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| | 謙信 「夕涼み」 純米吟醸 生原酒 |
新潟次世代の人気銘柄「謙信」の季節限定品、暑さで疲れた身体を労るような、夏の水菓子を連想させる上品で軽快な甘味を特徴とした夏酒「夕涼み」です。新酒の若々しさとはまた違う、この時期ならではの味わい、夏の夕暮れに涼をとりながらゆっくりご堪能ください。 |
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| | 鶴齢 「爽醇」 特別純米酒 |
雪国塩沢の銘酒「鶴齢」の季節限定品、夏酒の第二弾として暑い日々に気軽に飲めるようアルコール14度で仕上げた特別純米酒「爽醇」です。鶴齢らしい米の旨みとほのかな甘み、食欲をそそる柑橘系の爽やかな酸味が調和した清涼感のある酒質、ついついもう一杯となる美味しさです。夏本番の暑い日にキンキンに冷してお楽しみ下さい。 |
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| | 越の鶴 本正 specially made 純米吟醸 無濾過 |
栃尾に愛される酒「越の鶴」の季節限定品、爽やかな夏酒をコンセプトに、アルコール度数を少し抑え、即瓶詰め低温貯蔵した「本正」の特別仕様(specially made)です。旨口の濃厚でジューシーな味わいながら、喉越しでスパッとキレ味があるため、夏のスタミナ料理に抜群のマッチングをみせるお勧めの夏酒です。 |
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| | 満寿泉 Pero 純米吟醸 |
北陸富山の銘醸蔵「満寿泉」の季節限定品、これからの暑い季節にぴったりな夏酒として冷やして「ぺろ」っと飲んでいただける低アルコールの飲み疲れしない体に優しい酒「Pero(ぺろ)」です。ちょうど良い軽快さ、ちょっと甘めで低アルの飲み疲れしない優しいライトな味わいは、夏酒として最適です。良く冷やしてお飲みください。 |
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| | 満寿泉 GREEN ワイン酵母仕込み 純米酒 |
北陸富山の銘醸蔵「満寿泉」の季節限定品、フランス・ローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で仕込み、日本酒にライムやレモンなどの柑橘系の香りとハーブの清々しいニュアンスを表現した純米酒「GREEN」の火入れ酒です。これからの暑い日々に、軽く冷やして口中に広がる爽やかで清涼感のある香りと酸味をお楽しみください。 |
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| | くどき上手 播州愛山44 純米大吟醸 生詰 |
酒好きの間で凄い人気の酒造好適米、本流「播州愛山」の魅力を存分に引き出した濃醇旨口タイプのプレミアム純米大吟醸です。愛山特有の濃厚な旨味、厚みのある重厚な味わいは絶品!地酒ファンも納得の一本。まさに飲んで美味しい純米大吟醸です。 |
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| | 千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆48% おりがらみ生酒 |
米処魚沼で愛され続ける雪国の酒「千代」の季節限定品、南魚沼産「一本〆」全量仕込みで醸した純米大吟醸の活性にごり生酒。夏にピッタリの程好い酸味とピチピチした爽やかな口当たり、一本〆特有の旨みとキレの良さが相まった爽快感ある美味しさです。 |
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| | 楯野川 爽流 純米大吟醸 |
銘酒「楯野川」の季節限定品、純米大吟醸の芳醇な香味と夏酒らしい飲みやすさを両立するため、低アル原酒で仕上げた純米大吟醸「爽流」です。綺麗な酒質と広がる香りは一線級。軽快な飲み口と爽やかな香りが最大の特徴です。ラムネを思わせるフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばすような爽快感のある絶品です。 |
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| | 清泉 「夢花火・恋花火」 吟醸酒 |
清泉の季節限定品、伝統と革新をテーマに日本酒の伝統文化を継承しつつ、現代のニーズにアピールした吟醸酒「夢花火・恋花火」。古来より花火は日本の夏を彩る伝統文化、愛飲家の皆様が夢花火・恋花火に想いを浮かべながらお楽しみ頂けたら幸いです。 |
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| | 岩豊 Version1 生モト造り 特別純米酒 無濾過原酒 |
新潟第一酒造の超限定品、古来伝統の日本酒の歴史を想像し、八十有余日かけて作り上げた生モト造りの特別純米酒「岩豊(がんほ)」。生モトの個性であるアミノ酸の豊かな旨味と香り、なめらかな酒質を雪室熟成により、深みのある日本酒へと仕上げた自信作です。 |
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| | 山間 仕込み18号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過原酒 |
超限定銘柄「山間」の令和四酒造年度の仕込み18号、中採り直詰め後、丁寧に一本ずつ瓶火入れし、低温で貯蔵熟成を経て、ちょうど飲み頃を迎えた特別純米酒の無濾過原酒です。吟醸酒かと思えるほど綺麗な滑らかさ、適熟により穏やかな吟醸香と味が乗ってふくらみのある旨味が醸し出されています。 |
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| | 越の白鳥 仕込み18号 特別純米酒 無濾過原酒 |
安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の令和四酒造年度の仕込み18号、搾ったばかりの特別純米酒をすぐに瓶詰して一本一本丁寧に瓶火入れした無濾過原酒です。優しい吟醸香とふくらみのある豊かな味わいが特徴です。無濾過原酒ですので、太くボリュームのある酒に仕上がっています。 |
