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越乃景虎 かすみ酒 梅酒越乃景虎 かすみ酒 梅酒
景虎梅酒の冬季限定酒、梅酒とにごり生酒が融合した生酒ベースの梅酒「かすみ酒」。活性にごり酒をベースに仕込んだ新しいタイプのにごり梅酒です。梅のすっきりとした酸味とにごり生酒の米麹の旨味が優しく調和し、綺麗な甘味が引き立ちます。
NO.1-19-93  1800ml 税込 2,776円  
NO.1-19-94   720ml 税込 1,445円  
山間 酒粕(板粕)山間 酒粕(板粕)
山間の米と清冽な水、理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした中取りにのみ冠される超限定銘柄「山間」の季節限定品、吟醸系酵母で仕込んだ特別純米酒と純米吟醸の新酒を搾った後にできる大変香りの良い酒粕です。
NO.1-86-198  500g 税込 360円  
〆張鶴 酒粕(板粕)〆張鶴 酒粕(板粕)
長い歴史に育まれた美酒の伝統を受け継ぐ酒処村上の銘酒「〆張鶴」の季節限定品、〆張鶴の清酒から生まれた酒粕を板状にした食品添加物なしの酒粕です。地元でも大人気、この時期にはさまざまな使い方で重宝すること間違いなしです。
NO.1-38-98  1kg 税込 700円  
根知男山 酒粕(板粕)根知男山 酒粕(板粕)
新潟米処の奥山の山間に佇む根知谷、豊かな水と優しい風に囲まれた日本酒版ドメーヌ「根知男山」の季節限定品、テロワールを語れる根知谷産米と雪深い自然豊かな環境を生かした酒造りから生まれた純米酒を搾った後にできる本物の酒粕です。
NO.1-28-98  1kg 税込 580円  
越乃雪月花 酒粕(板粕)
日本酒本来の旨みを追求する銘酒「越乃雪月花」の季節限定品、越乃雪月花の秀逸な香味が調和する清酒から生まれた酒粕を板状にした食品添加物なしの酒粕です。粕汁や粕煮、甘酒、鍋物、焼魚など様々なお料理にお使いいただけます。
NO.1-31-98  1kg 税込 580円  
越乃景虎 酒粕(板粕バラ)越乃景虎 酒粕(板粕バラ)
雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と杜氏熟練の業で醸す銘酒「越乃景虎」の季節限定品、上品でさわりなく飲める辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りから生まれる新酒しぼりたてを搾った後にできる新鮮な酒粕(板粕バラ)です。
NO.1-19-98  500g 税込 440円  
八海山 酒粕「八海山の酒の實」 純米大吟醸八海山 酒粕「八海山の酒の實」 純米大吟醸
南魚沼の銘酒「八海山」の季節限定品、清酒八海山の中でも特に精米歩合の高い純米大吟醸を搾った後にできる新鮮な酒粕は、雑味が少なく、淡麗で独特の旨味が味わえます。甘酒、鍋物、焼魚、粕汁などお料理のバリエーションを広げます。
NO.1-81-460  300g 税込 440円  
鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み
雪国塩沢の芳醇な銘酒「鶴齢」の限定品、新潟県から特別栽培農産物の認証を受ける厳選された「越の梅」を伝統的な手造りにより丹精込めて仕込んだ純米吟醸原酒に漬け込んだこだわり梅酒です。純吟原酒の上質でコクのある旨味に酸味が加わり、自然で優しい甘さを特徴とした味わい深い美味しさがご堪能いただけます。
NO.1-41-93  1800ml 税込 4,279円  
NO.1-41-94   720ml 税込 2,431円  
楯野川 Bar ヨー子 ドライレモンサワー楯野川 Bar ヨー子 ドライレモンサワー
鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンをたっぷり使って、純米大吟醸を贅沢に加えた大人のための辛口レモンサワーです。人生は甘くない。そんな現実と戦う勇敢な大人たちに捧げる、リッチで心地よいドライレモンサワーはないのか?刺激的だけど甘美、一見矛盾する魅惑的な美味しさです。
NO.1-56-96  720ml 税込 2,750円  
楯野川 ヨー子 レモン ヨーグルトリキュール楯野川 ヨー子 レモン ヨーグルトリキュール
鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」の夏限定フレーバー「レモン」、看板メニューの濃厚なヨーグルト酒「ヨー子」に、広島県尾道市瀬戸田町の「citrusfarms たてみち屋」さんの皮まで食べられる瀬戸内産の無農薬レモンをたっぷりブレンド。刺激的で、甘酸っぱくて、濃厚な美味しさ。濃厚ヨーグルトと無農薬レモンは相性抜群です。
NO.1-56-94  720ml 税込 2,200円  
楯野川 ヨー子 ヨーグルトリキュール楯野川 ヨー子 ヨーグルトリキュール
鳥海山麓の山小屋で営むBAR「ヨー子」、もっと滑らかで上品な味わいを目指して、凝り性のヨー子がこだわりにこだわって選んだジャージーヨーグルトを楯野川の純米大吟醸の風味に合わせて絶妙にブレンド。とろ〜りまろやかな口当たりと酸味の効いた濃厚なヨーグルト酒は、一度呑んだら誰もが虜になってしまう特別な味わいです。
NO.1-56-92  720ml 税込 2,200円  

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