 |  ルバイヤート '０９ メルロー プレスティージュ 赤 |
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伝統のある日本ワインの産地、山梨県勝沼町の地で、国産葡萄を１００％使用した純国産ワインに徹し、世界の銘醸地と肩を並べるワイン造りを目指して国産ワインの新世紀を歩む、名門「ルバイヤート」のプレミアムワインです。
ルバイヤートのプレミアムシリーズは、自社農場で栽培した葡萄を全量に使用して醸し出される最高峰のワインです。
メルロー栽培で定評のある長野県塩尻市で９８年より１０戸の農家と契約栽培をはじめ、標高が高く、冷涼な気候、水はけのよい土壌といった条件が果実味豊かなメルローを生み出します。
特に天候に恵まれた2009年、健全に育ったブドウを収穫することが出来ました。
契約栽培農家の中から選りすぐりの葡萄だけを使って樽熟成１２か月、新樽比率１００％、品種の持ち味を無理なく引き出すことに注力し、力強さよりエレガントなワインを目指して仕込んだワンランク上のプレミアムワインです。
醗酵期間を十分にとり、メルロー品種の持ち味を無理なく引き出すことに注力し、力強さよりエレガントさをワインに求め、果実味、タンニン、酸が見事に調和する素晴らしいバランスに仕上げられた、洗練された美味しさです。
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■葡萄品種：長野県塩尻産「メルロー」
■アルコール度：１２．５％未満
■生産本数：３，２７６本
■飲み口：ミディアム
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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