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ドメイヌ・タケダ 2021 デラウェア樽熟成 白

 ドメイヌ・タケダ 2021 デラウェア樽熟成 白

” 自社畑で栽培・収穫した有核デラウェア種を使用し、樽発酵・樽熟成させて仕上げたエレガントな白ワイン ”

創業以来「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、約20年の歳月をかけ土壌改良を行い、土作りから始めた葡萄栽培をしながら約100年のワイン醸造の歴史を刻み続けてきた日本でも稀有なドメイヌ・タケダの限定品、自社農園で栽培・収穫した有核(種あり)デラウェア種を全量に使用し、樽発酵・樽熟成させて仕上げたエレガントなプレミアム白ワインです。

ドメイヌ・タケダシリーズは、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、ヨーロッパ系葡萄品種に最適な土壌を持つ自家農園で、自然農法栽培により収穫された高級ワイン用葡萄を全量に用いて醸造されます。

そして、葡萄栽培から手摘みの収穫、醸造、瓶詰めまで、全ての工程を一貫して自社ワイナリー内で丁寧に行われるハイクオリティーワインです。

自家農園から採れた有核(種あり)のデラウェア種を100%使用し、スキンコンタクトの後、樽発酵・熟成させて醸造したプレミアムワインです。

スッキリとした酸にデラウェア種本来の力強い芳香、余韻も長く、バランスのとれた力強いふくよかな味わいをお楽しみいただける美味しさです。

蜂蜜、花、熟した梅、レモンの香り。やわらかで上品な渋味と酸。丸いたっぷりしたグラスに、低めの温度でお召し上がりいただくと華やかさが際立ちます。樽香とクリアな味わいが上品なワインです。

■葡萄品種:自社農園収穫「有核デラウェア」
■葡萄品種:−
■産地/畑:山形県/自社農園
■醗酵:樽発酵
■貯蔵/樽熟成:樽(約6ヶ月)
■タイプ:辛口
■アルコール度:10%

■納期:通常1〜3日
■発売:−
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.3-11-30  750ml 税込 4,950円  


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