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| | 越乃景虎 純米原酒 |
雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、夏向けのキリッと冷やしてスッキリ美味しい純米原酒です。サラリと飲めて米の旨みも味わえる景虎純米の良さを生かしながら、爽快な味わいに仕上げた暑い季節にぴったりの美味しさです。 |
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| | 麒麟山 超辛口 生酒 |
銘酒「麒麟山」の季節限定品、究極の淡麗辛口を追求した超辛口の生酒です。清涼感のある清楚な立ち香と清冽な味わい、摘みたてのベリーを思わせる瑞々しさが特徴です。生酒特有のフレッシュ感、シャープな喉越しと飲むごとに冴えるキレ、とことん飲める美味しさです。 |
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| | かたふね 夏のにごり酒 純米酒 |
銘酒「かたふね」の季節限定品、夏の暑い日にキンキンに冷やして、またはロックで爽やかに楽しめる「夏のにごり酒」です。昔ながらの田舎の濁り酒を思わせる甘口の風味は懐かしく、冷たさと爽やかさと円やかな味わいが病みつきになる美味しさです。 |
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| | かたふね 純米原酒 壱回火入 |
銘酒「かたふね」の季節限定品、蔵の個性「コクのある旨口」を身上に醸した暑い夏の日に冷やして味わう純米原酒です。かたふねらしい濃醇でコクのある旨口の味わいながら、夏酒らしいフレッシュな飲み口と軽快な香りをご堪能いただけます。 |
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| | くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 山田錦44% 純米大吟醸 生詰 |
くどき上手のジュニアシリーズ限定品、不思議ちゃんと酒米は同じ、たった1%の精米歩合の差で不思議な違いを表現した「摩訶不思議ちゃん」。山田錦の品行方正な酒質から少しだけ逸脱、甘さに特化し、従来の殻を破って新しい酒質へ進化を遂げています。 |
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| | 手取川 kasumi 純米大吟醸 生酒 |
手取酒唯一の継承者「手取川」の限定品、霊峰白山にかかる霞をイメージさせる純米大吟醸で仕込んだ夏のにごり生酒です。今期はアルコール度数を13%(原酒)まで下げ、今まで以上にフレッシュで爽やかな美味しさに仕上がっています。美しい発泡性、なめらかでシルキーな味わい、爽快なキレと甘みが食欲をそそります。 |
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| | 59 Takachiyo EXTRA EDITION 山田錦 純米大吟醸 無調整生原酒 |
雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59%磨きに統一した「59Takachiyo」の番外編、山田錦で仕込んだ純米大吟醸の無調整生原酒。最高精白38%の出品規格、山田錦のポテンシャルが最大限に発揮された絶品です。 |
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| | 59 Takachiyo CHAPTER SEVEN 雄町 純米吟醸 無調整生原酒 |
雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59%磨きに統一した「59 Takachiyo」シリーズのチャプター7、雄町の無調整生原酒です。米の特徴を表現した雄町らしい芳醇で味幅とコクのある味わいに仕上がっています。 |
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| | 千代 純米大吟醸 南魚沼産山田錦45% 壱火入れ |
米処魚沼の酒「千代」の新潟県内特約店限定品、南魚沼産で初となる山田錦で仕込んだ純米大吟醸です。2019年から地元魚沼の契約農家が栽培に挑戦し、山田錦を作付けする土地から始まり、酒造りまでの工程を全てオール南魚沼で醸した自信作です。 |
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| | 千代 大吟醸600K 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 令和4BY |
米処魚沼の酒「千代」の超限定品、酒造りに最も適した大寒期、蔵人が全神経を集中して仕込んだ全国新酒鑑評会出品予定の大吟醸無調整原酒です。豊かな香りと柔らかな奥行き、とても円やかで酒の厚みと幅が感じられます。喉越しの余韻も印象的です。 |
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| | 遊穂 生モト純米生酒 美山錦 |
遊穂の季節限定品、長野県上伊那郡飯島町で無農薬、化学肥料未使用で育てた契約栽培米「美山錦」を60%精米、秋田系の生モト造りで醸した生モト純米生酒です。生モト特有のコクと味わいの厚みはもちろん、喉越しは実にしなやかでキレも良く、遊穂らしい独特のキリっとした酸が印象的です。夏バテ対策の料理と相性抜群です。 |
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| | 遊穂 生モト純米生酒 玉栄 |
遊穂の季節限定品、滋賀県安曇川町の篤農家が栽培する「玉栄」を使用し、醸造責任者として藤田社長が設計から上槽まで醸した生モト純米の生酒です。テーマは「優しいだけではない、意思のある女性」。口に含んだ瞬間の生モト造りによるしっかりとした酸と旨み、その後に続く、滋賀県の酒米「玉栄」の優しく仄かな甘みが特徴です。 |
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| | 天明 さらさら純米 Lovely summer 2023 |
天明の夏の季節限定品、夏の暑い日にも日本酒を心地よくさらさらと軽く楽しめ、さらに飲み飽きせずに米の旨味がふわっと感じられる天明らしさ表現した純米酒です。 夏の夜、月をめでながら美味しい純米酒を冷やでさらさらとお楽しみください。 |
