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 |  | くどき上手 出品大吟醸 播州山田錦35％ 澱がらみ 生詰 |
| くどき上手の超限定品、斗瓶囲い大吟醸「命」と同じ仕込みで醸した酒徒垂涎の囲い酒、旨味をたっぷりと詰め込んだ出品大吟醸の澱がらみです。奥行きある味の中に艶のある甘味とハリのある酸、旨味とコクが凝縮する進化した酒質、最後の〆の一杯にお薦めです。ほんまもん山田錦の「とろみ」を味わっていただきます。 |
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 | | くどき上手 Ｊｒ．のヒ蜜・Yellow 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手ジュニアシリーズの限定品、超辛口ばくれん+20の対局とする蜂蜜のようなトロみと上品な甘さを表現した純米大吟醸「Ｊｒ．のヒ蜜・Yellow」。味のパンチラインは飲み手の表情を変える一口目の優しい甘さ、後味の軽快さも特徴です。甘過ぎはご愛嬌です。 |
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 | | 上川大雪 十勝 純米吟醸 さくらうすにごり生酒 |
| 食の宝庫・十勝に創設した「碧雲蔵」で醸される十勝ブランドの季節限定品、薄墨桜の風情を意識し、「淡いにごりの中、花びらを盃に浮かべ、桜の華やかさと儚さを味わう」そんなイメージを表現した純米吟醸「さくらうすにごり生酒」です。春でしか味わえない個性豊かな食材と共にお楽しみください。 |
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 | | 遊穂 能登の復興応援 つなぐ石川の酒 生モト純米生原酒 |
| 令和6年1月1日、石川県能登地方は激震に襲われ、酒蔵の多くが全壊半壊する被害を受けました。今、地震を生き残った蔵元たちは、瓦礫の中から力強く立ち上がり、必ずや自分の銘柄を復興させようと努力しています。このお酒は、能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が一致団結して販売する日本酒です。１本あたり義援金200円をご寄付いただくプレジェクト能登の復興応援「つなぐ石川の酒」。多くの皆様が、この日本酒を飲んで能登を応援し、石川県に想いを馳せていただけることを願っています。 |
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 | | 遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり |
| 遊穂の春の限定品、厳しい冬を越し、明るく楽しい春を呼ぶような日本酒であったらと枯木に花を咲かせる「花さか爺さん」より名を拝借した純吟無濾過生原酒です。遊穂らしい呑み応え十分の濃厚旨口ながらキレの良い後口は素晴らしい食中酒です。 |
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 | | 八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 |
| 南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んだ銘酒「八海山」の限定品、自然の力を借りて三年間熟成させた純米大吟醸です。魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに生かし、この環境でゆっくり歳月をかけてまろやかに育ってた一品です。 |
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 | | 〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL 三割五分磨き |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の超限定品、厳選した高品質な兵庫県産「特等山田錦」を自家精米で35％まで磨き上げ、丁寧に手作業で仕込み、上槽後一回のみ瓶火入れ、華やかな香味をそのままビンに閉じ込めて冷蔵貯蔵で熟成させた逸品です。二百年の伝統が生み出す華やかな香りと洗練された上品で繊細な香味をお楽しみ下さい。 |
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 | | 山間 仕込み13号 彗星 純米吟醸 中採り直詰め生 |
| 超限定銘柄「山間」の仕込み13号、武田社長が8年ぶりに責任醸造した北海道の酒米「彗星」で仕込む、中採り部分直詰めの純米吟醸生原酒です。シャープな味わいの中でもガス感と豊醇な旨味が凝縮されており、華やかな吟醸香もきちんと伴って、非常に満足いく仕上がりとなったようです。米の違いを意に介さず、これぞ山間の原点！ |
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 | | 山間 仕込み16号 なごり雪 特別純米 中採り直詰め生原酒 |
| 超限定銘柄「山間」の仕込み16号、全国の酒蔵で唯一当蔵が使用するうるち米「なごり雪」で仕込み、亀口から中取りを直詰めした特別純米の無濾過生原酒です。山間らしい上質なガス感と極微少の酸味？感を感じながらも、空気に触れ温度が上がるに従い、ジュワっと凝縮された濃厚な甘旨味がしっかりと味わえる絶品です。 |
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 | | 髙千代 純米吟醸 魚沼産一本〆 無ろ過無加水 中取り生原酒 |
| 米処魚沼の酒「髙千代」の限定醸造、希少酒米の魚沼産「一本〆」で仕込んだ純米吟醸SAKURAラベルを別取りした無ろ過無加水の中取り生原酒です。新酒らしいフレッシュな口当たりに、酒米由来のコクと旨味、春の食に合わせたくなるようなキレの良い後味が特徴です。和食や春の山菜、旬の食材にあわせてお楽しみください。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 魚沼産山田錦45％ おりがらみ生原酒 |
| 米処魚沼の酒「髙千代」の新潟県内限定品、南魚沼産「山田錦」を全量に仕込んだ純米大吟醸のにごり生原酒です。きめの細かいなめらかでシルキーな口当たり、直汲みならではのフレッシュなガス感と上品な旨辛口が相まった絶妙な美味しさです。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 魚沼産山田錦45％ 生原酒 |
