|
|
| | くどき上手 出品大吟醸 播州山田錦35% 澱がらみ 生詰 |
くどき上手の超限定品、斗瓶囲い大吟醸「命」と同じ仕込みで醸した酒徒垂涎の囲い酒、旨味をたっぷりと詰め込んだ出品大吟醸の澱がらみです。奥行きある味の中に艶のある甘味とハリのある酸、旨味とコクが凝縮する進化した酒質、最後の〆の一杯にお薦めです。 |
|
|
| | くどき上手 Jr.のヒ蜜・Yellow 純米大吟醸 生詰 |
くどき上手ジュニアシリーズの限定品、超辛口ばくれん+20の対局とする蜂蜜のようなトロみと上品な甘さを表現した純米大吟醸「Jr.のヒ蜜・Yellow」。味のパンチラインは飲み手の表情を変える一口目の優しい甘さ、後味の軽快さも特徴です。甘過ぎはご愛嬌です。 |
|
|
| | 清泉 「七代目」 純米吟醸 生貯蔵酒 春季版 |
清泉を代表する限定酒「七代目」は、「野に咲く花のような酒」といったイメージを掲げ、華やかではないが飲みやすく、心地よい酒を目指した一品。春季版は、新鮮な果実のような瑞々しい香り、爽やかな酸味と甘味が調和する新酒ならではの美味しさです。 |
|
|
| | 鶴齢 特別純米酒 山田錦55% おりがらみ 生原酒 |
鶴齢の超限定品、兵庫山田錦を55%精米にて仕込んだ生原酒に滓を絡めた特別純米のおりがらみです。酒造期ならではの初々しい酒質の中にもしっかり山田錦の旨味を表現したバランスの良い濃厚な味わいは、今しか味わえない格別の美味しさです。 |
|
|
| | 鶴齢 特別純米酒 山田錦55% 無濾過生原酒 |
知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。鶴齢らしく深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和する絶品です。 |
|
|
| | 麒麟山 梅酒 |
伝統の辛口を継承する純米酒に、肉厚で果汁の多い「藤五郎梅」を丹念に漬け込んだこだわりの梅酒。スッキリとした味わいの中に、自然な旨味と上品な甘み、酸味のバランスが取れたフレッシュで爽やかな味わいは、食後に楽しむ梅酒に最適です。 |
|
|
| | 59 Takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん 純米吟醸 無調整生原酒 |
雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59%磨きに統一した「59Takachiyo」シリーズのチャプター5、森のくまさんの無調整生原酒です。穏やかでフルーティーな香り、軽快な口当たりに優しい甘みが特徴です。 |
|
|
| | 初孫 愛山 生モト純米大吟醸 しぼりたて生原酒 |
伝統の生モト造り一筋、銘酒「初孫」の限定品、杜氏入魂の力作となる愛山の生モト純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。伝承の生モト造りだからこそ実現した華やかな吟醸の華麗な香り、フルボディーの濃醇で風格のある旨さが特徴の自信作です。 |
|
|
| | 越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒 |
雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と杜氏熟練の業で醸す銘酒「越乃景虎」の季節限定品、厳冬期だけに蔵出しされる名水仕込の特別純米生酒です。名水仕込らしいスッキリとした味わい、純米の豊かさと軽快な飲み口がお楽しみいただける今が旬の味わいです。 |
|
|
| | 天明 中取り伍号 夢の香 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り伍号です。夢の香りの優しい味わい、速醸醪でイチゴのようなフルーツのような味わいに、生モト醪でそれらに絡む、速醸には出ない酸味でアクセントをつけています。 |
|
|
| | 天明 bangeyamada origarami ichibi 蔵桜 |
天明の限定品、蔵の空気感、会津坂下という愛する郷土をより感じていただきたく、会津坂下産酒造好適米と県酵母に特化した単一仕込みの蔵シリーズ「蔵桜」です。幅広くおおらかな会津産山田錦の味わいにオリを絡め、あたたかな春に咲き誇る桜をイメージ、凛とした桜の生命力をおりがらみのまま火入れすることにより表現した酒質です。 |
|
|
| | 想天坊 新潟県産山田錦 辛口 純米吟醸 生原酒 |