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| | 天明 ちょいリッチ47 山田錦×亀の尾 純米大吟醸 無濾過原酒 |
天明の限定醸造、普段気軽に飲める酒よりもちょいリッチ(少し贅沢)をコンセプトにした「ちょいリッチ47」の亀の尾です。NATSUKI酵母が醸し出す豊かで華やかな香り、山田錦に由来する甘みと亀の尾らしい旨味の織りなすバランスが特徴的です。 |
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| | 天寶一 SPICY夏潤 純米酒 |
天寶一の季節限定品、あくまで夏向きにドライでキレる辛口を追求した夏酒「SPICY夏潤」です。穏やかな香りと軽快な口当たり、スパイシーな辛口ドライでキレ良く、キリリと引き締まったシャープな味わいは、さながら日本酒版スーパードライのような美味しさです。 |
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| | 鮎正宗 夏の純米酒 たかね錦 |
湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、暑い日にも日本酒を飲んでいただくというテーマを基に仕込み方法を工夫して醸した夏の純米酒です。軽快な飲み口に、白ワインを思わせるしっかりした酸味を生かしたやや甘口タイプの味わいです。 |
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| | 鮎 純米吟醸 雪中貯蔵酒 |
豪雪と深い緑の山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、雪室の天然冷蔵庫で貯蔵熟成させた純米吟醸の雪中貯蔵酒です。雪中貯蔵ならではの柔らかさと適度の熟成を持ち合わせた滑らかな美味しさです。 |
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| | 極上吉乃川 吟醸生原酒 |
極上倶楽部限定、吟醸蔵と呼ばれ450年という長い歴史を培ってきた極上吉乃川の傑作吟醸の生酒です。飲み口はスッキリと爽やか、軽快でなめらかな端麗辛口の味わいの中にも、生酒特有のフレッシュでフルーティーな香りが口中に広がります。 |
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| | KIRINZAN Kagayaki 大吟醸原酒 |
麒麟山の限定品、金環日食をモチーフに限られた時の中で滲み出るような美しい一滴を表現した大吟醸原酒「Kagayaki」。鑑評会出品酒として総力を傾注した格別の口当たり、とろっと垂れるような贅沢な舌触り、甘美な香りを漂わせる禁断の果実です。 |
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| | 立山 特別純米 生貯蔵酒 |
立山の季節限定品、初夏の暑い日々にも日本酒を楽しんでいただくべく、フレッシュな風味に仕上げた特別純米の生貯蔵酒です。ほのかな芳香、純米でありながら優しい米の旨味・甘みと穏やかな酸味が調和する軽快な飲み口、スッキリ上品な味わいです。 |
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| | 立山 吟醸 生貯蔵酒 |
立山の季節限定品、初夏の暑い日々にも日本酒を楽しんでいただくべく、フレッシュな風味に仕上げた吟醸の生貯蔵酒です。果実のような品のある口中香、淡麗な喉越しの中に感じる柔らかな味わい、スッキリした喉越しが調和する味吟醸です。 |
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| | 八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 |
南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んだ銘酒「八海山」の限定品、自然の力を借りて三年間熟成させた純米大吟醸です。魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに生かし、この環境でゆっくり歳月をかけてまろやかに育ってた一品です。 |
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| | 想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口純米酒 瓶囲い火入れ |
長岡三島の地酒「想天坊」のセカンドブランド、淡麗旨口と異なるスタイルで別仕込したた限定銘柄「じゃんげ」の超辛口純米酒の瓶囲い火入れ。伝統的な辛口造りの純米原酒を瓶詰め時に一回だけ火入、そのまま瓶貯蔵した冷して美味しいドライな味わいです。--> |
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| | 想天坊 辛口 純米吟醸 新潟県産越神楽 瓶囲い一回火入れ原酒 |
蔵人の想いと天の恵みで醸した越後の地酒「想天坊」の限定品、新潟県産の越神楽(こしかぐら)を用いて仕込んだ純米酒です。しっかりと味があり、柔らかさと深みがあります。瓶詰め時に一回火入れにしたことにより、爽やかで優しい飲み口に仕上がりました。 |
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| | 鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 生原酒 |
鶴齢の純米シリーズの限定品、旧赤磐地区で最良の雄町が栽培される岡山市瀬戸地区の特等米雄町を用いて55%精米にて仕込んだ特別純米の生原酒です。雄町らしい膨らみのある豊かな味わいに、後味は穏やかでキレの良い絶品です。 |
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| | 牧之 限定大吟醸 生詰原酒 |
酒造りに最も適した冬の大寒期、あくまで手造りに徹し、雪のもたらす恵みと越後杜氏の技により醸し上げる蔵の最高峰、鑑評会出品用の限定大吟醸「牧之」の生詰原酒。華やかな吟醸香と原酒の濃厚な味わいを特徴とする伝統の味わいの正統です。 |
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