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 天の刻印 Black 麦焼酎 |
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” 黒麹と対話をしながら麦の個性を杜氏の手仕事で仕込んだ天の刻印 Black！蔵元秘伝の黒麹が甘く深い余韻を演出する門外不出幻の味わい！ ”
創業以来、清流「祝子川」とその流域の豊かな自然環境に身を置き、自然と共生しながら蔵人の手仕事により品質を輝かせる佐藤焼酎製造場の定番品、自然や人の心に深く響きあいながら生まれる天恵の麦を力強く表現したアイコニックな麦焼酎「天の刻印 Black」です。
原材料には、地元延岡産二条大麦「春しずく」と河内菌黒麹、祝子川の清烈な天然深層水を原料水に用いて昔ながらの甕壺仕込み、単式蒸留器による常圧蒸留で生まれた原酒をタンクでゆったりと寝かせています。
黒麹仕込みの麦焼酎は、常圧蒸留の力でさらに力強く、まさに怒涛の如し飲み心地。門外不出の伝承技術が現代に承継されたまさに幻の味わいです。
麦の個性を引き出したほんのり香ばしい香り、しっかり旨みとコシのある芳醇な味わいでありながらキレ良く、喉越しもまろやかな美味しさです。蔵元秘伝の黒麹が甘く深い余韻を演出する本格麦焼酎です。
人が天に向かい両手を広げて、天は常に人を包み込む。天と人、その関係はうまい焼酎を飲みたい人と麦焼酎「天の刻印」の出会いのよう。この感動の出会いは、あなたの心奥深くに刻まれることでしょう。
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■原材料 ： 延岡産二条大麦「春しずく」
■原材料 ： 麦麹（国産）
■麹菌 ： 河内菌黒麹 NK菌
■蒸留方法 ： 常圧蒸留
■使用酵母： 宮崎酵母
■アルコール度：２５％
| ■発売 ： 通年
■納期 ： 通常１〜３日
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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