蔵人の想いと天の恵みで醸した越後の地酒「想天坊」の限定品、令和元酒造年度より新潟県産の山田錦が入手可能となり、杜氏として野水万寿生氏が新たな挑戦として仕込んだ新潟県産山田錦での四季目の仕込みとなる辛口純米吟醸の生原酒です。 |
|
|
| | 想天坊 契約栽培高嶺錦 純米吟醸 無濾過生原酒 |
想天坊の春季限定品、先々代から継承する契約栽培米「高嶺錦」を全量に用いて58%精米にて仕込んだ新酒純米吟醸の無濾過生原酒です。高嶺錦特有のキレのある上品で柔らかな旨みと生酒の軽快な香りがお楽しみいただけるフレッシュな美味しさです。 |
|
|
| | ゆらぎ想天坊 マガモ農法高嶺錦 純米原酒 一回火入れ |
長岡三島の地酒「想天坊」の限定銘柄、農薬や化学肥料を使わないマガモ農法による高嶺錦で醸した「ゆらぎ」の純米原酒です。伝承の酒造りから生まれる優しい旨味、手作りの柔らかで繊細な味わいの中に心地良さ、ゆらぎを表現した癒しの酒です。 |
|
|
| | 豊盃 純米吟醸 華想い55 生酒 |
豊盃の限定品、酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズの華想いの生酒です。豊盃の中でも香り高く、キレイな味わいで日本酒入門の方や日本酒が苦手という方にお薦めです。食前に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。 |
|
|
| | 豊盃 純米吟醸 華想い55 |
豊盃の限定品、酒米による味の違いを表現する純米吟醸55%シリーズの華想いです。香り高く華やかな吟醸香、キレイな味わい、果実を想わせる申し分のない酸と旨みがバランスよく調和し、切れ味も良く、心地良い余韻が続く美味しさです。 |
|
|
| | 青森AQE企画 「純米 HANAFUBUKI70 × MAHOROBA」 四本セット |
青森を代表する有志四蔵元(豊盃、田酒、陸奥八仙、鳩正宗)が集結した新ユニット「AQE」の2023年企画商品「純米 HANAFUBUKI 70」。青森の酒造好適米「華吹雪」、県で開発した酵母「まほろば醇」を使用し、同一酒米、同一精米、同一酵母、同一ラベル、同一黒瓶にてリリースされる純米飲み比べセットです。 |
|
|
| | 天寶一 こいおまち純米酒 華風車 |
天寶一の季節限定品、広島県のオリジナル酒造好適米「こいおまち」で仕込んだ春の食卓を彩る華やかな春限定酒「華風車(かざぐるま)」です。雄町らしい膨らみとイチゴを連想させる香り、クリアで旨味を感じる味わいが特徴です。春の食材と共にお楽しみください。 |
|
|
| | 天寶一 Takibi S"ake(焚火じゃけぇ) |
広島備後の小さな酒蔵「天寶一」の定番品、キャンプの時の料理との相性を考え、キャンプの為に誕生した、まさにキャンプ専用酒といっても過言ではないアウトドア系日本酒「TakibiS”ake(焚火じゃけぇ)」です。ガッツリとした肉料理を始め、オリーブオイルやスパイスの効いた料理との相性が抜群です。 |
|
|
| | 59 Takachiyo CHAPTER FOUR 華吹雪 純米吟醸 無調整生原酒 |
雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59%磨きに統一した「59Takachiyo」シリーズのチャプター4、華吹雪の無調整生原酒です。華やかな香りと柔らかい甘味、後味にキレのある綺麗な酒質に仕上がっています。 |
|
|
| | 千代 直汲み 純米大吟醸 山田錦45% 生原酒 |
米処魚沼の酒「千代」の新潟県内限定品、南魚沼産「山田錦」を45%精米、出品酒同様の大寒仕込みで醸した純米大吟醸の生原酒です。山田錦の旨味をダイレクトに感じる芯の太い味わい、出品酒並みの香りと余韻の上品さを追求いた絶品です。 |
|
|
| | 千代 直汲み 純米大吟醸 山田錦45% にごり生原酒 |
米処魚沼の酒「千代」の新潟県内限定品、南魚沼産「山田錦」を全量に仕込んだ純米大吟醸のにごり生原酒です。きめの細かいなめらかでシルキーな口当たり、直汲みならではのフレッシュなガス感と上品な旨辛口が相まった絶妙な美味しさです。 |
|
|
| | 千代 純米吟醸 魚沼産一本〆 無ろ過無加水 にごり生原酒 |
米処魚沼の酒「千代」の限定試験醸造品、希少酒米の魚沼産「一本〆」で仕込んだ純米吟醸SAKURAラベルを別取りしたにごり生原酒です。酒米由来のコクと春の食に合わせたくなるような後味のキレ、旬の食材にあわせてお楽しみください。 |
|
|
| | 山間 仕込み10号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 令和4BY |
