,705円 
越乃景虎 虎七郎 純米吟醸 無濾過 生詰越乃景虎  「虎七郎」 純米吟醸 無濾過 生詰
先々代当主「虎七郎」の名を冠した越乃景虎の限定酒。蔵での味わいそのままに無濾過生詰で仕上げた純米吟醸は、これまでのイメージにあるスッキリとした辛口タイプとは一線を画し、旨み、コクを堪能できる奥の深い味わいに仕上がっています。
NO.1-19-40  1800ml 税込 3,353円NO.1-19-41  720ml 税込 1,781円 
手取川 「男の夢」 大吟醸生酒 特醸あらばしり
全国でも数店舗の特約店のみが取り扱う手取川の特別限定酒。兵庫県特A地区三木産「山田錦」と手間のかかる無加圧での絞りによって醸された大吟醸が驚きの価格。尋常じゃないコストパフォーマンスを誇る素晴らしい酒。かなりのお薦めです。
NO.1-59-11  1800ml 税込 3,630円 
越乃白雪 大吟醸越乃白雪  大吟醸
越乃白雪の最高峰に位置する大吟醸。兵庫県産特A地区の特上山田錦を全量用いて40%精米。総米700kgという極めて小さなタンクを用いて「旨い酒は小仕込で丁寧な手造りから生まれる」ということを実践したコストパフォーマンス抜群の大吟醸です。
NO.1-52-10  1800ml 税込 6,820円NO.1-52-11  720ml 税込 3,410円 
越乃景虎 大吟醸 雫酒越乃景虎  大吟醸 雫酒
手間と時間を掛けた贅沢な造りの大吟醸。調和の取れた円く柔らかな旨味と、スッキリとした爽快感、瑞々しさを残した後味は絶妙のバランスで、口に含んだ時の溶け込むような香味の一体感は、越乃景虎の名をさらに高める素晴らしい香味です。
NO.1-19-18  1800ml 税込 8,800円NO.1-19-19  720ml 税込 4,400円 
満寿泉 寿 大吟醸満寿泉  「寿」 大吟醸
能登杜氏四天王の一人「三盃幸一氏」がこれまでの吟醸杜氏としての経験を全て注ぎ込み、最高級を目指して醸造した逸品。厚みのある華やかでフルーティーな香りと果実を思わせる芳醇な味わい。非常に洗練されたスタイリッシュな仕上がりです。
NO.1-16-24  1800ml 税込 12,100円NO.1-16-25  720ml 税込 6,050円 
越乃白雪 純米大吟醸越乃白雪  純米大吟醸 無濾過瓶火入
越乃白雪の最高峰に位置する純米大吟醸。兵庫県産特A地区の特上山田錦を全量用いて40%精米。ほのかに広がるフルーティーな吟醸香、柔らかい口当たり、ふくらみのある洗練された上品な旨みを中心としたバランスの良い、繊細な味わいの絶品。
NO.1-52-12  1800ml 税込 7,700円NO.1-52-13  720ml 税込 3,850円 

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