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 |  | 天寶一 SPICY夏潤 純米酒 |
| 天寶一の季節限定品、あくまで夏向きにドライでキレる辛口を追求した夏酒「SPICY夏潤」です。穏やかな香りと軽快な口当たり、スパイシーな辛口ドライでキレ良く、キリリと引き締まったシャープな味わいは、さながら日本酒版スーパードライです。 |
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 | | 男帝（DAN DEE） 魁（さきがけ） |
| 新潟第一酒造の新ブランド「男帝（DAN DEE）」の第三弾、山間や越の白鳥の世界観と異なる渋味苦味に特化した特徴ある新感覚の味わいを表現した純米吟醸規格の「魁（さきがけ）」です。一心に叩き上げた不屈の嗜好品、極めし技の魁となり大輪を咲かす、渋いだろ？これが男帝。病みつきになる、何ともいえない魔性の味わいであります。 |
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 | | 越の白鳥 夏酒 純米吟醸 彗星 |
| 山間の米と清冽な水、安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の限定品、北海道産米の彗星仕込みのR5BYおよびR6BY製造の無濾過原酒をベースに濾過して火入れ充填した純米吟醸です。スッキリと透明感のある味わいで、軽快ながらも薄さのない優しい旨味を感じつつ、スッと口の中で楽しんでいただける仕上がりです。 |
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 | | 鶴齢 風味絶佳 卯の花色 越淡麗 火入れ 令和七酒造年度 |
| 雪国塩沢の銘酒「鶴齢」の限定品、日本古来より使われてきた伝統色の名前を酒名に冠した風味絶佳シリーズ「卯の花色（うのはないろ）」です。第八弾となる卯の花色は、華やかな香りと品のあるきれいな甘み、心地よい酸が暑い夏でもスッキリと爽やかにお楽しみいただける夏の風味絶佳シリーズです。 |
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 | | くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん 山田錦44％ 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手のジュニアシリーズ限定品、初夏に彩りを添える水無月の夏吟醸・純米大吟醸「摩訶不思議ちゃん」です。チャレンジ精神旺盛なやり方で、山田錦播州産の特徴はそのままに、酒米の王様・山田錦の品行方正な酒質から少しだけ逸脱、特徴的な甘さに特化し、従来の殻を破って新しい酒質へ進化を遂げた絶品です。 |
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 | | 越の鶴 本正 specially made 純米吟醸 無濾過 |
| 栃尾に愛される酒「越の鶴」の季節限定品、爽やかな夏酒をコンセプトに、アルコール度数を少し抑え、即瓶詰め低温貯蔵した「本正」の特別仕様(specially made)です。旨口の濃厚でジューシーな味わいながら、喉越しでスパッとキレ味があるため、夏のスタミナ料理に抜群のマッチングをみせるお勧めの夏酒です。 |
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 | | 花邑 純米酒 陸羽田 瓶火入 |
| 山形の銘酒「十四代」の高木社長が異例の技術指導を行い、酒米の選定から醸造に至るまで全て監修した限定銘柄「花邑」の定番品、希少米「陸羽田」で仕込んだ純米酒の一回瓶火入れです。陸羽田のスマートな美しさ、甘美な魅力に酔いしれます。 |
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 | | 八海山 金剛心 純米大吟醸 浩和蔵仕込（夏季） |
| 日本屈指の豪雪地帯、魚沼の天地の下で最高の酒造りを目指す「八海山」の特別限定醸造、最高の純米造りに挑戦するために米の選定から始めた特別な酒「金剛心」です。最高品質の山田錦を考えうる限りの手間と時間をかけてじっくりと醸し上げ、二年という熟成の時を経て生まれる極上の一滴です。 |
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 | | 村祐 夏の生酒 |
