新潟の地酒サンマート｜日本酒,焼酎,琉球泡盛,ワイン,梅酒

日本酒の夏の味わい！暑い日々を爽やかな「夏酒」と天然のビタミンや必須アミノ酸が豊富に含まれた「夏のにごり酒」で乗り切ろう！！

2009年お中元ギフト。夏の贈り物に美味しい地酒をお届けいたします。

PICK UP！小布施ワイナリーが酒のテロワールというブルゴーニュ的思想をストイックに追求したSAKE！



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ソガペールエフィス　「プチＪ１」　無濾過原酒
	小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、酒のテロワールというブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。「Ｊ１」のジュニアバージョン「プチ」、長野県産「美山錦」を用いて、米の旨味を表現するため59％まで磨き、７号酵母で仕込んだ原酒を低温殺菌で火入れした生貯蔵酒。穏やかな香りの酒です。
1500ml　2,510円 750ml　1,565円

ソガペールエフィス　「プチfortified」　無濾過原酒
	小布施ワイナリーが技術向上や自らのアイデンテティを探る事を目的に、酒のテロワールというブルゴーニュ的思想で醸し上げる少量限定生産の日本酒。「fortified」のジュニアバージョン「プチ」、長野県産「美山錦」を55％精米で仕込んだ原酒を低温殺菌火入れした生貯蔵酒。マスクメロンの様な上品な香りと甘みが広がる軽快な美味しさです。
1500ml　2,090円 750ml　1,355円


	朝日山　「轍」　大吟醸熟成酒　／朝日酒造
	くどき上手　「羽州山田錦48」　純米大吟醸　／亀の井酒造
	くどき上手　本流「播州愛山48」　純米大吟醸　／亀の井酒造
	ドメーヌソガ　Le Sake Naturel　湯煎火入れ　／小布施蔵
	ソガペールエフィス　「プチＪ」　純米吟醸　／小布施蔵
	ソガペールエフィス　「プチＪ１」　純米吟醸　／小布施蔵
	ソガペールエフィス　「プチfortified」　吟醸酒　／小布施蔵
	八海山　特別純米原酒　／八海醸造
	鶴齢　純米超辛口　美山錦６０％　無濾過原酒　／青木酒造
	天寶一　辛口吟醸　生々　／㈱天寶一
	開運　「涼々」　特別純米酒　／土井酒造場
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	ココ・ファーム　ぐらんのぼ　1996　GRANDE CUVEE NOVO Brut　／ココ・ファーム・ワイナリー
	ドメイヌ・タケダ　'07　アッサンブラージュ　赤　／タケダワイナリー
	岩の原ワイン　'０７　ヴィンテージ　赤　／岩の原葡萄園
	ココ・ファーム・ワイナリー　'07　第一楽章　赤
	ココ・ファーム・ワイナリー　'07　山のシャルドネ　白
	ルバイヤート　'07　マスカットベリーＡ　樽貯蔵　赤　／丸藤葡萄酒
	グレイス　'06　ケルナー　白　／中央葡萄酒
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	其の十二、河忠酒造　初呑切り
和醸良酒。良酒は人と人との繋がりによって醸されています。蔵元の思い、酒にまつわる話を思いのままに書き記した日記です。（不定期更新です。）


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	ＮＨＫ第一放送ラジオ番組　「朝の随想」より
当店オーナー中野三樹太郎が、日本酒のルーツを探り、歴史的時代背景を探りながら「ＮＨＫ朝の随想」で収録したものをまとめてみました。


	お酒に関する様々な用語をご説明いたします。

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