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 義侠 縁（えにし） 特別純米酒 |
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” ぬる燗あたりで喉をスルリとすべるように入っていく絶品 ”
創業江戸中期、酒造好適米の特性を最大限に引き出した圧倒的存在感でマニア的ファンを魅了し、飲むほどに愛飲家を刺激する尾張の銘酒「義侠」の定番品、常温またはぬる燗によりその本領を発揮する特別純米酒「縁（えにし）」です。
義侠の中でもファンの多い酒、熟成による独特の深みと面白さ、ぬる燗のゆったりと膨らむ旨さは最高の晩酌となります。
原料米には、こだわり続ける最高の酒造好適米である兵庫県東条産特Ａ地区「山田錦」を全量に用いて自社精米で６０％精米、木曽御岳の地下伏流水で仕込み、蔵内で約３年寝かせ、酒の旨みを引き出した特別純米酒です。
穏やかで熟成感のある香り、口に含むと円くふくらみがあり、十分な酸を中心として旨み、コクがバランスよく調和するふくよかな味わい、心地よい余韻があり、何杯でもゆったり飲めてしまう美味しさです。
しっかりとコクがあり飲み応えのある酒ですが、ぬる燗あたりで喉をスルリとすべるように入っていく絶品です。是非、常温もしくはぬる燗でお楽しみ下さい。
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■原料米：兵庫県東条産特Ａ地区産「山田錦」
■精米歩合：６０％
■日本酒度：−
■酸度：−
■使用酵母：−
■アルコール度：１５〜１６度
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■発売：通年
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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