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 赤蔵の師魂 芋焼酎

創業明治16年、百有余年の業と焼酎一筋に歩んできた匠の魂、芋作りに懸ける農家の魂を共に注いで仕込んだ「蔵の師魂」の限定品、紫芋仕込みの芋焼酎「赤蔵の師魂」です。

蔵の師魂は、師の魂、すなわち伝統・技術・想いの継承をテーマに、蔵人の情熱と匠の魂が一品一品に宿ります。

原料芋には、紫芋「パープルスイートロード」を使い、一次仕込みは鹿児島県産米の白麹で醸し、二次仕込みは丁寧に選別した紫芋を低圧でじっくりと蒸し、一晩かけてじっくりと冷やすことで紫芋の香りと味わいを閉じ込めています。

パープルスイートロードは、師魂ブランドの原料芋を一手に担う、生産農家・東馬場伸氏の後継者、古田雅則氏、栫純平氏が中心となって赤子を見守るように育てた希少品種です。

これまでにないフルーティーでふくよかな味わい、焼き芋のような香ばしく甘い芋香、加えてキレが良いので、とてもメリハリのある酒質に仕上がっています。

紫芋焼酎はロック、水割りのイメージが強いですが、炭酸やお湯割りとの相性も抜群です。お好みに応じてお試し下さい。

■原材料:紫芋(パープルスイートロード)
■原料米:鹿児島県産米
■麹菌:米麹(白麹)
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール度:25

■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-7-18  1800ml 税込 2,860円  
NO.2-7-19   720ml 税込 1,595円  



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