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 美山錦と黄金千貫 芋焼酎

鹿児島県大隈半島、鹿屋市で新たな芋焼酎造りにチャレンジし続ける大海酒造の新定番品、その名の通り、秋田県産酒造好適米「美山錦」と地元鹿屋市産「黄金千貫」で仕込んだ芋焼酎です。

原料芋には、地元鹿屋市産「黄金千貫」を用いて、秋田県産の酒造好適米「美山錦」と桜島の麓地下797mから湧出する天然ミネラル等を豊富に含んだ温泉水「寿鶴」を仕込水に白麹で仕込み、昔ながらの常圧蒸留した芋焼酎です。

酒造好適米美山錦のスッキリとした味わい、黄金千貫のふっくらとした香りと甘みが口の中いっぱいに広がります。少々の雑味を無濾過で残し、キレの良いゴクッと飲める焼酎に仕上げました。

同じく、酒米美山錦で仕込んだ安納芋より甘い「紅はるか」と飲み比べていただければ、その違いがはっきりと感じていただけると思います。

■原材芋:鹿屋市産「黄金千貫」
■原材米:美山錦
■仕込水:温泉水寿鶴
■麹菌:白麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール度:28

■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-3-34  1800ml 税込 2,720円  



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