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 不二才 芋焼酎 |
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” 芋の風味が強く、昔ながらの芋本来の旨みとコクを追求した薩摩の薩摩 ”
創業百有余年、南薩摩頴娃町という恵み多き台地が生み出した農産物にこだわり、独自の味を追い求める佐多宗二商店の定番品、「世の流れなんかには左右されない」という信念のもと、薩摩の薩摩を追及し、昔ながらの芋本来の無骨で男性的な味わいを表現した不動の芋焼酎「不二才（ぶにせ）」です。
南薩摩の土壌でしか出来ない芋の旨みと上質の天然水、蔵人の情熱と思いが相まって生まれるファン垂涎の芋焼酎です。
原料芋には、山紫水明にして日本随一のさつま芋の産地・南薩頴娃町の契約農家が栽培した「黄金千貫」を用いて、敷地内から汲み上げる上質の天然地下水と白麹で仕込み、常圧蒸留によって芋本来の風味を強く引き出しています。
誰しもが記憶に残っている焼き芋のふくよかな香りの中に、ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もありますが、なめらかでふくよかな印象です。
通のあなたにこそ飲んでほしい薩摩の薩摩を追求した芋焼酎です。甘辛い味つけ、少し濃いめの料理ばかりでなく、ナッツやチョコレートとも良く合います。
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■原材料 ： 南薩摩頴娃町産「黄金千貫」
■原材料 ： 米麹（国産）
■麹菌 ： 白麹
■蒸留方法 ： 常圧蒸留
■アルコール度：２５
| ■納期 ： 通常１〜３日
■配送：普通便
■発売 ： 通年
■化粧箱：無し
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