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 |  | 牧之 限定大吟醸 |
| 酒造りに最も適した冬の大寒期、雪深い魚沼の自然の恵みと技術の粋を集結し、酒類鑑評会出品酒として醸し上げる最高級品、限定大吟醸「牧之」。優しい香りとフルーティーな味わい、雪解け水のように繊細な味わいの感動を是非ご賞味ください。 |
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 | | 豊盃 純米しぼりたて生酒 |
| 弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に知らしめた人気酒にして酒造期だけの季節限定品、地元弘前市藤代で契約栽培された酒米と自社酵母で丁寧に仕込んだ新酒搾りたての純米無濾過生原酒です。清々しくフレッシュでフルーティーな芳醇な香り、膨らみのある味わいとキレの良い爽やかな後味は格別の美味しさです。 |
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 | | 天寶一 特別純米酒 八反錦 直汲み生原酒 |
| 天寶一の季節限定品、広島県産八反錦の旨味を最大限に引き出すため、亀口から直汲みした特別純米の生原酒です。新酒しぼりたてのフレッシュな米感と直汲みならではのガス感に加え、八反錦特有の味のサバケも相まって格別の美味しさに仕上がっています。 |
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 | | 天寶一 特別純米酒 八反錦 無濾過 本生原酒 |
| 天寶一の季節限定品、地元広島を代表する酒造好適米「八反錦」で丁寧に仕込み、新酒のフレッシュ感を全面に出した特別純米の初しぼりとなる無濾過本生です。清々しく華やかな香り、八反錦特有の味のサバケとフレッシュな米感をお楽しみください。 |
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 | | 南部美人 純米酒 しぼりたて生原酒 |
| 南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」の季節限定品、その年の一番最初に仕込んだ純米酒のしぼりたて生原酒です。この酒造期しか味わえない一番搾りの豊かさ、フレッシュで瑞々しく凛とした快活元気な味わいは、まさに初冬の贅沢です。 |
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 | | 手取川 しぼりたて 純米生原酒 |
| 手取川の酒造期限定醸造、純米酒のしぼりたて生原酒です。新酒らしい爽やかな香りと味わいがたっぷり、なめらかで優しい甘味、瑞々しくスッキリとした酸味が調和した心地よい軽快な喉越しと後味の良さは格別の美味しさです。 |
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 | | 手取川 「白寿」 純米にごり酒 |
| 手取川の酒造期限定醸造、出来立ての新酒を搾らず荒ごしして酵母や酵素が生きたままの白く濁った状態で蔵出しする活性にごり生酒。上品な甘さと爽やかな酸味が調和し、瓶内発酵による適度な炭酸ガスが溶け込んだ独特の清涼感が味わえます。 |
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 | | 朝日山 「ゆく年くる年」 吟醸酒 |
| 新潟清酒の精華を年の暮れに楽しんでいただこうと、その年の新米五百万石で醸し上げる特別本醸造の新酒「ゆく年くる年」。新酒のフレッシュ感と雪景色を連想させるたおやかで澄んだ味わいをお楽しみ下さい。当年産のとびきりの新酒をお届けします。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 無調整生原酒 |
| 米処魚沼で古くから愛され続ける雪国の酒「髙千代」の限定品、全量希少酒米・魚沼産一本〆の新米で仕込んだ純米大吟醸の搾りたて無調整生原酒です。一本〆独特の米の旨みを残し、飲み飽きしないキレの良さが料理との相性を一層高めてくれます。 |
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 | | 越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め 無濾過生原酒 |
| 安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の季節限定品、今期の最初の新酒を搾っている最中の中採り部分だけをかめ口から直汲みした新酒かめ口一番です。微炭酸のフレッシュで軽やかな飲み口と旨味溢れる豊かな味わいが特徴です。 |
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 | | 越の白鳥 辛口にごり生酒 |
| 安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の季節限定品、醪を粗く漉して直詰めした活性の辛口にごり生酒です。超辛口の高アルコールですが、直汲みならではの微炭酸と発泡性があり、超濃厚生原酒ながら爽やかでフレッシュな飲み口です。 |
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 | | 菊姫 にごり酒 |
| 菊姫の季節限定品、伝統に裏づけされる揺るぎない誇りと兵庫特Ａ山田錦で醸し上げる贅沢の極みから生まれた新酒にごり酒です。ほのかな香りと柔らかく甘い飲み口、醪自身の自然な旨味が染み込むような心地よい美味しさは、女性にも飲みやすい絶品です。 |
