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| | 上川大雪 十勝 純米酒 |
食の宝庫・十勝に創設した「碧雲蔵」で醸される十勝ブランドの定番品、十勝ブランドを支える味わいの土台となる純米酒です。北海道産米70%精米ながら雑味は無く、十分な力強さをもった味わいとキレを併せ持つ、十勝流の「飲まさる酒」です。 |
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| | 上川大雪 十勝 純米辛口 |
食の宝庫・十勝に創設した「碧雲蔵」で醸される十勝ブランドの定番品、十勝ブランドを支える味わいの土台となる純米辛口です。キレ、軽さ、味のバランス、身体への入りの良さと四拍子揃った辛口に仕上がっています。しっかりと冷やして飲むと、ドライでクリアな後口がより一層引き立ちます。 |
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| | 上川大雪 十勝 特別純米酒 彗星 |
食の宝庫・十勝に創設した「碧雲蔵」で醸される十勝ブランドの定番品、新しいスタンダードとなる特別純米酒です。原料米の素性を最も反映する60%精米で、彗星の個性を端的に表した味わいは、碧雲蔵のキレを支える仕込水としっかり響き合い、納得していただける味わいに仕上がりました。 |
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| | 上川大雪 十勝 純米吟醸 |
食の宝庫・十勝に創設した「碧雲蔵」で醸される十勝ブランドの定番品、凛とした品格を感じさせるバランスのよい純米吟醸酒です。ほのかながら存在感のある心地よい香り、しっかりとした骨格、凛とした品格を感じさせるバランスの良い味わいです。きめ細やかな酸が、箸と盃が進むリズムを作り出します。 |
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| | 上川大雪 十勝 ヌブリ 純米大吟醸45% Gift Set |
上川大雪十勝の限定品、アイヌ語で「神々の遊ぶ庭」と呼ばれる大雪山系のパッケージを纏ったギフトセット「十勝ヌブリ」。控えめながら気品ある華やかな吟醸香と果実様の含み香、スッキリとした味わい、キリっとした印象が新鮮な大吟醸です。「飲まさる」キレが次の盃を誘い、食事と一緒に楽しめるのが上川大雪酒造の流儀です。 |
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| | 上川大雪 TOKACHI PLATINUMU 純米大吟醸 |
上川大雪十勝の超限定品、北海道の契約生産者から届いたその年の最高品質の北海道産米を見極めて35%精米にて仕込む同社の最高峰に位置する純米大吟醸にして海外仕様の「TOKACHI PLATINUMU」です。きめ細かさ、滑らかさに加え、ライトエイジングにより味の奥行きが深まった最高峰に相応しいエレガントな逸品です。 |
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