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 海王 芋焼酎 |
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” 黒麹使用の減圧蒸留により、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎 ”
鹿児島県大隈半島の鹿屋市で新たな芋焼酎造りに挑戦し続ける大海酒販オリジナルブランドにして特約店限定銘柄である海シリーズの定番品、芋独特の香りやクセを抑えながら、芋の甘味とコクを引き出した芋焼酎「海王」です。
それまでにあった「芋焼酎は臭くて飲めないし抵抗がある」というイメージを変えるために造られた新しいタイプ芋焼酎です。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された「ジョイホワイト」「紅乙女」の二品種、垂水温泉水「寿鶴」を仕込み水に用いて、黒麹（国産コシヒカリ）で仕込み、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留にて醸しています。
芋独特の香りやクセを抑え、ほのかな甘い香りと爽やかでスッキリとした辛口の味わいの中に、さつま芋の甘みとコクを引き出しています。海よりも、ふくよかで旨味が増しているため、ちょとこだわる方にお勧めいたします。
冷やしてそのままか、またはちょっと大きめのグラスに氷を沢山入れたロックでお召し上がりください。もちろんお湯割りでも美味しく楽しめます。
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■原材料：鹿屋市産「ジョイホワイト」「紅乙女」
■原料米：国産米（米麹）
■麹菌：黒麹
■酵母：
■蒸留方法：減圧蒸留
■アルコール度：２５％
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■発売：通年
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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