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 井田萬力屋 「泰明」  麦焼酎

創業以来、田舎の小さな蔵元が手造り焼酎一筋に徹し、昔ながらの製法にこだわった麦本来の旨みと飲み応えを個性として追求する完全手造りによる本格麦焼酎です。

小さな蔵のこだわりと情熱が注がれた「泰明」は、二代目杜氏「藤居泰明」の名より命名されています。

厳選された二条大麦と日本名水百選「竹田湧水群」を用いて、昔ながらの木桶で原料を蒸し、むろ蓋を使った丹念な麹造りよって手造りで丁寧に仕込み、独自の改良を施した自家製蒸留機で蒸留した常圧と減圧のブレンドです。

手造り麹にて麦本来の飲み応えある味と香りを引き出しながらも、常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドすることにより、キレ味の良い、スッキリとした後味に仕上がっています。

立ち香には微かに麦を炒ったような芳ばしい香り、女性的な柔らかい飲み口の中に、麦の芳ばしさとスッキリ感が程よく調和した飲み飽きのしない美味しさです。

幅広い料理との相性がよく、食事を引き立てる焼酎としても楽しめます。飲み方は、特にロックがお薦めです。

■原材料:大麦・大麦麹
■蒸留方法:減圧・常圧蒸留
■アルコール度:25

■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-15-1  1800ml 税込 2,640円  
NO.2-15-2   720ml 税込 1,375円  



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