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 | | 越乃景虎 「甕酒」 純米しぼりたて生原酒 |
| 厳選された原料と越後杜氏の熟練の業によって醸される生まれたての新酒・純米しぼりたて生酒を、蔵人が手作業で多治見焼きの甕に詰めてお届けする季節・数量限定の甕酒です。年末年始の飲み会、ご贈答用の品としてもお薦めです。 |
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 | | 越乃景虎 「甕酒」 本醸造 にごり酒 活性生原酒 |
| 厳選された原料と越後杜氏の熟練の業によって醸される生まれたての新酒・活性にごり酒を、蔵人が手作業で多治見焼きの甕に詰めてお届けする季節・数量限定の甕酒です。年末年始の飲み会、ご贈答用の品としてもお薦めです。 |
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 | | 鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。フレッシュで爽やかな香りとボディーのある濃厚な味わいの中にインパクトのある米の旨み、酸味を感じ、キレの良い後味が締めくくります。 |
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 | | 鮎 特選大吟醸 原酒 |
| 湧水仕込みの銘酒「鮎」の年末特別限定品、丈余の降り積もる雪の中、酒蔵で静かに長期低温発酵させた最高峰に位置する特選大吟醸の原酒。華やかな香りとまろやかな舌触り、豊かで芳醇な味わいは、伝統の技と味を受け継ぐ正統の大吟醸です。 |
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 | | 豊盃 純米大吟醸 「GOMA×豊盃華想い30」 |
| 青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の限定品、弘前市産「華想い」を30％精米で仕込んだ純米大吟醸と弘前市出身のアーティストGOMAとのコラボレーションです。日本酒クーラーケースになる特殊化粧箱とボトルデザインには、GOMA氏のアートが描かれた華やかな特装版です。クリスマスや年越し・お正月等に如何でしょうか？ |
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 | | 山間 仕込み16号 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 令和3BY |
| 超限定銘柄「山間」の令和三酒造年度の仕込み16号、特別純米酒の中取り部分を直詰めした無濾過生原酒です。氷温貯蔵により少しずつ味わいが増し、華やかな香りとややガス感があるふくらみのある旨味がバランスよく凝縮。甘だれすることなくジューシーでクリアな酒質、これまた満足のいく酒に仕上がっています。 |
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 | | 越の白鳥 仕込み16号 特別純米酒 無濾過原酒 令和3BY |
| 安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の仕込み16号、R3BY醸造の最後を飾る特別純米酒を丁寧に瓶火入れした無濾過原酒です。ややドライでありながらクリアな味わいは、特に食中において飲み飽きしないタイプ、お料理のお供にお薦めです。 |
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 | | 八海山 大吟醸 浩和蔵仕込 |
| 南魚沼の銘酒「八海山」の限定品、品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込み、最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸です。食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないスッキリとした酒でありながらも、ほのかに米の旨みが感じられる奥深く広がりのある味わいです。 |
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 | | 〆張鶴 大吟醸 盞（さん） |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の新定番品、精選された酒米と清冽な仕込水、酒造りの心と技を究めて醸した大吟醸の盞（さん）です。上質な兵庫県産「山田錦」を38％精米、技術の粋を尽くして醸した大吟醸は、スッキリとした香りとなめらかでキレのある絶品です。 |
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 | | 北翔 純米吟醸 二十五周年記念酒 |
| 北翔の特別限定品、北翔シリーズ発売から25周年を記念して特別に製造した二十五周年記念酒の純米吟醸です。純米吟醸酒をベースに純米大吟醸などをブレンドし、ほのかな香りとふくよかな味わい、複雑な旨味が後味として広がる今までの北翔シリーズにはなかった特別な味わいに仕上がっています。 |
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| | 越乃景虎 本醸造 にごり酒 活性生原酒 |
| 厳選された原料と越後杜氏の熟練の業によって仕込まれた醪を粗ごしして、米の粒子や酵母も残っている状態で瓶詰めした辛口の活性にごり酒。濃厚な旨味を優しく包み込む柔らかく上品な味わいとキレの良い後味は、酒好きから好まれます。 |