| 米処魚沼の酒「髙千代」の新潟県内限定品、南魚沼産「山田錦」を45％精米、出品酒同様の大寒仕込みで醸した純米大吟醸の生原酒です。山田錦の旨味をダイレクトに感じる芯の太い味わい、出品酒並みの香りと余韻の上品さを追求いた絶品です。 |
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 | | 髙龍 藍（アオ） 無濾過生酒 |
| 髙千代酒造の限定流通シリーズ「髙龍」の季節限定品、飲むほどに楽しく食事が進む定番品の朱判の無濾過生酒「藍（アオ）」です。上立ち香は穏やかながら爽快なミント系の朱判よりやや香り高く、上品な味わい、引き締まったドライさと広がりが木苺を連想させる美味しさです。飲み口スッキリの高級普通酒です。 |
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 | | 髙龍 翠（スイ） 無濾過生酒 |
| 髙千代酒造の限定流通シリーズ「髙龍」の季節限定品、藍判とは製法が異なる軽快な低アルコールタイプの無濾過生酒「翠（スイ）」です。しっかりと味わいを感じる爽やかな甘旨タイプです。シリーズ唯一の低アル（13度）でありながら、爽やかなマスカットのような甘味を特徴とする優しい甘旨に癒される飲みやすい美味しさです。 |
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 | | 髙龍 紅玉 出品大吟醸 生雫中取り |
| 髙千代酒造の限定流通シリーズ「髙龍」超限定醸造品、地元南魚沼産の契約栽培米「山田錦」を40％精米まで磨き上げ、全国新酒鑑評会用に大寒仕込みした出品規格大吟醸の雫中取りによる生原酒「紅玉」です。クリアでリッチな味わい、エレガントな甘味のタッチ、ビロードのように滑らかで上質感のある喉越しが特徴です。 |
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 | | 59 Takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん 純米吟醸 無調整生原酒 |
| 雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59％磨きに統一した「59Takachiyo」シリーズのチャプター5、森のくまさんの無調整生原酒です。穏やかでフルーティーな香り、軽快な口当たりに優しい甘みが特徴です。 |
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 | | 越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒 |
| 雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と杜氏熟練の業で醸す銘酒「越乃景虎」の季節限定品、厳冬期に蔵出しされる名水仕込の特別純米生酒です。スッキリとした味わい、純米の豊かさと軽快な飲み口がお楽しみいただける今が旬の味わいです。 |
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 | | 想天坊 辛口 純米吟醸 新潟県産山田錦 生原酒 |
| 蔵人の想いと天の恵みで醸した越後の地酒「想天坊」の限定品、令和元酒造年度より新潟県産の山田錦が入手可能となり、杜氏として野水万寿生氏が新たな挑戦として仕込んだ新潟県産山田錦での五季目の仕込みとなる辛口純米吟醸の生原酒です。 |
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 | | 萬寿鏡 J50G（ジェイ ゴーマル ジー） Haru |
| 萬寿鏡アルファベットラインの季節限定品、原料米「越淡麗」を50％精米、1801酵母で仕込んだ純米大吟醸の無濾過生原酒「J50G（ジェイ ゴーマル ジー）Haru」です。春の息吹、豊かな生命力を感じさせるような力強く、華やかでフレッシュな甘口に仕上げています。 |
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 | | 鶴齢 特別純米酒 山田錦５５％ おりがらみ 生原酒 |
| 鶴齢の超限定品、兵庫山田錦を５５％精米にて仕込んだ生原酒に滓を絡めた特別純米のおりがらみです。酒造期ならではの初々しい酒質の中にもしっかり山田錦の旨味を表現したバランスの良い濃厚な味わいは、今しか味わえない格別の美味しさです。 |
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| | 鶴齢 特別純米酒 山田錦５５％ 無濾過生原酒 令和5BY |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。鶴齢らしく深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和する絶品です。 |
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 | | 想天坊 契約栽培高嶺錦 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 想天坊の春季限定品、先々代から継承する契約栽培米「高嶺錦」を全量に用いて58％精米にて仕込んだ新酒純米吟醸の無濾過生原酒です。高嶺錦特有のキレのある上品で柔らかな旨みと生酒の軽快な香りがお楽しみいただけるフレッシュな美味しさです。 |
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 | | 59 Takachiyo CHAPTER FOUR 華吹雪 純米吟醸 無調整生原酒 |
| 雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を扁平精米59％磨きに統一した「59 Takachiyo」シリーズのチャプター4、華吹雪の無調整生原酒です。華やかな香りと柔らかい甘味、後味にキレのある綺麗な酒質に仕上がっています。 |
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 | | 髙千代 純米吟醸 一本〆 無ろ過無加水 壱火入れ |
| 雪国の酒「髙千代」の季節限定品、純米吟醸の原酒と今期製造した新酒をブレンドした純米吟醸の無ろ過無加水です。希少酒米・一本〆らしいコクに新酒のキレの良さとフレッシュ感、旨味があり且つバランスの取れた味わいに仕上がっています。 |
