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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品


第32代 相良藩当主「相良頼徳公」より茶屋(焼酎屋)を拝命した文化7年(1810年)の創業以来、宮元酒造場は300余年という長い歴史の中で伝統を継承し続けてきた老舗蔵です。蔵を構える球磨郡多良木町は、鎌倉時代の古美術や史跡などを数多く残す、相良氏が最初に配置された町で、古くは江戸時代から米焼酎が盛んに造られてきた球磨焼酎として有名な日本有数の米焼酎の産地です。

宮元酒造場では、「原料にこだわり、伝承の技と熟成の時により、美味しい焼酎が生まれる」という信念を実践し、全て手造りに徹したこだわりの焼酎造りを行っています。その為、生産量も僅かで、問屋を通さず全国約50店の特約店限定で直売している事から、全国的にも入手しづらい焼酎の一つに数えられます。

球磨焼酎の本命である厳選された原料米には、昔からの米処、熊本県菊池郡七城町で農薬や化学肥料に頼らず、太陽の恵みと前川水源の水と土の力だけで無農薬栽培される篤農家「原誠一氏」と契約栽培した高級食米「ヒノヒカリ」を使用しています。

「蔵人・伝承づくり」と銘打ったこだわりの焼酎造りでは、創業時よりの石室で温度計に頼らぬ杜氏の手感による麹造り、機械に頼らぬ木桶コシキでの蒸米造り、大量貯蔵のホーロータンクに頼らぬ「かめ壷」仕込造り、伝承単式蒸留により、焼酎造りの原点ともいうべき、全て手造りの贅沢な造りを忠実に守り続けています。

また、宮元酒造場は約650石の造りですが、その内約500石、なんと全生産量の75%以上の焼酎が熟成のため貯蔵にまわされます。九代目や茶屋は、主力商品でありながら5年貯蔵というこだわりようで、これにより醸造酒のように口当たりが柔らかく、サラリとした喉越しでいて、米焼酎らしい味の厚みと力強さのある味わいを醸し上げます。

「心を込めて旨い焼酎を造るだけ、手造りだから量産は出来ない」という言葉通り、いずれも、美味しい焼酎、高品質な焼酎を造るために、いかに手間とコストをかけ、信念に基づいた品質本位の造りを行っているかがわかります。

九代目 拾年かめ貯蔵 米焼酎九代目 拾年かめ貯蔵  米焼酎
宮元酒造場の中でも特別な位置付けがされているプレミアム米焼酎。しっかりしたボディーを持ちながら10年かめ貯蔵による驚くほど柔らかな口当たり、円やかな旨味たっぷりの豊かな味わい、後味には心地よい残り香が長く余韻を引く逸品です。
NO.2-4-7  1800ml 税込 4,417円  

九代目 米焼酎九代目  米焼酎
国産米を全量に使用し、「蔵人・伝承づくり」によって、手造りの良さを最大限に生かして造られた米焼酎。清涼感と柔らかさを兼ね備えたほのかな米の香り、円やかで優しい口当たり、雑味の少ない清楚で上品な優しい味わいは、飲みやすく美味しい。
NO.2-4-1  1800ml 税込 2,484円  
NO.2-4-2   720ml 税込 1,314円 (欠品)  
茶屋 麦焼酎茶屋  麦焼酎
麹にも麦麹を使用した全量麦仕込みで、「蔵人・伝承づくり」により手造りで丁寧に醸し、常圧蒸留、5年のかめ壷貯蔵熟成麦焼酎。円やかな口当たり、優しく穏やかな味わい、落ち着きのある酒質で、とても飲み口の良い麦焼酎です。
NO.2-4-3  1800ml 税込 2,484円  
NO.2-4-4   720ml 税込 1,314円  
九代目 常圧 拾年貯蔵酒 米焼酎九代目 常圧 拾年貯蔵酒  米焼酎
「原料にこだわり、伝承の技と熟成の時により、美味しい焼酎が生まれる」という信念を実践して造り上げた蔵元入魂の一滴。厚みがあり、力強く、深い味わいでいて、常圧・10年貯蔵の年輪が生みだす個性的な味わい。旨さは存分にご期待下さい。
NO.2-4-5  1800ml 税込 3,564円  
NO.2-4-6   720ml 税込 1,836円  
九代目「みやもと」 秘蔵木樽熟成 米焼酎九代目 「みやもと」 秘蔵木樽熟成  米焼酎
九代目の原酒をオーク樽にて更に熟成さた限定酒、九代目「みやもと」。熟成年数17年、まさにビンテージ物の高級スコッチウィスキーのような芳醇な豊かな香りの世界です。希少価値の高いお薦めの焼酎です。酒好きにはたまりません。
NO.2-4-9  720ml 税込 2,808円  
九代目 山田錦 米焼酎九代目 山田錦  米焼酎
日本酒造りに用いる酒米の最高品質とされる「山田錦」を求め、「蔵人・伝承づくり」で手造りに徹した米焼酎を3年間貯蔵熟成した限定米焼酎。吟醸酒のような品のある香り、ふくよかな旨味や甘味を中心とした深い味わいが広がる個性的な味わいです。
NO.2-4-13  720ml 税込 2,268円 (完売)  
萬屋玄 濾過前焼酎 5年貯蔵 米焼酎萬屋玄 濾過前焼酎 5年貯蔵  米焼酎
熊本県菊池郡七城町産の「ヒノヒカリ」を全量に使用し、手造りの良さを最大限に活かした伝統の製造方法「蔵人・伝承づくり」、 常圧蒸留。さらに、かめ壷にて5年貯蔵熟成させ、無濾過でそのまま瓶詰めされた濾過前焼酎です。
NO.2-4-11  720ml 税込 3,024円 (完売)  

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