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 |  | くどき上手 Ｊｒ．のジューシー辛口 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手Jr.シリーズの初陣を飾る季節限定品、庄内産「出羽の里」を48％精米、昨年より少しでも酒質の進化を目指した改バージョン「Jr.のジューシー辛口」です。理想とする自身の味覚のニュアンスを具現化、フルーティーでジューシーなキレのある辛口のテイストを表現した時代を創る新たな味の提案です。 |
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 | | 鬼山間 赤 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 |
| 超限定銘柄「山間（やんま）」の季節限定品にして番外編、鬼のラベルが強烈なインパクトを与える鬼山間の赤です。赤鬼はアル添無しの純米酒、鬼を冠した超辛口ながら山間シリーズを彷彿とさせるガツンとしたインパクト強の味わいです。赤鬼のみの使用酵母の香りが程よく発揮され、味わいの綺麗な大辛口に仕上がった絶品です。 |
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 | | 鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 |
| 超限定銘柄「山間（やんま）」の季節限定品にして番外編、鬼のラベルが強烈なインパクトを与える鬼山間の青です。青鬼はアル添有りの特別本醸造、鬼を冠した山間シリーズを彷彿とさせるガツンとしたインパクト強の味わいです。今期は大辛口の中にしっかりとした旨味が凝縮され、妖艶で魔性な鬼となりました。 |
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 | | 楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 生酒 令和7BY |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のレッドボトルです。山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」で醸した繊細な甘み、旨味、酸味、どこまでも綺麗で美しい余韻が特徴的です。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 1500kg 60％ 無濾過 槽口直詰 令和7BY |
| 尾張の銘酒「義侠」の超限定醸造、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を直詰めして翌日には蔵出しする純米無濾過生原酒です。槽口直汲みならではのシュワシュワとした炭酸ガスを含むフレッシュな味わいは、他では味わえない別格の美味しさです。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 1500kg 60％ 令和7BY |
| 義侠の純米ラインナップの中で最もお手頃、かつ凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。多くの酒好きがこの刺激を求めてはまります。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 1500kg 50％ 令和7BY |
| 山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかで伸びのある旨味と申し分のない酸味、豊かで濃醇な味わいを持ちながら、それでいてクドさのない綺麗な酒質に仕上がっており、純米原酒にして抜群のキレ味を持ちます。食中酒としても絶品です。 |
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 | | 鶴齢 風味絶佳 若緑色 春陽 一回火入れ原酒 令和七酒造年度 |
| 雪国塩沢の銘酒「鶴齢」の限定品、日本古来より使われてきた伝統色の名前を酒名に冠した風味絶佳シリーズの「若緑色（わかみどりいろ）」です。第二弾となる若緑色は、低グルテリン米「春陽」らしい果実感あふれる香りと品のある酸とのバランスが調和した、雑味の少ないスッキリとした味わいをお楽しみいただけます。 |
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 | | 翠玉 特別純米酒 無濾過生酒 |
| 美酒王国秋田の特約店限定流通「翠玉」の季節限定品、試行錯誤の末に磨き上げたこだわり特別純米酒の無濾過生酒です。繊細にして芳醇、フルーツのような香りとしっとりとした上品な旨味を秘めた、まさにエメラルドの様に光り輝く美味しさです。 |
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 | | 翠玉 純米吟醸 無濾過生酒 |
| 美酒王国秋田の特約店限定流通「翠玉」の季節限定品、花邑イズムを継承し、繊細な香りと旨味を秘めた宝石にような日本酒をコンセプトに醸したる純米吟醸の無濾過生酒です。澄み切った香りと芳醇な旨味、なめらかで程好い後味に仕上げた絶品です。 |
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 | | 越の鶴 本正 specially made 亀口直取り生 純米吟醸 濾過前原酒 |
| 栃尾に愛される酒「越の鶴」の季節限定品、純米吟醸の中取りのみを亀口から直取りした「本正」の濾過前生原酒です。旨口の濃厚な味わいながらフレッシュな微発泡を感じ、のど越しでスパっと切れ味を出してくれる飲み飽きしない芳醇な美味しさです。含みは華やかな吟醸香と共に上質な旨味が口いっぱいに広がります。 |
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 | | 菊姫 吟醸あらばしり |
