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 うみ 常圧蒸留 芋焼酎 |
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” 良風のごとき舌の上をゆっくり流れる満ち足りた深い味わい ”
鹿児島県大隈半島の鹿屋市で新たな芋焼酎造りに挑戦し続ける大海酒販オリジナルブランドにして特約店限定銘柄である海シリーズの定番品、幅広いファン層から支持される看板商品「海」の常圧蒸留版の芋焼酎「うみ」です。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された「紅乙女（ベニオトメ）」という品種を使用し、桜島の麓地下797mから湧出する天然ミネラル等を豊富に含んだ垂水温泉水「寿鶴」を仕込水に黄麹で仕込み、常圧蒸留にて醸しています。
華やかなそよ風のような香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、かな表記の「うみ」は常圧蒸留により、香り控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れる満ち足りた深い味わいを口中に残し続けてくれます。
飲み方は、水割り、ロック、そしてお湯割りの全てでお楽しみいただけます。気分によって「海」または「うみ」を飲み分けてみてはいかがでしょうか？
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■原材料：鹿屋市産「紅乙女（ベニオトメ）」
■原料米：国産米（米麹）
■麹菌：黄麹
■酵母：
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５％
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■発売：通年
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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