 ドメイヌ・タケダ 2019 ブラッククイーン古木 樽熟成 赤 |
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” ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、奥深く生命力のある贅沢なワイン ”
創業以来「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、約20年の歳月をかけ土壌改良を行い、土作りから始めた葡萄栽培をしながら約100年のワイン醸造の歴史を刻み続けてきた日本でも稀有なドメイヌ・タケダの限定品、自社農園の樹齢40年になるブラッククイーンを使用した樽熟成の赤ワインです。
ドメイヌ・タケダシリーズは、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、ヨーロッパ系葡萄品種に最適な土壌を持つ自家農園で、自然農法栽培により収穫された高級ワイン用葡萄を全量に用いて醸造されます。
そして、葡萄栽培から手摘みの収穫、醸造、瓶詰めまで、全ての工程を一貫して自社ワイナリー内で丁寧に行われるハイクオリティーワインです。
四代目当主「武田重信氏」が植樹した、樹齢約40年のブラッククイーン種が、五代目の現在まで大切に育てられています。
深い味わいのブラック・クイーン種ですが栽培者が少なく、加え約40年という高い樹齢は稀有といえます。これだけ長い年月を経た、葡萄の樹を健全に維持できるのは、創業1920年以来、15ヘクタールの自社農園（自然農法栽培）を持ち、葡萄栽培とワイン造りを続けているからといえます。
ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、奥深く生命力のある贅沢なワインに仕上げられています。
何代にもわたり丹精込めて育ててきたタケダワイナリーの宝、樹齢40年という樹の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。
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■葡萄品種：自社農園収穫「ブラック・クイーン」
■葡萄品種：−
■産地／畑：山形県／自社農園
■醗酵：ステンレスタンク
■貯蔵／樽熟成：フレンチオーク樽（約12ヶ月）
■タイプ：辛口
■アルコール度：１０．５％
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■納期：通常１〜３日
■発売：−
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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