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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品



 角玉 梅酒

百年の歴史と伝統を持つ佐多宗二商店の中で、昭和33年に国産天然梅の爽やかさ、美味滋養の言葉と共に日本で初めてにアメリカに輸出した実績を誇る「角玉梅酒」です。

梅酒造りのために常圧蒸留で特別に醸し上げた自家製の米焼酎を3年間貯蔵熟成し、その米焼酎に鹿児島県産の南高梅を漬け込んで、さらに1年間貯蔵熟成させています。

梅本来の風味を引き出すため、濾過は最小限にとどめ、果肉が沈殿して少し濁っていますが、これも梅の旨味成分を多く残した高品質の証。いわゆる一般的な梅酒の甘ったるさとは無縁の佐多宗二商店のこだわり梅酒です。

爽やかな梅の実の香り、口当たりなめらかで、程よい旨味と酸味と穏やかな甘みがバランス良く口中で調和し、甘さ控えめで少しビターテイストのスッキリとした美味しさです。

全体的にスッキリとした美味しさで、飲みやすく飲み飽きのこない味わいは定番梅酒としてお薦めです。

■原材料:国産天然梅・米焼酎
■エキス分:21%未満
■アルコール度:12

■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-11-30  1800ml 税込 2,242円  
NO.2-11-31   750ml 税込 1,523円  



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