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		龍宮　2018年　かめ仕込　黒糖焼酎 ” 伝統製法から生まれる黒糖特有の濃密な甘い香りは官能的でエロチック ” 創業以来、奄美大島でも珍しい全量甕仕込みと黒麹による伝統製法にこだわった奄美大島で最も小さな黒糖焼酎蔵「富田酒造場」の限定品、龍宮の原酒を無濾過で一年間熟成させた黒糖焼酎「かめ仕込」の40度です。 富田酒蔵の焼酎造りは、飲んだ時に手作業故の柔かくて温かい実感が伝わるような「ピュアで素朴な焼酎」を目指して仕込まれています。 原材料には、波照間島や多良間島産の黒糖と黒麹（国産米）、仕込水には原生林「金作原」を源流とする伏流水を使用し、蔵付き酵母の秘そむ32個の大甕で1週間酒母造り、溶かした黒糖を大甕で更に二週間もろみ造り、一次・二次とも大甕で仕込み、常圧蒸留された原酒を一年熟成させて40度で仕上げています。 雨の少ない波照間・多良間島などの黒糖は、塩のほろ苦さがあり、酒質はキリッと潮風を感じる味わいに仕上がります。また、米麹に国産米を用いることで膨らみが増し、全量甕仕込みと黒麹がキレと深みを生み出す絶品です。 黒糖特有の濃密な甘い香りは官能的でエロチック、旨味たっぷりの複雑な味わい、キリッとしたシャープでキレの良い後味と余韻は絶品です。 飲み方は、オンザロック、水割り、炭酸割りでお召し上がりください。 ■原材料：黒糖（波照間島・多良間島産） ■原料米：国産米（米麹） ■麹菌：黒麹 ■酵母： ■蒸留方法：常圧蒸留 ■アルコール度：４０％ ■発売：１２月（年一回） ■納期 ： 通常１〜３日 ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し
NO.2-22-418　　　７２０ｍｌ　税込　２，８５０円　0本1本2本3本4本5本6本
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