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 萬膳 ノロシ 2021 芋焼酎

” 山小舎のある霧島の地から、今期の焼酎製造の開始の合図を形にしました ”

霧島山中深く、天然の山女魚をも育む渓流「手篭川」の辺り、四季折々の自然との調和、 共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな山小舎の蔵「萬膳蔵」の超限定品、今期の製造開始の合図を告げる新焼酎「ノロシ」です。

狼煙(ノロシ)は、煙を上げ、情報を伝達することの手段の一つです。この山小舎のある霧島の地から、木樽蒸留の轟音と共に蒸気が舞い上がる様を「ノロシ」とし、今期の焼酎製造の開始の合図として形にしました。

その年の最初の蒸留開始日から2日分の焼酎をブレンド後、約2か月程の貯蔵を経て、無濾過のまま瓶詰めした芋焼酎です。

自然の恵みに感謝を忘れず、「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」による昔ながらの製法を軸とし、黒瀬杜氏の卓越した技で醸し上げています。

特徴的なラベルは、京都の木版画工房の竹笹堂さんによるデザインです。山小舎の蔵のある霧島の地に、木樽蒸留の轟音と共に蒸気が舞い上がる風景をイメージとして表現されてています。

この小さな小さな山小舎の蔵より出し「萬膳」は、萬の膳(全ての食事)を潤し、最良の友として寄り添います。お湯割り、ロックでお楽しみください。

■原材料 : さつまいも(国産)
■原材料 : 米麹(国産)
■麹菌 :
■蒸留方法 : 常圧蒸留(木樽)
■アルコール度:30度

■納期 : 通常1〜3日
■配送:普通便
■発売 :月(年一回)
■化粧箱:無し

NO.2-80-064  500ml 税込 2,750円  

※ 「ノロシ 芋焼酎」は、お一人様1本までのご注文に限らさせて頂きます。
何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


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