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 | | 豊盃 花筏（はないかだ） 純米吟醸 |
| 青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の季節限定品、長い冬が明け、春の弘前公園の花筏をモチーフにしたラベルで春の訪れを表現した純米吟醸「花筏」です。春らしい香りと爽やかな味わい、桜が散るようなキレのある後味に仕上げた飲み応えのある美味しさです。食前酒に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。 |
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 | | 楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 生酒 |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のゴールドボトルです。シリーズ第四弾は、酒米の王様・兵庫県産「山田錦」を50％精米にて仕込んだ生酒です。ボディーがあり、凝縮された旨味、五味のバランスが高水準で保たれたリッチで深奥い味わいを表現しております。 |
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 | | 天明 一火閏号 1460D+１D NEW ENCOUNTER 純米大吟醸 |
| 天明の超限定品、天明シリーズでは普段使用しない香り系酵母と山田錦のみを使用し、華やかさと甘さで勝負を挑むチャレンジ酒、四年に一度出荷される金・銀・銅ラベルの衝撃、お祭りスペック第三弾は最終トリを飾る「一火閏号」。将来の夢、実現のため、磨き上げてきた酒造技術と酒質をフル活用した一本が出来上がりました。 |
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 | | 天明 中取り伍号 夢の香 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り伍号です。夢の香りの優しい味わい、速醸醪でイチゴのようなフルーツのような味わいに、生モト醪でそれらに絡む、速醸には出ない酸味でアクセントをつけています。 |
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 | | くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸 生酒 |
| くどき上手の毎年恒例春の目玉商品、今井会長が皆様方に感謝の気持ちを込めてお贈りするご奉仕価格の純米大吟醸「出羽燦々33」です。山形県が開発した酒造好適米「出羽燦燦」を全量に用いて33％精米にて仕込むプレミアム純米大吟醸です。 |
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 | | くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 |
| 毎年秋に開催される東北清酒鑑評会・純米の部に出品される限定醸造にして春の人気酒、全国十数店舗限定の逸品「亀仙人」です。亀の尾を40％まで磨き、変則二段仕込みにより、奥深い味わいと軽い甘さを表現した気品のある素晴らしい香味は絶品です。 |
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 | | 麒麟山 なごり雪 純米にごり酒 |
| 新潟奥阿賀の豊かな自然と伝統の辛口を守り続けてきた銘酒「麒麟山」の季節限定品、麒麟山史上初となる純米にごり酒「なごり雪」です。春の雪解け、奥阿賀の田んぼの恵みをぎゅっと濃縮したような豊かな米の旨味、コクをぜひご堪能ください。 |
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 | | 鶴齢 別誂 直汲み 純米酒 山田錦６５％ 無濾過生原酒 |
| 鶴齢の純米無濾過シリーズの超限定品、厳選された良質の酒造好適米「山田錦」を６５％精米で仕込んだ純米酒を亀口から直汲みした無濾過生原酒です。直汲みらしい独特のガス感、濃厚な旨みとコクが広がるフレッシュな美味しさです。 |
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| | 鶴齢 純米酒 山田錦６５％ 無濾過生原酒 令和5BY |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。酒米の最高峰「山田錦」を全量に用いながらも、精米を抑えることでより濃醇で力強く、深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。 |
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 | | 両関 酒イーツ山廃 純米酒 |
| 両関の超限定品、従来の山廃仕込みとは違い、低アルコール（12度）で日本酒度-29に仕上げたイチゴのような酸味のある果実を連想させる極甘口の純米酒です。極上の甘さを中心としたジューシーで甘酸っぱい果実のような味わいは、まさに「スイーツ」のような新感覚の美味しさが楽しめる日本酒です。 |
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 | | 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 |
| 美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、フラッグシップとしてじっくり手間を惜しまず育てた備前雄町で仕込む純米吟醸の生酒です。麗しくも華やかな香り、流麗かつ艶やかで優美な両関スイートが織りなす魅惑の秋田美人です。生酒ならではの芳醇な吟醸香と新酒の旨味をお楽しみください。 |
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 | | 花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 |
| 美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、十四代の高木酒造が18年の歳月を手掛けた稀少な酒米「酒未来」で仕込んだ純米吟醸の生酒です。華やかな果実香、味に膨らみがあり、旨味たっぷりの芳醇な両関スイートが口いっぱいに広がります。 |
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