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 | | 楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 生酒 |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のブラウンボトル。洗練されたシャープな味わいの中に米の旨味が活きた絶品。亀口から汲んで飲むあの新鮮味溢れる美味しさを体験ください。 |
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 | | 夏子物語 純米吟醸 しぼりたて生酒 |
| 夏子物語シリーズの第一弾、今年の酒造りの初しぼりとなる純米吟醸のしぼりたて生酒です。新酒の持ち味であるフレッシュで爽やかな香りと若々しく爽快な味わい、サラリとした口当たりに軽快でスッキリとした旨味が広がるフルーティーな美味しさです。 |
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 | | 清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒 |
| 清泉の季節限定品、冬の風物詩として四十年もの長き年月にわたり愛飲家を魅了し続ける純米吟醸の新酒しぼりたて生酒です。若々しいフレッシュな香り、適度な甘味と酸味が絡み合う爽やかな味わいは、旬の冬魚やおでん、鍋料理との相性も抜群です。 |
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 | | 想天坊 純米しぼりたて生原酒 |
| 想天坊の季節限定品、酒造期限定で蔵出しされる今年一番の新酒、純米しぼりたて生原酒です。新酒ながら口当たり柔らかく、しぼりたてならではの爽快な香り、純米生原酒らしい飲み応えのある濃醇な旨味が調和するフレッシュで旬な美味しさです。 |
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 | | 想天坊 純米活性にごり生酒 プロ限定 |
| 想天坊の季節限定品、酒造期限定で蔵出しされる今年一番の新酒、ガス抜きキャップ未使用により発泡性を強くしたプロ限定バージョンの純米にごり生酒です。しぼりたての爽快な香りと醪の甘さが印象的なフレッシュでスッキリとした美味しさです。 |
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 | | くどき上手 「無愛想」 播州山田錦２２ 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手の超限定品、吟醸造り四十年、百花繚乱の吟醸香味の時代、媚を売ってまで生業としたくない。ならば、一度原点回帰、YK35が主流の時に、あえてYO22（播州山田錦、小川10号、22％）のスペックにて仕込んだプレミアム純米大吟醸です。 |
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 | | 越乃景虎 「金銘泉」 特選大吟醸 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の超限定品、鑑評会出品酒と同じ製法で仕込んだ最高ランクの大吟醸原酒「金銘泉」です。華やかな吟醸香と豊かな味わいが高次元で調和した優雅な味と香り、気品高い味わい際立つ杜氏入魂の一滴です。 |
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 | | 鮎正宗 「毘」 純米にごり生酒 |
| 豪雪と深い緑に包まれた山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の限定品、上槽後間もない活性純米にごり生酒「毘」。瓶内醗酵炭酸ガスが溶け込んだフルーティーな味わいと上品で柔らかい甘さが相まった微発泡の心地良い美味しさです。 |
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 | | 鮎 長期熟成 純米吟醸 古酒 |
| 湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、越後杜氏の技で仕込まれた純米吟醸の原酒を五年貯蔵した長期熟古酒「鮎」です。古酒特有の豊かさを与える熟成した甘みと丸みを帯びた酸味、双方が調和したバランスの良い深い味わいです。 |
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| | 〆張鶴 しぼりたて生原酒 |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の限定品、多くの酒好きが垂涎する新酒のしぼりたて生原酒です。濃醇でフレッシュな風味を持ちながら、美酒の伝統を受け継ぐバランス良い味わいとキリッと切れる辛口の後味、冬の日本酒党にとってたまらない魅力です。 |
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 | | 髙千代 純米しぼりたて おりがらみ生原酒 新潟県内限定 |
| 米処魚沼で古くから愛され続ける雪国の酒「髙千代」の限定品、通常搾りたてに滓を絡めてさらにコクと旨味が増した純米おりがらみ生原酒です。フレッシュな香り、純米の旨みと若干のガス感による爽快感が相まって絶妙な味わいが口の中で弾けます。 |
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 | | 満寿泉 LIMITED EDITION 雄町 純米吟醸 |
