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 |  | 清泉 「亀の尾」 大吟醸 生貯蔵酒 |
| 清泉最高峰の大吟醸にして鑑評会出品酒、厳選された原料と越後杜氏の技術を結集して醸し上げた銘酒「亀の尾」です。気品高いフルーティーな香り、円やかできめ細かい端麗な味わい、そして透明感のある喉越しが見事に調和した特別な逸品です。 |
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 | | 清泉 完熟 純米吟醸 |
| 雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手づくりの伝統を頑なに守り続けてきた銘酒「清泉」の限定品、古き良き伝統的酒造りで醸し上げた純米吟醸の完熟です。豊かな香りと、日を追うごとに増す味の拡がり、そして料理に寄り添う「完熟の妙味」をお楽しみください。 |
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 | | 清泉 完熟 吟醸酒 |
| 雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手づくりの伝統を頑なに守り続けてきた銘酒「清泉」の限定品、古き良き伝統的酒造りで醸し上げた吟醸酒の完熟です。豊かな香りと、日を追うごとに増す味の拡がり、そして料理に寄り添う「完熟の妙味」をお楽しみください。 |
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 | | 麒麟山 なごり雪 純米にごり酒 |
| 新潟奥阿賀の豊かな自然と伝統の辛口を守り続けてきた銘酒「麒麟山」の季節限定品、麒麟山史上初となる純米にごり酒「なごり雪」です。春の雪解け、奥阿賀の田んぼの恵みをぎゅっと濃縮したような豊かな米の旨味、コクをぜひご堪能ください。 |
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 | | 天明 中取り肆号 赤磐雄町 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り肆号です。僕らの「酸」をテーマに、食事に寄り添い共にある酒を目指し、赤磐雄町らしいフルボディ感と天明らしい酸でバランスをとった絶品です。 |
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 | | 天明 ちょいリッチ４７ 山田錦×福乃香 純米大吟醸 無濾過原酒 |
| 天明の限定醸造、普段気軽に飲める酒よりもちょいリッチ（少し贅沢）をコンセプトにしたちょいリッチ47の福乃香です。山田錦を使用することによってもたらされる強い麹、そこから生まれる甘みと酒幅。甘さもありつつドライな酒質、そこに自社酵母特有の香幅広めのカプロン酸エチル系の華やかな香りが程好く香ります。 |
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 | | 天明 bange hanafubuki origarami ichibi 蔵椿 |
| 天明の限定品、蔵の空気感、会津坂下という愛する郷土をより感じていただきたく、会津坂下産酒造好適米と県酵母に特化した単一仕込みの蔵シリーズ「蔵椿」です。華吹雪を50％精米した純米吟醸のおりがらみ一回火入れです。どこか懐かしい、ばーちゃんが作ったイチゴのような香感、どこまでも優しさと柔らかさが同居する酒質です。 |
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 | | くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸 生酒 |
| くどき上手の毎年恒例春の目玉商品、今井社長が皆様方に感謝の気持ちを込めてお贈りするご奉仕価格の純米大吟醸「出羽燦々33」です。山形県が開発した酒造好適米「出羽燦燦」を全量に用いて33％精米にて仕込むプレミアム純米大吟醸です。 |
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 | | くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 |
| 毎年秋に開催される東北清酒鑑評会・純米の部に出品される限定醸造にして春の人気酒、全国十数店舗限定の逸品「亀仙人」です。亀の尾を40％まで磨き、変則二段仕込みにより、奥深い味わいと軽い甘さを表現した気品のある素晴らしい香味は絶品です。 |
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 | | 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 |
| 美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、フラッグシップとしてじっくり手間を惜しまず育てた備前雄町で仕込む純米吟醸の生酒です。麗しくも華やかな香り、流麗かつ艶やかで優美な両関スイートが織りなす魅惑の秋田美人です。生酒ならではの芳醇な吟醸香と新酒の旨味をお楽しみください。 |
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 | | 花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 |
| 美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、十四代の高木酒造が18年の歳月を手掛けた稀少な酒米「酒未来」で仕込んだ純米吟醸の生酒です。華やかな果実香、味に膨らみがあり、旨味たっぷりの芳醇な両関スイートが口いっぱいに広がります。 |
