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| | 義侠 純米生原酒 滓がらみ 南砺五百万石 令和6BY |
尾張の銘酒「義侠」の季節限定品、JA南砺の農業の取り組む意欲的な姿勢と熱意に共感し、日本一山田錦にこだわる義侠が惚れ込んだ南砺五百万石で仕込む純米生原酒の滓がらみです。新酒搾りたてのフレッシュな麹ばな、爽やかな酸と旨味が調和するスッキリとした味わい、キレの良い後味は絶品です。 |
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| | 義侠 若水 1993年醸造 長期熟成酒 純米原酒 生詰 |
飲むほどに愛飲家を刺激する尾張の銘酒「義侠」の限定品、愛知県農業試験場の若水という酒米で醸した1993年醸造の純米原酒の長期熟成酒「若水」です。義侠の醍醐味である熟成酒、透明瓶にベッコウ色またはアメ色の如し。日本酒を熟成することで醸される独特の深みと面白さが最大の魅力です。 |
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| | 義侠 10年熟成 純米吟醸酒 50% 2014年度醸造 |
尾張の銘酒「義侠」の限定醸造、義侠の考える熟成酒を分かり易くお伝えするため、温度帯を選ばず飲用できることをコンセプトに設計した十年熟成純米吟醸です。10年熟成の純吟原酒50%をブレンド、加水により度数を落とすことで呑みやすく、熟成による酒の幅を削ることなく仕上げています。 |
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| | 義侠 2023 田尻農園 兵庫県東条産特A地区山田錦 特別栽培米 生酒 |
尾張の銘酒「義侠」の限定醸造、兵庫県東条特A地区という第一級の産地で、同蔵のためだけに山田錦を無除草剤・無化学肥料で育てる田尻農園の3枚の田んぼから紡がれていく一年ごとの物語、米農家さんへの最大の敬意と100年先の未来へ想いを込めて醸し上げた銘酒「義侠 田尻農園」です。2023年は、タンク1本の仕込み「800kg」まで自社の精米所で丁寧に磨き上げて醸されています。 |
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| | 義侠 純米酒 1500kg 60% 無濾過生原酒 槽口直詰め 令和5BY |
尾張の銘酒「義侠」の超限定醸造、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を直詰めして翌日には蔵出しする純米無濾過生原酒です。槽口直汲みならではのシュワシュワとした炭酸ガスを含むフレッシュな味わいは、他では味わえない別格の美味しさです。 |
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| | 義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 令和3BY |
酒米の最高峰に位置する兵庫特A地区東条産「山田錦」を60%精米にて仕込み、滓を僅かに絡めた純米しぼりたて生原酒。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出した幅と厚みのある味わいに新酒のフレッシュな風味が加わった格別の味わいです。 |
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| | 義侠 「縁(えにし)」 特別純米酒 |
兵庫県特A地区の東条産の特上山田錦を全量に用いて吟醸仕込み、蔵内で約3年間熟成させ、酒の旨みを存分に引き出してから出荷される義侠こだわりの晩酌酒。ふくらみのある丸く、深い味わいは絶品です。ぬる燗または常温でお楽しみ下さい。 |
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| | 義侠 純米吟醸 十年熟成酒 2010年度醸造酒 |
義侠の考える熟成酒を分かり易くお伝えするため、温度帯を選ばず飲用できることをコンセプトに設計した十年熟成純米吟醸です。10年熟成の純吟原酒50%をブレンド、加水により度数を落とすことで呑みやすく、熟成による酒の幅を削ることなく仕上げています。 |
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| | 義侠 10年熟成 純米吟醸酒 50% 2013年度醸造酒 |
尾張の銘酒「義侠」の限定品、義侠の考える熟成酒を分かり易くお伝えするため、温度帯を選ばず飲用できることをコンセプトに設計した10年熟成の純米吟醸酒です。度数を落とすことで呑みやすく、かつ熟成による酒の幅を削ることなく、驚くほど滑らかな飲み口と独自性のある複雑味は唯一無二の仕上がりです。 |
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| | 義侠 「慶(よろこび)」 純米大吟醸 令和5BY |
尾張の銘酒「義侠」の限定品、同社を代表する熟成酒ブレンドというスタイルから生まれた純米大吟醸「慶」です。妙に次ぐ、熟成酒ブレンドの真骨頂として幅と奥行きのある複雑な味わい、枯れた味わいは、日本酒に新たな価値観や魅力を見出した逸品です。 |
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| | 義侠 「慶(よろこび)」 純米大吟醸 令和2BY |
尾張の銘酒「義侠」の限定品、同社を代表する熟成酒ブレンドというスタイルから生まれた純米大吟醸「慶」です。妙に次ぐ、熟成酒ブレンドの真骨頂として幅と奥行きのある複雑な味わい、枯れた味わいは、日本酒に新たな価値観や魅力を見出した逸品です。 |
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| | 義侠 純米生原酒 1500kg 60% 令和5BY |
義侠の純米ラインナップの中で最もお手頃、かつ凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。多くの酒好きがこの刺激を求めてはまります。 |
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| | 義侠 純米生原酒 1500kg 60% 令和3BY |
義侠の純米ラインナップの中で最もお手頃、かつ凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。多くの酒好きがこの刺激を求めてはまります。 |
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| | 義侠 純米生原酒 1500kg 60% 令和2BY |