| 北陸富山の銘醸蔵「満寿泉」の季節限定品、全国でも限られた特約店のみが取り扱う純米吟醸 LE（リミテッドエディション）の雄町火入れバージョンです。雄町らしい穏やかな香り、濃醇な米の旨味とコクを感じる飲み応えのある美味しさです。 |
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 | | 八海山 時季限定 純米大吟醸 |
| 南魚沼の銘酒「八海山」の限定品、家族や仲間と集い語り合う機会が多くなる年末年始、特別な“時季”の食卓を引き立て寄り添う酒として品質設計した純米大吟醸です。穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しく凛とした品格のある味わいです。 |
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 | | スーパーくどき上手 Ｊｒ．雄町30％ 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手ジュニアの超限定品、岡山県産「備前雄町」を極限の30％精米まで磨き上げて仕込むＪｒ．スーパー雄町30です。香りと米の旨味の表現を最優先に考えるジュニアの造りには相性が良い最適の酒米、微生物と雄町米とが織りなすスーパーバイオテクノロジーです。 |
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 | | 天明 焔 HOMURA 生モト 特別純米酒 本生 R3BY |
| 天明の限定品、速醸系キレる酸ではなく、生モト系の伸びやかで優しい酸を求めた秋冬に温めて楽しめる「焔 HOMURA」の生モト特別純米本生です。しっかり味乗りし、綺麗な旨甘でモダンな酒質の中に多様な酸が溢れる味わい、優しく包み込むように温めてお楽しみ下さい。 |
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 | | 銀嶺立山 愛山 大吟醸 無濾過 |
| 銀嶺立山の限定醸造にして最高峰、原料米に兵庫特Ａ地区産「愛山」を用いて、自社精米で極限の３７％まで磨き上げて仕込むプレミアム大吟醸です。芳醇にして優美な香りと米の旨味を追求した品のある滑らかで玲々とした味わいは、まさに至高の酒です。 |
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 | | 〆張鶴 金ラベル 大吟醸 |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の超限定品、精選された酒米と清冽な仕込水、酒造りの心と技を究めて醸した大吟醸の金ラベルです。伝統と現代を融和させたほのかに広がる流麗な旨さ、遠い昔から今に生きる〆張鶴の「粋」をゆっくりとご堪能ください。 |
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| | 越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、その年初めて搾られる生まれたての新酒しぼりたて生原酒です。ふくよかな香り、芳醇で少し発泡性のある生き生きとしたフレッシュな風味は、飲み手の期待を膨らませる格別の美味しさです。 |
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 | | 天明 純米おりがらみ本生 中取り零号 |
| 天明の限定醸造、いいとこ取りの少量生産、さらにコストパも併せ持つ、酒造期だけの中取りシリーズ零号です。シリーズ最高酸度と一番の甘味、そして食米である瑞穂黄金の旨み。それらのバランスを取りながら、天明らしい透明感を表現しています。 |
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 | | 萬寿鏡 F40（エフ ヨンマル） |
| 萬寿鏡アルファベットラインの限定醸造、新潟県産「越淡麗」の一等米を普通酒としては異例の40％精米まで磨いて仕込んだ、ちょっと普通じゃない普通酒「F40（エフ ヨンマル）」です。香りの良さ、味わいの柔らかさがとても良好、当然ながらこの価格帯としては圧倒的に旨い究極の普通酒です。 |
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 | | KIRINZAN Kagayaki 大吟醸原酒 |
| 麒麟山の限定品、金環日食をモチーフに限られた時の中で滲み出るような美しい一滴を表現した大吟醸原酒「Kagayaki」。鑑評会出品酒として総力を傾注した格別の口当たり、とろっと垂れるような贅沢な舌触り、甘美な香りを漂わせる禁断の果実です。 |
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 | | 麒麟山 火鉢 大吟醸 |
| 麒麟山の季節限定品、熱燗を楽しむために造られた大吟醸「火鉢」です。熱燗の推奨温度は二つ、47.5℃は味わいが際立ち、上品な酸味と豊かな余韻。50.0℃は香りが別格、迫力があり抜け感も心地良い。二つの温度で変化する香味をご体感ください。 |
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 | | 麒麟山 錦の夢心地 大吟醸 |
| 麒麟山の限定品、数年にわたる実験醸造・貯蔵のため、今期限りの蔵出しとなる杜氏の夢路を辿って生まれた珍しい大吟醸「錦の夢心地」です。凛とした味わいが特徴の「たかね錦」をとろりと仕上げ、低温貯蔵。酒米の新たな可能性を夢見た大吟醸酒です。 |
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