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 | | 謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 |
| 新潟次世代の人気銘柄「謙信」の季節限定品、亀口から滴り落ちる新酒を直汲みした純米吟醸の無濾過生原酒です。マスカット系の香り、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味と爽快感、無濾過生原酒とは思えない程の後味の綺麗さを持つ美味しさです。 |
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 | | 楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 生酒 |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のレッドボトルです。山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」で醸した繊細な甘み、旨味、酸味、どこまでも綺麗で美しい余韻が特徴的です。 |
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 | | 越乃景虎 超辛口 大吟醸 無濾過生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の限定品、超辛口シリーズの最高峰として醸し上げた大吟醸の無濾過生原酒です。杜氏が理想の酒質を目指して幾度も醸造を重ね、辛口の中に吟醸酒ならではの爽やかな甘みを表現しています。その搾ったばかりの感動的な味わいを皆様にお伝えするべく、無濾過生原酒で蔵出しいたします。 |
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 | | 越乃景虎 春陽 純米酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の限定品、原料米にタンパク質含有量の少ない米「春陽（しゅんよう）」を用いて醸した純米酒です。麹および酵母が消化できる蛋白質が少ないため、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした今までにない淡麗なテイストを実現しました。爽やかな酸味がライチを思わせる味わいを醸し出します。 |
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 | | 初孫 美咲 生モト純米大吟醸 |
| 銘酒「初孫」の季節限定品、春の訪れを告げる生モト純米大吟醸「美咲（みさき）」です。ふわっと広がる爽やかな吟醸の香りと軽快でスッキリとした綺麗な味わいが特徴です。春の食卓に相応しい旬の料理をより一層美味しくする爽やかな美味しさです。 |
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 | | 想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口二十度生 |
| 想天坊のセカンドブランドともいえる別仕込「じゃんげ」の第一弾、絞りたての超辛口をアルコール二十度の生原酒のまま蔵出しする季節限定酒。絞りたてならではの華やかでフレッシュな香り、濃醇で飲み応えのある旨みが広がる超辛口酒です。 |
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 | | 想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口 純米生原酒 |
| 蔵人の想いと天の恵みで醸した長岡三島の地酒「想天坊」のセカンドブランド、淡麗旨口と異なるスタイルで別仕込したた限定銘柄「じゃんげ」の超辛口純米生原酒です。辛口原酒の芳醇でありながらもキレのある味わいがお楽しみ頂けます。 |
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 | | 立山 特別純米酒 無濾過生原酒 |
| 酒造期ならではの限定醸造、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」を５９％精米で仕込んだ特別純米無濾過生原酒。無濾過生原酒ならではの幅のある味わいを持ちながら、爽やかな米の旨味を味わえるフレッシュな美味しさは秘蔵の味わいです。 |
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 | | 立山 特別純米酒 にごり酒 活性生原酒 |
| 酒造期ならではの限定醸造、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」を５９％精米まで磨いて仕込んだ活性にごり生原酒。醪独特の舌触りと純米ならではの旨味やコクが調和する自然な風味、爽やかな美味しさはコストパフォーマンス抜群です。 |
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 | | 開運 愛山 純米無濾過 生酒 |
| 美酒造り一筋「開運」の季節限定品、兵庫県産「愛山」を丁寧に55％まで磨いて醸した純米の無濾過生酒です。グラスから漂う香りと優しく口中で広がる愛山特有の甘さは、他の酒米では味わえない格別なものであり、ほっこりとリラックスしてしまうような美味しさです。 |
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 | | 開運 愛山 純米無濾過 にごり生酒 |