超限定銘柄「山間」の令和4BYの仕込み10号、特別純米酒の中取りを亀口から直詰めした無濾過生原酒です。華やかな香り、味わいに大変まとまりがあり、ボリューミィーかつジューシィーな旨味が凝縮されています。純米吟醸と比べても遜色のない仕上がりで、豊醇ながらも洗練された素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。 |
|
|
| | 越の白鳥 仕込み10号 特別純米酒 無濾過生原酒 令和4BY |
安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の令和4酒造年度の仕込み10号、搾ったばかりの特別純米酒をすぐに瓶詰めした無濾過生原酒です。もろみの時から非常に香りが高く、上槽して垂れてきた時点で味わいのバランスが整っていて、濃厚な旨味が凝縮。甘やかな香りと喉を通る際に感じられる濃厚な旨味が特徴です。 |
|
|
| | 山間 仕込み11号 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒 令和4BY |
超限定銘柄「山間」の令和四酒造年度の仕込み11号、純米吟醸の中取りを亀口から直詰めした無濾過生原酒です。純米吟醸らしい高品質な酒に仕上がっており、無濾過生原酒の太い味わいと中採り直詰めによる爽やかな微炭酸が口の中に広がります。 |
|
|
| | 越の白鳥 仕込み11号 純米吟醸 無濾過生原酒 令和4BY |
安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の令和4酒造年度の仕込み11号、搾ったばかりの純米吟醸をすぐに瓶詰めした無濾過生原酒です。甘い吟醸香が香り、口の中いっぱいに広がるフルーティーな味わい、ふくらみのある酒本来の旨味が感じられます。 |
|
|
| | 萬寿鏡 J50G(ジェイ ゴーマル ジー) Haru |
萬寿鏡アルファベットラインの季節限定品、原料米「越淡麗」を50%精米、1801酵母で仕込んだ純米大吟醸の無濾過生原酒「J50G(ジェイ ゴーマル ジー)Haru」です。春の息吹、豊かな生命力を感じさせるような力強く、華やかでフレッシュな甘口に仕上げています。 |
|
|
| | 北翔 大吟醸 |
酒処村上の銘酒「北翔」の限定品、蔵人栽培米「越淡麗」を極限まで磨き上げて仕込む最高傑作の大吟醸です。華やかな香りと淡麗な中にも深みのある味わい、さらりとした後味、余韻も長く、まるで森林の奥深くから湧き出でる清冽な湧き水のような美味しさです。 |
|
|
| | 北翔 純米大吟醸 |
酒処村上の銘酒「北翔」の限定品、蔵人栽培米「越淡麗」を贅沢に使い、極限まで磨き上げて仕込む渾身の純米大吟醸です。馥郁たるふくよかな香りと奥行きのある優しい味わい、上品なまろやかさを感じさせる北翔シリーズの中で最も味わい深い逸品です。 |
|
|
| | 豊盃 花筏(はないかだ) 純米吟醸 |
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の季節限定品、長い冬が明け、春の訪れを表現した純米吟醸「花筏」です。華想いで仕込んだ純米吟醸と同様の仕込みですがアルコール度数が1度高く、春らしい香りと爽やかな味わいで飲み応えがあります。 |
|
|
| | 豊盃 つるし酒 純米大吟醸 |
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構える超人気銘柄「豊盃」の限定品、酒袋から一滴づつ自然の力で落ちる雫酒のみを集めた最高峰の純米大吟醸「つるし酒」です。風格漂う華やかな吟醸香、クリアな酒質に上品な含み香と優しい旨みが広がるエレガントな味わいです。 |
|
|
| | 鶴齢 別誂 直汲み 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 |
鶴齢の純米無濾過シリーズの超限定品、厳選された良質の酒造好適米「山田錦」を65%精米で仕込んだ純米酒を亀口から直汲みした無濾過生原酒です。直汲みらしい独特のガス感、濃厚な旨みとコクが広がるフレッシュな美味しさです。 |
|
|
| | 鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 |
知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。酒米の最高峰「山田錦」を全量に用いながらも、精米を抑えることでより濃醇で力強く、深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。 |
|
|