| 超人気銘柄「村祐」の季節限定品、これからの暑い季節に飲んで美味しい夏の生酒です。ほのかな甘い香り、優しい甘味と米の旨味、程よい酸のバランスが絶妙で後味も穏やかに仕上がっています。果物に例えるなら桃のような優しい味わいです。 |
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 | | 謙信 「夕涼み」 純米吟醸 生原酒 |
| 新潟次世代の人気銘柄「謙信」の季節限定品、暑さで疲れた身体を労るような、夏の水菓子を連想させる上品で軽快な甘味を特徴とした夏酒「夕涼み」です。ほのかに甘いリンゴ系の爽やかな香り、優しい口当たりで、夏向きの上品で軽快な甘みと程よい酸味、スッキリとしたキレ味を持つ美味しさです。夏の夕暮れにゆっくりとご堪能ください。 |
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 | | 59 Takachiyo CHAPTER EIGHT 出羽燦々 純米吟醸 無調整生原酒 |
| 雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を扁平精米59％磨きに統一した「59 Takachiyo」シリーズのチャプター8、出羽燦々の無調整生原酒です。柔らかく溶けやすい米の特徴を表現した味の幅、キレはライトに仕上がっています。花梨の蜜のような雰囲気や1801酵母らしい華やかさがあり、含み酸とガス感を伴い、程よく甘味と滑らかさを感じていただけます。キレも良好で甘ベタはありません。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆48％ 無調整壜燗壱火入れ |
| 米処魚沼で古くから愛され続ける雪国の酒「髙千代」の新潟県内限定流通品、全量希少酒米・魚沼産一本〆48％精米で仕込んだ純米大吟醸の無調整壜燗壱火入れ酒です。生のまま瓶詰を行い、瓶燗火入れを一度だけ施すことで、フレッシュな口当たりを残しながらも、華やかな香りと上質な旨味をお楽しみいただける仕上がりです。 |
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 | | 越路乃紅梅 かすみ酒 生原酒 |
| 真の柿崎地酒「越路乃紅梅」の季節限定品、暑い季節に相応しい味わいを追求して辿り着いた「ドライ」さ、を意識して仕込んだ純米吟醸規格のうすにごり生原酒「かすみ酒」です。クリアで軽やかな旨味、全体を整える酸味、そして後味を引き締める苦味をバランスよく表現、グレープフルーツのような柑橘系を感じる美味しさです。 |
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 | | 越路乃紅梅 うすべに 無濾過生原酒 |
| 真の柿崎地酒「越路乃紅梅」の季節限定品、早春に搾られた純米規格の無濾過生原酒「うすべに」です。ラベルは白桃をイメージしたうすべに色、甕口直詰めによる発酵由来の炭酸ガスを僅かに感じられる爽やかで軽やかな味わい、透明感のある白桃のような甘味を特徴とした味わです。春に相応しいやわらかな甘みは絶品です。 |
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 | | 久比岐 ふぞろい 純米酒 |
| 真の柿崎地酒「久比岐」の新潟県内限定品、製品化するにあたりどうしても出てしまう「そのまま製品にならない部分」を集めてブレンドした純米酒「ふぞろい」です。柿崎産酒造好適米を使用した50％精米から70％精米の5つの製品をブレンド。文字通り「ふぞろい」な純米酒ですが、ブレンドにより生み出される重層的な味わいが魅力です。 |
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 | | 鬼ヤンマッチョ 赤 純米酒 火入原酒 |
| 超限定銘柄「山間」の限定品、鬼のラベルが強烈なインパクトを与える赤鬼山間の番外編、鬼ヤンマッチョ（赤）です。鬼ヤンマッチョ赤は、アル添無しの純米酒、鬼を冠した超辛口の力強い味わいは健在。苦味渋味も少しあり、食中酒としてもお薦めです。鬼の名に恥じないガツンとくる刺激的な美味しさをお楽しみください。 |
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 | | 鬼山間 赤 純米酒 中採り直詰め 無濾過原酒 |
| 超限定銘柄「山間」の季節限定品にして番外編、鬼のラベルが強烈なインパクトを与える鬼山間の赤鬼です。今期二回目の蔵出しとなる赤鬼は、中取りを搾ってから超低温で貯蔵し、丁寧に火入れした無濾過原酒です。鬼を冠したキレの良い大辛口であるもののジュワっと濃厚な旨味がほとばしる味乗りバランス良い飲み頃に仕上がっています。 |
