高嶺　琉球泡盛・高嶺酒造所

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	高嶺　　琉球泡盛


	創業１９４９年。石垣島、川平湾と於茂登岳を望む眺望の地にある高嶺錦酒造は、創業以来一貫して全工程を手造りにこだわって泡盛を造りつづけている蔵元です。先代から続く伝統を継承し、沖縄最高峰の於茂登岳連山の天然水で仕込み、蒸留は今でもヒネ麹で酒に甘味を求める昔ながらの直火式地釜で一釜一釜丁寧に蒸留しています。古酒を見据えて造られる高嶺酒造の泡盛は、泡盛らしいしっかりとした香味を持ちます。柔らかくフルーティーな香り、マイルドでありながらもコクがあって米の甘みを十分に感じられる味わい、苦味は少なくスッキリと飲みやすい。手造り泡盛の傑作です。


	■原材料：米・米麹（黒麹） ■蒸留方法：地釜式蒸留 ■アルコール度：３０	■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し
NO.2-39-7　　１８００ｍｌ　税込　２，７２８円　　 NO.2-39-8　　　６００ｍｌ　税込　１，０２３円

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