 |  薔薇の贈りもの ２００６ 原酒 |
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大海酒造の新商品、バラのツボミと芋を一緒に仕込んだ限定芋焼酎「薔薇からの贈りもの」です。
大海酒造の杜氏である大牟禮杜氏は、以前に知人より「せっかく大海の杜氏になったのだから、何か地元の為になることを考えてよ」と言われていたそうです。そして、鹿屋市が今一番力を入れて取り組んでいる「バラを生かした街づくり」から、バラ焼酎を思い立ちます。
２００６年、大海酒造のある鹿児島県大隈半島の鹿屋市に、面積８ｈａ、品種４,０００種類、株数５０,０００株という名実ともに日本一を誇れる「かのやばら園」がグランドオープン。このばら園に何度も通い、門倉園長と話をして、高級香水に用いられる「ロサ・ダマッセナ」というバラに出会います。
このバラは、世界中に２万種以上もあるといわれるバラの中で特に香りが強く、最高級の香水の原料として用いられます。主に、ブルガリア、トルコで大規模に栽培されていますが、「薔薇からの贈り物」に使用されるバラは、鹿屋市で門倉園長が丁寧に育て、薄ピンク色で香り高い可憐な花を咲かせる５月に２週間かけて摘み取ったものです。
「薔薇の贈りもの」は、そのバラのつぼみと、温暖な気候と広大なシラス台地に育まれた優良なさつま芋によって仕込まれています。
香りは、大海酒造の人気芋焼酎「海」にも通ずる爽やかでクリアーな香り。更に、バラに由来する華やかで膨らみをもったほのかに甘い香りも感じられ、微かな甘味と爽やかな後味の上品な味わいに仕上がっています。
ばら園園長と大牟杜氏、二人の巧みの技が融合して初めて完成するバラ焼酎です。高貴でほのかなバラの香りを是非ご堪能下さい。
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■原材料：さつま芋・バラ・米麹（白麹「Ｌ型」）
■蒸留方法：減圧蒸留
■アルコール度：３７〜３８
| ■発売：１２月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：有り
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