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 | | 山間 仕込み18号 純米吟醸 越淡麗 中採り直詰め 無濾過原酒 令和5BY |
| 超限定銘柄「山間」の令和五酒造年度の仕込み18号、新潟県産「越淡麗」を55％精米、中採りを超低温で熟成した純米吟醸の無濾過原酒です。圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミーさ、香りの高さが際立っております。旨味は強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品さがあります。優雅な甘旨味をご堪能いただけます。 |
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 | | 清泉 「亀の王」 純米吟醸 生貯蔵酒 |
| 蔵人を中心とする亀の尾生産組合が自家田で栽培した名米「亀の尾」を用いて仕込む清泉の限定醸造。清々しいフルーティーな含み香と上品な旨みが調和した繊細な味わい、優しい余韻を残しながらもキリッとした酸が後味を引き締める絶品です。 |
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 | | 巻機 涼（RYO） 無ろ過生原酒 |
| 雪国の酒「巻機」の季節限定品、地元魚沼産酒米を扁平精米とマイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理した夏向けの無濾過生酒「涼（RYO）」です。初夏らしい爽やかな酸味と爽快な青リンゴのようなキレのある後味、アルコール度数14度（原酒）のクリアで上質感ある旨味が特徴です。フレッシュな味わいをお楽しみください。 |
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 | | 想天坊 別仕込「じゃんげ」 超辛口純米酒 瓶囲い火入れ |
| 長岡三島の地酒「想天坊」のセカンドブランド、淡麗旨口と異なるスタイルで別仕込した限定銘柄「じゃんげ」の超辛口純米酒の瓶囲い火入れです。口に含むと一瞬甘みを感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリとした味わいがお楽しみいただけます。夏の暑さも吹き飛ばすドライで超辛口の美味しさです。 |
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 | | 想天坊 辛口 純米吟醸 新潟県産越神楽 瓶囲い一回火入れ原酒 |
| 蔵人の想いと天の恵みで醸した越後の地酒「想天坊」の限定品、新潟県産の越神楽（こしかぐら）で仕込んだ辛口純米吟醸です。しっかりと味があり、柔らかさと深みがあります。瓶詰め時に一回火入れにしたことで、爽やかで優しい飲み口に仕上がりました。 |
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 | | 萬寿鏡 S50（エス ゴーマル） 大吟醸 |
| 萬寿鏡アルファベットラインの季節限定品、初夏から初秋に相応しい爽快な香りや風味を引き出すために、一回のみの火入れにこだわった「F50辛口」のライバル的存在、スッキリとCOOLな大吟醸「S50（エス ゴーマル）」です。キリっと冷やしてお楽しみください。 |
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 | | 萬寿鏡 甕爽々（かめそうそう） 生貯蔵酒 |
| 萬寿鏡の季節限定品、ガラスの透明感と生貯蔵酒の清涼感により、涼しさを演出した初のガラス甕「甕爽々」です。冷麦、冷奴を肴に数人で酌み交わしたなら最高の暑気払いとなります。ご家庭用はもちろん、お中元等のご贈答品としても大変好評です。 |
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 | | 花邑 純米吟醸 雄町 瓶火入 |
| 美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の定番品、フラッグシップとしてじっくり手間を惜しまず育てた備前雄町で仕込む純米吟醸の一回瓶火入れです。麗しくも華やかな香り、流麗かつ艶やかで優美な両関スイートが織りなす魅惑の秋田美人です。 |
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