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| | 59 Takachiyo CHAPTER FOUR 華吹雪 純米吟醸 無調整生原酒 |
雪国の酒「たかちよ」の限定流通品、全国の酒米を扁平精米59%磨きに統一した「59 Takachiyo」シリーズのチャプター4、華吹雪の無調整生原酒です。華やかな香りと柔らかい甘味、後味にキレのある綺麗な酒質に仕上がっています。 |
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| | 千代 純米吟醸 一本〆 無ろ過無加水 壱火入れ |
雪国の酒「千代」の季節限定品、純米吟醸の原酒と今期製造した新酒をブレンドした純米吟醸の無ろ過無加水です。希少酒米・一本〆らしいコクに新酒のキレの良さとフレッシュ感、旨味があり且つバランスの取れた味わいに仕上がっています。 |
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| | 豊盃 花筏(はないかだ) 純米吟醸 |
青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の季節限定品、長い冬が明け、春の弘前公園の花筏をモチーフにしたラベルで春の訪れを表現した純米吟醸「花筏」です。春らしい香りと爽やかな味わい、桜が散るようなキレのある後味に仕上げた飲み応えのある美味しさです。食前酒に「とりあえず豊盃の華想い」でお楽しみください。 |
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| | 楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 生酒 |
銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のゴールドボトルです。シリーズ第四弾は、酒米の王様・兵庫県産「山田錦」を50%精米にて仕込んだ生酒です。ボディーがあり、凝縮された旨味、五味のバランスが高水準で保たれたリッチで深奥い味わいを表現しております。 |
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| | 天明 一火閏号 1460D+1D NEW ENCOUNTER 純米大吟醸 |
天明の超限定品、天明シリーズでは普段使用しない香り系酵母と山田錦のみを使用し、華やかさと甘さで勝負を挑むチャレンジ酒、四年に一度出荷される金・銀・銅ラベルの衝撃、お祭りスペック第三弾は最終トリを飾る「一火閏号」。将来の夢、実現のため、磨き上げてきた酒造技術と酒質をフル活用した一本が出来上がりました。 |
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| | 天明 中取り伍号 夢の香 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り伍号です。夢の香りの優しい味わい、速醸醪でイチゴのようなフルーツのような味わいに、生モト醪でそれらに絡む、速醸には出ない酸味でアクセントをつけています。 |
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| | くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸 生酒 |
くどき上手の毎年恒例春の目玉商品、今井会長が皆様方に感謝の気持ちを込めてお贈りするご奉仕価格の純米大吟醸「出羽燦々33」です。山形県が開発した酒造好適米「出羽燦燦」を全量に用いて33%精米にて仕込むプレミアム純米大吟醸です。 |
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| | くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 |
毎年秋に開催される東北清酒鑑評会・純米の部に出品される限定醸造にして春の人気酒、全国十数店舗限定の逸品「亀仙人」です。亀の尾を40%まで磨き、変則二段仕込みにより、奥深い味わいと軽い甘さを表現した気品のある素晴らしい香味は絶品です。 |
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| | 麒麟山 なごり雪 純米にごり酒 |
新潟奥阿賀の豊かな自然と伝統の辛口を守り続けてきた銘酒「麒麟山」の季節限定品、麒麟山史上初となる純米にごり酒「なごり雪」です。春の雪解け、奥阿賀の田んぼの恵みをぎゅっと濃縮したような豊かな米の旨味、コクをぜひご堪能ください。 |
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| | 鶴齢 別誂 直汲み 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 |
鶴齢の純米無濾過シリーズの超限定品、厳選された良質の酒造好適米「山田錦」を65%精米で仕込んだ純米酒を亀口から直汲みした無濾過生原酒です。直汲みらしい独特のガス感、濃厚な旨みとコクが広がるフレッシュな美味しさです。 |
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| | 鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 令和5BY |
知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。酒米の最高峰「山田錦」を全量に用いながらも、精米を抑えることでより濃醇で力強く、深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。 |
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| | 両関 酒イーツ山廃 純米酒 |
両関の超限定品、従来の山廃仕込みとは違い、低アルコール(12度)で日本酒度-29に仕上げたイチゴのような酸味のある果実を連想させる極甘口の純米酒です。極上の甘さを中心としたジューシーで甘酸っぱい果実のような味わいは、まさに「スイーツ」のような新感覚の美味しさが楽しめる日本酒です。 |
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| | 花邑 純米吟醸 雄町 生酒 |
美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、フラッグシップとしてじっくり手間を惜しまず育てた備前雄町で仕込む純米吟醸の生酒です。麗しくも華やかな香り、流麗かつ艶やかで優美な両関スイートが織りなす魅惑の秋田美人です。生酒ならではの芳醇な吟醸香と新酒の旨味をお楽しみください。 |
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| | 花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 |
美酒王国秋田の超限定銘柄「花邑」の季節限定品、十四代の高木酒造が18年の歳月を手掛けた稀少な酒米「酒未来」で仕込んだ純米吟醸の生酒です。華やかな果実香、味に膨らみがあり、旨味たっぷりの芳醇な両関スイートが口いっぱいに広がります。 |
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