| 菊姫の冬季限定醸造、酒造期にしか味わえない新酒しぼりたての醍醐味、最高の原料と男酒を象徴する山廃酒母で丁寧に醸し上げた吟醸あらばしりです。新酒独特の荒々しさや力強さ、菊姫吟醸ならではの豊かな風味の中に感じられる瑞々しさ、腰の強いキレ味を生かしたフレッシュな絶品です。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 出品規格 魚沼産一本〆40％ 直汲真中 生原酒 |
| 米処魚沼で愛され続ける雪国の酒「髙千代」の新潟県内特約店限定品、新酒鑑評会出品酒と同じく大寒仕込みで醸した南魚沼産「一本〆」全量仕込み40％精米の純米大吟醸の直汲真中生原酒です。出品規格で醸した華やか香りと綺麗な甘み、クリアでリッチな味わい、引っ掛かりのないビロードのような上質感のあるのど越しは絶品です。 |
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 | | 59 Takachiyo CHAPTER ELEVEN 八反錦壱号 純米吟醸 無調整生原酒 |
| 雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を扁平精米59％磨きに統一した「59 Takachiyo」シリーズのチャプター11、広島県産「八反錦壱号」で仕込む純米吟醸の無調整生原酒です。穏やかな香りと果実感があり、バランスの取れた味わいです。ドライな味わいもありつつ、梨のような瑞々しいジューシーな果実感が特徴です。 |
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 | | 開運 愛山 純米無濾過 生酒 令和7BY |
| 美酒造り一筋「開運」の季節限定品、兵庫県産「愛山」を55％まで磨いて醸した純米の無濾過生です。飲む前から特徴的な甘さを予感させる愛山特有の香り、口に含むとふくよかなな甘さと共に、優しい酸を感じてほっこりしてしまう美味しさです。優しい酒質ながら無濾過らしい若々しいフレッシュ感、透明感もお楽しみいただけます。 |
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 | | 開運 愛山 純米無濾過 にごり生酒 令和7BY |
| 開運の季節限定品、今年最初に仕込んだ兵庫愛山55％精米の純米無濾過のにごり生酒です。知る人ぞ知る超人気酒は、たっぷりとした旨さとフレッシュな酸味を伴う、爽やかな口当たりの辛口にごり酒です。にごりファンも納得の一味違う美味しさです。 |
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 | | 開運 赤磐雄町 純米無濾過 生酒 令和7BY |
| 開運の季節限定品、本場岡山県赤磐地区産「雄町」を丁寧に55％まで磨いて醸した純米の無濾過生酒です。雄町の特徴的な甘みがアクセントとなる美味しさです。古くから愛され続けてきた味と香りには、飲む人の感性を呼び覚ます力があります。 |
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| | 開運 赤磐雄町 純米無濾過 にごり生酒 令和7BY |
| 開運の季節限定品、本場岡山県赤磐地区産「雄町」を丁寧に55％まで磨いて醸した純米無濾過のにごり生酒です。知る人ぞ知る超人気酒は、たっぷりとした旨さとフレッシュな酸味を伴う、爽やかな口当たりの辛口にごり酒です。 |
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 | | 天寶一 純米吟醸 山田錦 直汲み生原酒 |
| 天寶一の季節限定品、広島県産山田錦の旨味を最大限に引き出すため、手造りの良さを生かして丁寧に醸した純米吟醸の中汲みを亀口から直汲みした無濾過生原酒です。桃を思わせる果実味、直汲みならではのボリュームとガス感が相まった魅力的な美味しさです。味の膨らみと綺麗な米の旨味を感じるキレ味良い仕上がりです。 |
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 | | 天明 中取り参号 亀の尾 純米おりがらみ 無濾過生原酒 令和7BY |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り参号です。亀の尾の特徴を生かしながら「らしい旨味と酸味」に着目、透明感と酸で全体を包み込みました。イメージは旨、辛、旨、旨、酸、そんでもってライトです。 |
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 | | 天明 bange hanafubuki origarami ichibi 蔵椿 |
| 天明の限定品、蔵の空気感、会津坂下という愛する郷土をより感じていただきたく、会津坂下産酒造好適米と県酵母に特化した単一仕込みの蔵シリーズ「蔵椿」です。華吹雪を50％精米した純米吟醸のおりがらみ一回火入れです。どこか懐かしい、ばーちゃんが作ったイチゴのような香感、どこまでも優しさと柔らかさが同居する酒質です。 |
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 | | 根知男山 プレミアム雪見酒 純米吟醸 生酒 令和7BY |
| 酒米生産に天賦の地形を有する根知谷から生まれた銘酒「根知男山」の限定品、雪見酒の上位グレードとして醸し上げる「プレミアム雪見酒」です。類い稀な立体感のある味わい、包み込まれるような厚みのある重層的な旨みは絶品です。 |
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 | | 〆張鶴 しぼりたて生原酒 第四回 |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の限定品、多くの酒好きが垂涎する新酒のしぼりたて生原酒です。濃醇でフレッシュな風味を持ちながら、美酒の伝統を受け継ぐバランス良い味わいとキリッと切れる辛口の後味、冬の日本酒党にとってたまらない魅力です。 |
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