 | ルバイヤート '14 新酒 デラウェア 白 |
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ルバイヤートは、伝統のある日本ワインの産地として知られる山梨県勝沼町の地で、国産葡萄を100%使用した純国産ワインに徹し、世界の銘醸地と肩を並べるワイン造りを目指して国産ワインの新世紀を歩む名門ワイナリーです。
2014年の秋、収穫を祝い、自然の恵みをそのままにお届けするルバイヤートの出来立ての新酒ワインです。
秋一番に収穫された契約農家が栽培する種有り「デラウェア種」を果汁清澄し、15度前後の低温でゆっくりと醗酵、香り、酸味、甘味のバランスを程よく調和させます。
香りを高く醸し出す酵母と低温発酵の組み合せにより、しっかりとした酸味と甘味がバランスの良く調和された、フレッシュで飲みやすい美味しさに仕上がっています。
カレーライスとの相性が抜群と最近密かな流行の兆しの甘口ワインです。良く冷やしてお召し上がりください。
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■葡萄品種:デラウェア ■アルコール度:8% ■飲み口:甘口
| ■発売:9月(年一回) ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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