 らんびき情け嶋 ISLAND SPIRITS BOTTLE'S SERIES 本格焼酎 |
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” 情け嶋の新シリーズ「ISLAND SPIRITS BOTTLE'S SERIES」スタート！ ”
東京から最も近い南国の島、暖流黒潮の影響を受ける瓢箪型した八丈島特有の風土と文化が息づいた情け嶋蔵の限定品、新シリーズ「ISLAND SPIRITS BOTTLE'S SERIES（アイランズ スピリッツ ボトラーズ シリーズ）」から樽貯蔵に長けている蔵の樫樽貯蔵酒と情け嶋の常圧麦焼酎をブレンドした本格焼酎「らんびき情け嶋（らんびき なさけしま）」です。
シリーズ第二弾は、福岡県で貯蔵・熟成にこだわりを持ち取り組まれている長期樫樽熟成の麦焼酎「らんびき」を醸す、ゑびす酒造の田中健太郎さんとコラボした超限定品です。
「らんびき」の名称は古代ギリシアで生れた蒸留器に因んだものです。大麦と米こうじを原料に、古来の伝統製法で醸した自然で豊かな風味を持つ原酒を樫樽でじっくりと眠らせ円熟の味と香りを育て上げます。熟成によるまろやかで芳醇な味わいをもち、酔い心地、酔い覚めの爽やかな本格焼酎です。
今回ブレンドするゑびす酒造さんの樽原酒は、15年熟成のオロロソシェリー樽原酒をメインに、アメリカンオーク樽とフレンチオークを加え、バニラ感とタンニンによる奥行きのある原酒をいただきました。ブレンド比率は、情け嶋の常圧麦80％、ゑびす酒造さんの樫樽貯蔵20％となりました。
長期樫樽熟成の麦焼酎「らんびき」と情け嶋の常圧麦焼酎との融合になります。試行錯誤によって生まれたブレンド比率は、深い味わいを持った自信作です。
毎日飲んでもらえる美味しい焼酎造りを追及した島の日常酒は、軽快できれいな旨みを特徴としているため、食中酒としてもお薦めいたします。
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■原材料：麦
■麹菌：麦麹
■酵母：
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５％
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■発売：2026年8月
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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