義侠の純米ラインナップの中で最もお手頃、かつ凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。多くの酒好きがこの刺激を求めてはまります。 |
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| | 義侠 純米生原酒 1500kg 50% 令和3BY |
山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかで伸びのある旨味と申し分のない酸味、豊かで濃醇な味わいを持ちながら、それでいてクドさのない綺麗な酒質に仕上がっており、純米原酒にして抜群のキレ味を持ちます。食中酒としても絶品です。 |
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| | 義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ 令和4BY |
義侠の純米原酒50%精米の火入れバージョン。ふくよかな旨みと申し分のない酸を伴う、豊かで厚みのある味わいを持ちながら、それでいて抜群のキレ味を持つ絶品。透明感と膨らみのある落ち着いた美味しさで食中酒としてもお薦めです。 |
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| | 義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ 令和3BY |
義侠の純米原酒50%精米の火入れバージョン。ふくよかな旨みと申し分のない酸を伴う、豊かで厚みのある味わいを持ちながら、それでいて抜群のキレ味を持つ絶品。透明感と膨らみのある落ち着いた美味しさで食中酒としてもお薦めです。 |
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| | 義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ 令和2BY |
義侠の純米原酒50%精米の火入れバージョン。ふくよかな旨みと申し分のない酸を伴う、豊かで厚みのある味わいを持ちながら、それでいて抜群のキレ味を持つ絶品。透明感と膨らみのある落ち着いた美味しさで食中酒としてもお薦めです。 |
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| | 義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ 令和1BY |
義侠の純米原酒50%精米の火入れバージョン。ふくよかな旨みと申し分のない酸を伴う、豊かで厚みのある味わいを持ちながら、それでいて抜群のキレ味を持つ絶品。透明感と膨らみのある落ち着いた美味しさで食中酒としてもお薦めです。 |
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| | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 50% 生酒 令和2BY |
銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの50%精米にて仕込んだ純米吟醸生原酒です。小仕込ならではの酒の深みと力強さ、口に含んだ瞬間にすっと吟醸香が鼻にぬけ、味わいがふわっと膨らむキレの良い酒です。 |
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| | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 50% 火入れ酒 令和2BY |
銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの50%精米にて仕込んだ純米吟醸生原酒です。小仕込ならではの酒の深みと力強さ、口に含んだ瞬間にすっと吟醸香が鼻にぬけ、味わいがふわっと膨らむキレの良い酒です。 |
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| | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 40% 生酒 令和2BY |
尾張の銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの40%精米にて仕込んだ純米吟醸生原酒です。心地よく鼻に抜ける吟醸香、米の旨味を中心としたダイナミックな味わい、厚みのある味と香りが調和した力強い味わいです。 |
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| | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 40% 火入れ酒 令和2BY |
尾張の銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの40%精米にて仕込んだ純米吟醸原酒です。心地よく鼻に抜ける吟醸香、米の旨味を中心としたダイナミックな味わい、厚みのある味と香りが調和した力強い味わいです。 |
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| | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 30% 生酒 令和2BY |
尾張の銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの30%精米にて仕込んだ純米吟醸生原酒です。上質な含み香、奥行きのある複雑な味わいが素晴らしいバランスで調和した酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。 |
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| | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 30% 火入れ酒 令和2BY |
尾張の銘酒「義侠」の精米別純米原酒シリーズ、兵庫県東条産特A地区山田錦を総米750kgの30%精米にて仕込んだ純米吟醸原酒です。上質な含み香、奥行きのある複雑な味わいが素晴らしいバランスで調和した酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。 |
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