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 蔵の師魂 The Green 芋焼酎

” これまでにない香味の酒質と出会うことができました ”

創業以来受け継がれる百有余年の業、焼酎一筋に歩んできた匠の魂と真心が宿る神之川貯蔵庫秘蔵芋焼酎「蔵の師魂」の定番品、白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取されたワイン酵母と土作り百姓が丹精込めて育て上げた金峰町産「黄金千貫」で仕込んだ芋焼酎「The Green(ザ グリーン)」です。

原料芋には、土作り百姓として知られる東馬場農場代表の東馬場伸さんと自社農園である小鶴農園代表の森園範夫さんが安心安全な栽培に心がけ、丹精込めて育て上げた金峰町産「黄金千貫」を使用しています。

そして、日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水(鉄分が少なく自然のミネラル成分をバランスよく含み、焼酎をより引き立てる)を仕込水に、鹿児島県産米と白麹、ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留で造られます。

蔵の師魂「The Green」の最大の特徴は、ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc)」から採取された酵母です。

このワイン酵母を発酵させることで、蒸留した際に、メロンやバナナのような非常に甘くて程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質と出会うことが出来ました。とても気品ある香りと爽やかな味わいです。

そのまま冷やしてストレートやロックでも美味しいですが、強炭酸で割って飲むとその香りがより分かりやすく引き立ちます。是非お楽しみください。

■原材料 : 鹿児島県金峰町産「黄金千貫」
■原材料 : 鹿児島県産米
■麹菌 : 白麹
■蒸留方法 : 減圧蒸留
■アルコール度:25

■納期 : 通常1〜3日
■配送:普通便
■発売 : 通年
■化粧箱:無し

NO.2-7-30 1800ml 税込 2,970円  
NO.2-7-31  720ml 税込 1,650円  


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