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胎内高原ワイン '17 レゼルヴプリヴェ アッサンブラージュ ルージュ 赤

 胎内高原ワイン '17 レゼルヴプリヴェ アッサンブラージュ ルージュ 赤

新潟北部にある胎内高原の麓、国内有数の耕地面積と急斜面で育てた欧州系品種を原料にテロワールを表現する胎内高原ワイナリーの限定品、アッサンブラージュルージュのレゼルヴプリヴェです。

胎内高原ワインは、「ワインは畑で創られる」を心に留め、テロワールを表現するため、手間暇惜しまず栽培した自園産葡萄をシンプルかつ丁寧に醸します。

葡萄栽培は、胎内市にある自社畑で樹を丹念に剪定し、不耕起、草生栽培、無肥料、無化学農薬、無除草剤にて、土地そのものの作用を引き出しています。仕立ては、垣根仕立てのvsp(ダブル、シングルギョ)です。

自社畑を代表する欧州系赤の二品種(胎内市蔵王、塩沢地区)、ツヴァイゲルト80%とメルロー20%をアッサンブラージュしています。

野いちごのようなフルーティな香りとともに、深みのある果実味、滑らかな口当たりと心地よい豊かな余韻が続く絶品です。

■葡萄品種:ツヴァイゲルトレーベ 80%
■葡萄品種:メルロー 20%
■葡萄品種:−
■畑:新潟県胎内市自社畑
■熟成:−
■使用酵母:−
■アルコール度:12.5

■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-57-14  750ml 税込 3,300円  


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