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 アルガーノ 2023 甲州 ヌーボー 白 |
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” 収穫豊饒の悦び活力の泉、適度な酸、キリリと優しい果実味、甲州特有の微かな渋味がアクセントとなるアルガーノ甲州のヌーボーワイン ”
山梨県勝沼町に根ざし、「たとえ一樽でも最高のものを」と小さなワイナリーであることを誇りに持ち、自然の恩恵を生かして葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して手掛けてきた勝沼醸造が、高品質な専用品種を栽培する優良契約農家の葡萄を厳選して醸造されるセカンドブランド「アルガーノ」のヌーボーワインです。
アルガーノブランドは、日本の食文化に寄り添い、日本人の味覚や日本料理との相性を大切に、繊細な味わいをもっとカジュアルで日常的に楽しんで欲しいという思いから生まれたワインです。
今年度の収穫を祝い「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒（ヌーボーワイン）です。2023年の秋に甲府盆地で収穫された優良契約農家の「甲州」を用いて、採れたての新鮮な風味を大切に醸造されています。
華やかな果実、パイナッップルや早生みかんのような柑橘系の香り、ハーブやスパイスの爽やかな香りが感じられます。口に含むと、適度な酸とキリリと優しい果実味を感じ、甘みと酸味のバランスが良く、新酒ならではのフレッシュさと爽やかさが心地よい繊細な美味しさに仕上がっています。
甲州特有のほのかな渋みがアクセントとなり、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉の料理だけでなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。日本のワインが日本の日常を豊かにします。
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■葡萄品種：甲州
■葡萄品種：−
■葡萄品種：−
■畑：山梨県
■熟成：−
■使用酵母：−
■アルコール度：１１．５％
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■発売：2023年11月3日（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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