| 開運の季節限定品、今年最初に仕込んだ兵庫愛山55％精米の純米無濾過のにごり生酒です。知る人ぞ知る超人気酒は、たっぷりとした旨さとフレッシュな酸味を伴う、爽やかな口当たりの辛口にごり酒です。にごりファンも納得の一味違う美味しさです。 |
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 | | 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 山田錦 |
| 長い歴史に育まれた美酒の伝統を受け継ぐ酒処村上の銘酒「〆張鶴」の季節限定品、純米吟醸上位グレードのしぼりたて生原酒です。華やかな吟醸香、兵庫山田錦の凝縮された旨み、新酒しぼりたての特徴でもあるフレッシュな味わいは絶品です。 |
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 | | 北翔 うすにごり本生 |
| 酒処村上の銘酒「北翔」の季節限定品、酒造期にしか味わうことの出来ない生まれたての新酒「うすにごり本生」です。清涼感のある芳しい香り、初々しい軽快な味わいとフレッシュ感、後味はスッキリとして綺麗な仕上がりです。この価格では文句なしの美味しさです。 |
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 | | 59 Takachiyo CHAPTER Ⅲ 愛山×雄町 純米吟醸 無調整生原酒 |
| 雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を協会酵母1801で醸し、扁平精米59％磨きに統一した「59Takachiyo」シリーズのチャプター3、愛山×雄町の無調整生原酒です。華やかな香味、余韻のバランスとフィニッシュの果実感はシリーズトップクラスです。 |
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 | | 髙千代 純米吟醸 一本〆 無ろ過無加水 壱火入れ |
| 雪国の酒「髙千代」の季節限定品、純米吟醸の原酒と今期製造した新酒をブレンドした純米吟醸の無ろ過無加水です。希少酒米・一本〆らしいコクに新酒のキレの良さとフレッシュ感、旨味があり且つバランスの取れた味わいに仕上がっています。 |
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 | | 鶴齢 特別純米酒 越淡麗５５％ 無濾過生原酒 |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。強い甘味としっかりした酸が見事に調和したインパクトのある衝撃的な味わい。酒の肴がなくても飲めるデザートワインのような美味しさです。 |
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 | | くどき上手 「黒・ばくれん」 超辛口 吟醸生酒 |
| この時期だけの限定品、超辛口吟醸「ばくれん」の生酒。浪漫の酒米「亀の尾」を５５％まで磨き上げ、亀の尾の少し固めでキリっとした上品で爽やかな酒質を見事に引き出した絶品です。くどき上手が提案する辛口の極み、旨超辛口をご堪能下さい。 |
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 | | 菊姫 「鶴乃里」 山廃純米 生原酒 |
| 加賀菊酒の伝統を継承する銘酒「菊姫」の限定醸造、究極の山廃仕込を駆使した最高傑作「鶴乃里」の生原酒です。良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現された上質な旨みと原酒のボリューム感、力強さと柔らかさを兼ね備えた品格のある味わいです。 |
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 | | 鮎正宗 「さくらいろ～SAKURAIRO～」 純米にごり酒 |
| 豪雪と深い緑の山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、通称ピンク酵母で仕込んだ淡いピンク色が可愛らしい純米にごり酒。さらりとした口当たり、甘酸っぱくまろやかな味わい特徴です。酒器を満開の桜のように美しく彩ります。 |
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 | | 豊盃 「ん」 純米酒 |
| 弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、スーパーレギュラー酒として愛され続けた人気銘柄「ん」がグレードを上げ生まれ変わった純米酒です。穏やかで上品な香りや綺麗な飲み口はそのままに、柔らかな旨みと程よい酸味、軽快感と心地良い余韻が続きます。 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗模様 |
| 豊盃の準通年品、津軽のななこ塗の柄がラベルにデザインされた純米大吟醸です。ほのかな吟醸香と優しい飲み口、スッキリとした味わいの中に感じる程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある綺麗な香味です。食事の邪魔をせずスイスイと盃が進む美味しさです。 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 こぎん刺模様 |
| 弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、兵庫県西脇グリーンクラブが豊盃のために特別栽培した酒米「山田錦」を使用し、自社精米で39％まで磨き上げた純米大吟醸です。香り良く、飲み口の優しい味わいは、繊細な食材を使った料理との相性も幅広く良さそうです。 |
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